Цю статтю розглядайте як доповнення до загальних правил по спалюванню жиру.
Спалювання жиру – це процес, який вимагає не тільки «особливих» умов (про них я згадував у статті про біг й як саме він допомагає схуднути) і скорочення прийому калорій, але потрібно збагачувати раціон «особливими» продуктами. Так само можна прочитати цю статтю про спалювання жиру.
Вода.
Всім відомо, що тіло людини на 70-75% складається з води. Стільки ж води знаходиться в наших м’язах. Наш мозок, який є головним гормональним органом організму, також містить багато води, до 85%, а кров зовсім складається на 92% з води. Отже, не важко здогадатися, що нестача води буде призводити до гальмування метаболізму. Відповідно, це призведе до уповільнення спалювання жиру. В період, коли ви особливо старанно боріться за показовий прес, води пити потрібно близько 3 літрів в день.
Молоко.
Сприяють спалювання жиру знежирені молочні продукти. Проведені вченими, порівняльні досліди, наочно довели, що дієта на молочних продуктах призводить схудненню. Також вчені вважають, що причина всьому біоактивні кальцій з молока (не плутайте з крейдою пресованим з аптеки). Без побоювань пийте знежирене молоко і йогурти, їжте домашні сири і сир.
Вітамін С.
У раціон піддослідних вченими було додано 500 мг вітаміну С, і ця група обігнала в спалюванні жиру на 25% групи плацебо. Вітамін С відноситься до ряду сильних натуральних жіросжігателей, при цьому має лише позитивні побічні ефекти вживання. З цього їжте якомога більше цитрусових, їжу перчіть побільше (перець – це пекучий концентрат вітаміну). Вельми корисним виявиться листовий салат, ягоди і помідори.
Білок.
Продукти харчування, які ми їмо, не тільки постачають нам калорії, але і до того ж самі вимагають досить багато енергії для їх засвоєння.А ця різниця піде на користь. Наприклад, звичайна сира капуста володіє «негативними калоріями. Тобто для її перетравлення і засвоєння потрібно більше калорій ніж ми отримаємо з неї. Вам корисно буде знати, що переварювання білка вимагає енергії вдвічі більше, ніж на засвоєння вуглеводів, і на 30% більше, ніж засвоєння жирів. Ось і виходить, що роблячи акцент на білок у харчуванні, ми примушуємо організм витрачати більше енергії. Це явище лежить в основі білкової дієти доктора Аткінса. Її жиросжигающие ефект був доведений мільйони добровольців у всьому світі. Читайте більш докладно про білковій дієті для схуднення.
Наведу орієнтовну схему цієї дієти.
Перша фаза: на кілограм ваги вашого тіла почніть прийом 2-3 грам білка в день. Наприклад, якщо ви важите 100 кг, то приймайте 300 грам білка в день. І рівномірно розподіліть цю кількість на весь день. Приймайте за раз 30-40 грам, більше не може засвоїтися, якщо організм не відчуває підвищеної потреби в білку. Про це можна детальніше прочитати у статті про міфах про кількість засвоєння білка. Краще буде натуральний білок з м’яса, молочних продуктів, яєць і риби. Але пару раз в день можна випити порошковий концентрат.
Друга фаза: добову норму білка підніміть до 3-4 г на один кілограм ваги вашого тіла. Раджу м’ясо готувати на відкритому вогні. Воно так буде більш апетитним, адже є білка, тобто м’яса доведеться дуже багато і стандартні рецепти міцно поднадоедят.
