Невибагливість, нескладні вимоги до догляду та утримання, цінне хутро і смакові якості молока і м’яса зробили кіз одними з найпопулярніших домашніх тварин. Серед безлічі різновидів найбільш знаменитої є ангорська коза — лідер за якістю і настригу вовни.
Характерні особливості породи
Ангорська порода кіз отримала свою назву на честь міста Анкари (Ангора) в Туреччині. До середини XIX століття козочки були приводом для гордості Османської імперії. На початку ХХ століття представників цієї лінії родоводу стали активно розводити в інших країнах.
Кізка ангора — привабливе тварина, яке відрізняється від родичів довгою, густою і блискучою шерстю, якої вкрите все тіло, включаючи мордочку, вушка і ноги.
Відмінними зовнішніми рисами ангорських кіз є:
- закручені роги гвинтоподібної форми;
- довгі вушка висячі;
- відсутність запаху у одержуваного м’яса.
Стандарт ангорської породи передбачає наявність таких зовнішніх рис:
- присадкувата тіло;
- мініатюрна голова з невеликою бородою;
- ніс з горбинкою;
- міцні, добре розвинені кінцівки;
- круглі копита;
- слабо розвинена грудна клітка;
- довгі, спадають вниз вушка.
Зростання у ангорських кізок невеликий — від 0,6 до 0,8 м у висоту. Особини жіночої статі досягають ваги в 30-35 кг, самці більші — від 50 до 80 кг. Довжина вовняних пасм досягає 22-36 див. Відрізнити від цапа козу можна і по рогам: у самок вони незначні, вигнуті назад, а самці прикрашені могутніми крислатими рогами, перевитыми в кільця.
Забарвлення шерсті у чистокровних ангорок — молочно-білий. Рідко трапляються тварини з темним, коричнево-рудим або сірим кольором шерсті. Кози, чий волосяний покрив пофарбований у чорний колір, перевершують родичів за показниками ваги та інтенсивності росту, однак шерсть білосніжних тварин цінується дорожче.
Продуктивність ангорських кіз
Головне і найцінніше гідність ангорської кози — шерсть. За один рік від дорослого представника виду вдається отримати від 2 до 8 кг вовни високої якості. Волосяний покрив у тварин швидко росте, збільшуючись в довжину на 2,5 см в місяць, тому стрижуть козлов два рази на рік — навесні і восени.
Процедура стрижки займає всього дві хвилини і здійснюється за допомогою спеціальних ножиць. Найдорожчу і кращу шерсть отримують від молодих особин при першій стрижці.
Отриману від кіз шерсть називають мохером і поділяють на три види:
- перша стрижка козенят у віці до півроку дає тонкий, шовковистий і м’яке волосся завдовжки 10-15 см;
- з другої по четверту стрижку волосся кілька грубіше, але все одно — цінний і приємний на дотик;
- наступні стрижки дорослих тварин дають волосся вже набагато грубіше і жорсткіше.
З віком якість вовни ангорок падає, вона стає жорсткою, погано піддається обробці, тому старих особин залишають для розведення, вже не намагаючись отримати цінну пряжу. Шерсть високої якості коштує дорого з неї виготовляють такі вироби:
- камлотовые тканини;
- килими;
- рукавички;
- панчохи;
- оксамит.
Тканини, отримані з ангорської вовни, після обробки володіють великою теплоємністю, вогнестійкістю і чудово поглинають вологу.
Що стосується молочної продуктивності породи, то тут справи йдуть не так добре, як з вовною. Ангорские кози не плідні і приносять мала кількість молока, якого вистачає тільки на вигодовування дитинчат. Від однієї кози за тридцять днів можна отримати лише 15 л молока жирністю нижче 5%. За сезон від самки можна надоїти 100 л молока, за умови, що в цей час коза не буде нікого вигодовувати.
У плані потомства ангори демонструють якийсь егоїзм: якщо виношування козеня загрожує здоров’ю тварини, є небезпека голодування, то ймовірний викидень.
Кожен сьомий дитинча цієї породи народжується мертвим. За одну вагітність кози приносять одного, максимум двох, козенят, яких вигодовують півроку. Якщо потомство відлучити від материнського молока завчасно, то козенята зростуть слабкими і болючими. Крім цього, кіз ангорської породи складно називати дбайливими матерів, так як до долі потомства тварини проявляють мало інтересу.
Як м’ясна порода не особливо продуктивна — вихід чистої продукції маленький і становить близько 20 кг. Однак м’ясо у ангорських кізок ніжне і поживне, не має неприємного аромату.
Переваги і недоліки породи
Ангорська різновид володіє своїми недоліками і достоїнствами, які відіграють важливу роль при виборі і подальшому розведенні. До переваг вовняної породи відносяться:
- мінімальні вимоги до умов утримання і догляду;
- всеїдність;
- хороша адаптація до температур;
- відсутність схильності до хвороб;
- висока якість вовни;
- відсутність запаху у м’яса;
- відмінні смакові якості молочної і м’ясної продукції.
Мінуси у ангорських кіз теж є. Фермери і заводчики відзначають наступні недоліки тварин:
- слабкий батьківський інстинкт;
- кволе і нечисленне потомство;
- чутливість до холоду після стрижки;
- сильна взаємозв’язок погодних умов з якістю вовни;
- період линяння, під час якого кількість хутра зменшується.
Ангорские кози — знамениті тварини, які надзвичайно цінуються завдяки блискучій довгої шерсті. Незважаючи на невеликі недоліки, достоїнств у породи куди більше, тому розведення і вирощування ангорських кіз є популярним і прибутковим заняттям.
