Харчування при непрохідності кишечника, добове меню

Непрохідність кишкового каналу вважається досить серйозною патологією. Захворювання протікає важко, тому вимагає проведення не тільки лікування, але і дотримання суворого раціону. Як виглядає дієта при непрохідності кишечника? Розповімо.

Зміст

  • 1 Правила щодо правильного харчування
  • 2 Харчування після операції на кишечник
  • 3 Поняття про нульовий дієті
  • 4 Дієта при гострій непрохідності кишечника
  • 5 Дієта при хронічній непрохідності кишечника
  • 6 Зразкове меню на добу

Правила по правильному харчуванню

Коли спостерігається порушення просування продуктів по травному тракту, потрібно дотримуватися суворого харчування. Для цього треба дотримувати деякі правила.

  • Харчування має бути регулярним. Тобто їсти треба через рівні проміжки часу. Найкраще вживати їжу через кожні два-три години.
  • Не рекомендується переїдати. Такий процес може довести до загостреності захворювання.
  • В обов’язковому порядку потрібно виключати з раціону продукцію, яка викликає у пацієнта підвищене газоутворення.
  • Вживати їжу треба п’ять разів на добу. Але порції повинні бути невеликими.
  • При непрохідності кишкового каналу треба дотримуватися дієти під номером 4 і 4В. В раціоні не повинна бути твердою і жирної їжі. Вона веде до пошкодження слизової оболонки і обважнення процесу перетравлення.

    Краще всього якщо їжа буде розрідженої. Перевагу варто віддавати страв слизового характеру. Вони будуть обволікати орган, і захищати його від агресивного впливу.

    Харчування при непрохідності кишечника, добове меню

    Харчування після операції на кишечник

    Харчування при непрохідності кишечника залежить від того, чи була проведена операція хворому чи ні. Якщо хірургічне втручання зроблено, то в перші 12 годин категорично забороняється що-небудь їсти. Але варто дотримуватися суворого питного режиму.

    Усі потрібні вітаміни і мікроелементи пацієнту вводять у вигляді спеціальних розчинів і сумішей через вену або зонд. Як тільки стан хворого покращується, йому дають дозвіл самостійно.

    Дієта при кишкової непрохідності є максимально щадить і пом’якшеної. В спеціалізоване меню включаються продукти, які легко засвоюються. Коли пацієнт трохи поправляється, раціон розширюють і додають їжу з білками і вуглеводами. Основу становить клітковина. Обмежиться потрібно гострої, пряної і солоної їжі.

    У деяких ситуаціях у хворих виникають ускладнення у вигляді спайкового процесу. Цей тип захворювання може спровокувати розвиток збій у роботі органів, тому лікування повинне проводитися в будь-якому випадку. Основу терапевтичного курсу складає та ж дієта, але вона має на увазі повну відмову від важких продуктів, які підвищують газоутворення.

    Дієта після операції по непрохідності кишечника щадного характеру повинна дотримуватися протягом 10-14 днів як мінімум. Коли організм відновиться, можна вводити і інші продукти. При патології з запорами дозволяється пити кисломолочні продукти у вигляді кефіру, кисляку. Але жирність у них повинна бути невелика максимум 1%.

    Таке харчування після операції на кишечнику має дотримуватися ще протягом двох-трьох місяців. Надалі раціон може бути розширено новими продуктами, але з ними потрібно бути гранично акуратними.

    Харчування при непрохідності кишечника, добове меню

    Поняття про нульовий дієті

    Після хірургії усунена кишкова непрохідність лікується за допомогою дієти, що щадить. У медицині її називають нульовою. Головним обмеженням вважається сіль. Її кількість у добу не повинно перевищувати двох грамів. Дієтологи радять їсти по шість-вісім разів у день. При цьому розмір однієї порції не повинен перевищувати 200 грам.

    Обсяг білків на добу при нульовій дієті не повинен перевищувати 150 грам. Також треба задуматися про питному режимі. Норма при кишкової непрохідності складає не менше двох літрів на добу. Основу складають свіжі овочеві і фруктові соки, відвари, желе, каші слизового характеру і нежирний бульйон з м’яса.

    Категорично заборонено вживати в їжу продукти у вигляді цільного молока, газованої води, твердих продуктів, гострих і смажених страв, жирної їжі.

    Дієта при гострій непрохідності кишечника

    Харчування при непрохідності кишечника, добове меню
    Багатьох пацієнтів цікавить питання про те, що можна їсти при частковій непрохідності кишкового каналу. В даному випадку меню повинне бути спрямоване на зниження ризику прояви гнильних процесів у травному каналі. Потрібно повністю виключити продукти, які мають хоч найменшу можливість дратувати слизову оболонку шлункових і кишкових стінок. Загальна кількість калорій у добу не повинна перевищувати 1850, при цьому солі має бути мінімальна кількість.

    Меню повинне включати продукти у вигляді:

    • білих сухарів;
    • разваристых каш. Вони повинні бути приготовані тільки на воді;
    • нежирних супів на м’ясному і рибному бульйоні;
    • варених яєць;
    • напоїв. Пацієнту можна неміцний чорний і зелений чай, відвар шипшини, відвар з смородини, кава, свіжовичавлені соки, але їх потрібно розбавляти водою у співвідношенні два до одного;
    • дієтичних видів м’яса і риби;
    • некислих фруктів і ягід в подрібненому вигляді;
    • овочевих відварів;
    • знежиреного сиру;
    • вершкового масла, але не у великій кількості.

    Якщо спостерігається гостра непрохідність кишечника, то треба повністю виключити:

    • свіжу випічку;
    • компоти з сухофруктів;
    • молоко;
    • овочі в сирому вигляді;
    • жирні сорти м’яса і риби;
    • газовані напої, кава і міцний чай з молоком;
    • каші у вигляді перловки, пшінки та ячки.

    Від солі і спецій варто відмовитися зовсім. Основу становить питний режим. У першу добу від їжі краще відмовитися.

    Дієта при хронічній непрохідності кишечника

    Якщо у пацієнта спостерігається непрохідність кишечника хронічного характеру, то мета правильного меню полягає в налагодженні стільця. Якщо не дотримуватися дієти, то можливе загострення захворювання і погіршення стану хворого.

    Основу раціону становлять розріджені страви. В меню можна включати каші у вигляді гречки, рису, вівсянки, супи на нежирному бульйоні з перетертими овочами, пюре, запечені овочі. Можна замість цукру і солодкого є трохи меду, якщо не спостерігається алергії.

    Така дієта при закупорці часткового характеру повинна дотримуватися все життя. Головне, щоб меню було насичене вітамінами, мінералами, білками і вуглеводами. Жири також повинні бути присутніми в раціоні, але не в мінімальній кількості.

    Зразкове меню на добу

    Дієта є одним з важливих аспектів у лікуванні. Тому лікарі складають зразкове меню для своїх пацієнтів. Воно може виглядати наступним чином.

  • Ранок готується вівсяна каша на воді, а також суфле із сиру. Запивається всі неміцним чаєм.
  • На полуденок можна випити відвар з чорниці.
  • В обідній час лікарі радять зробити суп на нежирному м’ясному бульйоні і додати туди манну крупу. Також в раціон додаються тефтелі, приготовані на пару, рис і кисіль.
  • На полудник підійде відвар на основі шипшини. Для підсолоджування можна додати трохи меду.
  • У вечірній час готується омлет на пару і гречка, яка попередньо перетирається. Запивається всі чаєм.
  • Перед сном можна випити склянку знежиреного кефіру або йогурту без добавок.
  • Структуру правильного харчування становить жорсткий принцип, при якому дієта захищає кишечник від важкого навантаження. Тривалість і вид харчування підбирає тільки лікар виходячи з аналізів хворого і його загального стану. Дотримуватися щадну дієту слід не менше 10 днів, після чого в раціон можуть бути додані іншими м’якими продуктами.

    Настанова - Корисні поради