Часто можна почути міф про те, що за один раз може засвоїться всього 30 грам білка.
Такі цифри звичайно є правдивими, але для середньостатистичної людини, який веде спокійний спосіб життя і тому не потребує підвищеної кількості білка.
У спортсменів за один раз засвоюється і 30 грам білка і 40 грам і вище.
Організм це ціла система, яка піддається тренуванням. Тобто тренувати можна як м’язи так і травну систему. Точніше все відбувається одночасно, тренування всього організму це єдиний процес. Не варто розглядати його як окремі складові. І якщо організм відчуває потребу в підвищеній кількості білка, то він і засвоїть стільки, скільки йому потрібно.
Професійні бодібілдери під час змагань, на піку форми важать близько 120 кг. І в цей час їх організм потребує близько 4000-5000 калорій на добу. А на фазі сушіння ці хлопці виключають вуглеводи, але щоб не втратити м’язи потрібно споживати велику кількість калорій, які вони отримують з білка. Звичайно, на сушінні кількість споживаних калорій значно зменшується, але для людини вагою в 100 — 120 кг все одно буде значним.
Тобто виходить, що професійним атлетам потрібно їсти практично один білок, щоб сушитися, але не втрачати м’язи. Якщо за один прийом їжі потрібно спожити достатню кількість калорій, але є вуглеводів. То виходить, що 1 кг білка це близько 4000 калорій. Якщо поділити це на 8 прийомів, то отримаємо 125 грам білка за один прийом їжі. Що в 4 рази більше, так званої норми засвоєння білка за один раз, і це ще не добова норма необхідних калорій для зростання. І якщо б максимальну кількість білка, який можна засвоїти за один прийом, ровнялось 30 грам, то як би тоді бодібілдери могли стати такими величезними.
[sam id=”1″ codes=”true”]
Сподіваюся тепер у вас тепер не буде виникати питань щодо норми засвоєння білка за один прийом їжі. Сміливо можете вкидувати в себе зайві грами білка не боячись, що вони не засвояться. Головне, щоб у підвищеній кількості білка була необхідність. Як планувати свою дієту розповідає ось ця стаття про харчування.
Але раджу добову норму білка краще рівномірно розподілити на декілька прийомів протягом дня. Так як не вийде компенсувати ранковий дефіцит білка додатковим прийомом його ввечері або навпаки. Тому можете купити собі ось такий протеїновий коктейль і приймати його коли не виходить поїсти.
Для доброзичливців, які все одно впевнені, що за один раз може засвоїтися тільки 30 грам білка, раджу уважно подивитися відео. У ньому є як просто доводи виходячи зі здорового глузду, так і аргументи, які дає наука.
Читайте Фактор Спорту і ви дізнаєтеся ще багато корисного.
