Які продукти корисні для кишечника, а які ні

Щоб самопочуття було завжди в порядку, необхідно правильно харчуватися. Про це щодня твердять лікарі, адже в корисних продуктах міститься багато вітамінів, мінералів, клітковини і води. Які продукти для кишечника варто вживати? Розповімо.

Зміст

• 1 Список корисних продуктів для кишечника
• 2 Відновлення кишкової флори
• 3 Кисломолочна продукція
• 4 Чистка кишечника за допомогою дієти
• 5 Продукти з проносним ефектом
• 6 Шкідлива їжа для кишечника

Список корисних продуктів для кишечника

Отже, які продукти корисні для кишечника? Найкращими вважаються ті, які, безумовно, мають рослинне походження. Якщо їх навчитися правильно готувати, то вони виходять смачними і корисними.

Фахівці довго проводили дослідження і склали список тих продуктів, які сприятливо позначаються на роботі травного тракту. Сюди відносять:

• овочеві культури, до складу яких входить багато харчових волокон. До них можна віднести буряк і гарбуз;
• фруктові культури і ягоди у вигляді сливи і бананів;
• натуральні соки з свіжих овочів та фруктів;
• крупи і висівки;
• оливкова, лляна і кунжутне масло;
• натуральний шоколад, до складу якого входить мала кількість какао;
• кисломолочну продукцію у вигляді кефіру, простокваші, натурального йогурту;
• сухофрукти у вигляді інжиру і чорносливу.

Людині необхідно звертати увагу на те, як вживається їжа і що відбувається з її організмом. Якщо їжа погано перетравлюється в кишечнику, то її потрібно обов’язково поєднувати з полегшеними стравами. Наприклад, м’ясо краще вживати з овочевим салатом з моркви або буряка.

При цьому надходження їжі має відбуватися через кожні два-три години. Порції повинні бути невеликими. Тобто з-за столу краще виходити трохи голодним. Також необхідно ретельно пережовувати їжу. Це дозволить продуктам швидше перетравлюватися і не пошкоджувати слизову оболонку.

Відновлення кишкової флори

Кишкова флора складається з корисних і шкідливих бактеріальних агентів. Якщо на організм впливають несприятливі фактори, то кількість патогенної флори різко зростає, що веде до виникнення дисбактеріозу. Однією з причин такого явища вважається нераціональне харчування.

Щоб уникнути неприємних симптомів, потрібно дотримуватися кількох правил.

Дотримуватися спеціальної дієти намагатися їсти ті продукти, які приносять користь травному каналу.

Якщо призначені медикаменти, то одночасно з цим варто приймати про – і пребіотики.

Для відновлення мікрофлори радять вживати наступні продукти для кишечника:

• зелене, кисло-солодке яблуко;
• часник;
• кисломолочну продукцію у вигляді кефіру, йогурту, сиру;
• сири;
• овочеві та фруктові культури в сирому вигляді.

Харчування для кишечника передбачає відмову від такої їжі, як картопля, борошняні вироби, печиво, маринади, консерви, газовані напої і молочну продукцію. Замість цукру і солодкого краще використовувати мед, якщо немає алергії. Замість ковбас і консервів краще з’їдати м’ясо або рибу.

Кисломолочна продукція

Щоб налагодити процес травлення, лікарі завжди своїм пацієнтам радять вживати на ніч кисломолочні продукти. Молоко не завжди дає сприятливий ефект, не у всіх воно перетравлюється, а в деяких навіть викликає алергічну реакцію.

Тому молоко рекомендують замінювати сквашенными продуктами. Сюди відносять кефір, кисле молоко, йогурти, сир. Їх можна зробити самостійно, дотримуючись ряд рекомендацій щодо приготування, або придбати в магазині. Особливу увагу варто приділити терміну придатності. Про відсутність консервантів та інших добавок свідчить маленький термін придатності. Чим він менше, тим продукт натуральніше.

Продукти, корисні для кишечника, допомагають очистити орган від шкідливих і гнильних бактерій. Фахівці стверджують, що якщо пити кефір і є сир регулярно, то ефект буде помітний вже через сім діб.

Чистка кишечника за допомогою дієти

Корисні продукти для кишечника роблять свій певний вплив на організм.

Для виведення жовчі і запобігання її застою потрібно ввести в раціон продукти, до складу яких входять натуральні жири у вигляді сала, жовтки, сметани, вершків. Посилити їх вплив допоможуть кмин, коріандр і фенхель. Таким же властивістю володіють продукти бджільництва. Але щоб досягти суттєвого результату, цю пишу треба їсти не менше 7-10 днів.

Ефективно прочистити травний канал допоможуть овочеві і фруктові соки, квас, молочна сироватка і мінеральна вода.

Якщо відновити роботу органу хочеться якомога швидше, то в раціон необхідно включити висівки, пшоняну, гречану та вівсяну каші, гриби і горіхи. До їх складу входить білок і вуглеводи.

Клітковиною багаті овочеві культури у вигляді гарбуза, капусти, буряків, огірків. Їх можна їсти в сирому, вареному, отпаренном і маринованому вигляді.

Для роботи кишечника в раціоні повинні бути присутніми фрукти у вигляді винограду, дині, персиків, слив, абрикосів. З сухофруктів треба робити компоти.

Для активізації кишкової моторики потрібно вживати холодні страви. Сюди відносять холодні супи та напої, солянку, окрошку, морозиво.

Думки про кількості прийомів їжі значно розходиться. Одні кажуть, що треба харчуватися як можна частіше, але потроху. Інші кажуть, що перерва між прийманням їжі повинен бути великий, щоб свіжа їжа не перемішувалася з уже переварившимися в організмі речовинами. Найоптимальнішим вважається перерва у два-три години. За цей час легка їжа встигає повністю засвоїтися.

Продукти з проносним ефектом

Багато пацієнти приходять до лікаря зі скаргою на наявність запорів. Процес перетравлення має головну мету — позбавити організм від шкідливих токсинів і взяти з продуктів вітаміни і мінерали. Але коли їжа в кишечнику застоюється, починають відбуватися процеси бродіння і гниття, внаслідок чого настає інтоксикація.

Щоб цього не сталося, потрібно їсти продукти, які надають проносний ефект на організм.

Це волокна рослинного походження. Клітковиною багаті гарбуза, курага, чорнослив і огірки. При щоденному споживанні продуктів спостерігається стабільне очищення організму.

Салат під назвою Волоть. До його складу входять овочеві культури у вигляді моркви, буряка, селери, капусти. Заправити його потрібно оливковою або рослинним маслом. Таке овочеве блюдо моментально виводить всі шлаки і токсини.

Усунути запори допоможуть фрукти і сухофрукти у вигляді бананів, персиків, яблук, слив, черносливов і кураги.

Вживати медову продукцію. Багато хто впевнений у тому, що мед є м’яким проносним засобом.

Ріпчасту цибулю. Це прекрасний засіб при запорах тривалого характеру. Його можна їсти як в сирому, так і смаженому і пареному вигляді.

Відмінним проносним властивістю володіє огірковий розсіл.

Якщо правильно скласти раціон, то проблеми з кишечником вирішаться самі собою. При цьому прийом проносних медикаментів вже не знадобиться.

Шкідлива їжа для кишечника

Щоб найкорисніші продукти в дійсності допомогли людині, з раціону необхідно виключити шкідливу їжу.

До такої групи прийнято відносити:

• спиртні напої;
• смажені та жирні страви;
• жирні м’ясні та рибні вироби;
• копченості і маринади;
• соління і консервацію;
• гострі та пряні страви;
• газовані напої.

Не можна за один раз з’їсти багато мучного, адже це призведе до перевантаження кишечника. Також не можна між собою поєднувати бобові культури, яйця і м’ясо. Це все є важкими і важко засвоюваними продуктами.

Якщо вживається м’ясне блюдо, то його краще поєднувати з овочевими салатами. Запити все можна компотом із сухофруктів. При споживанні каш на молоці ще краще з’їсти шматочок хліба з маслом і запити все зеленим або неміцним чорним чаєм.

Зашкодити може і та їжа, що вживається всухом’ятку. Тому варто відмовитися від фас-фуду. Завдати шкоди можуть продукти неякісного походження. Наприклад, напівфабрикати. Виробники туди кладуть багато хімічних добавок.

Людина сама відповідає за роботу свого кишечника. Тому варто ретельно стежити за своїм раціоном.