Назва Омега 3 можна чути досить часто. Однак багато можуть відповісти на питання про користь цього елемента, де він є і що собою представляє. Лікарі настійно рекомендують включити в раціон продукти, що містять Омега 3 або купувати спеціальні біологічні добавки. Щоб отримати максимальну користь для здоров’я від її прийому, варто вивчити правила вживання поліненасичених кислот і протипоказання.
Що таке Омега 3?
Цей елемент відноситься до жирних кислот. В організмі людей Омега 3 не виробляється. Однак цей компонент є необхідною речовиною для нормальної роботи мозку, багатьох систем організму, здоров’я шкіри, волосся, нігтів, тому можна вживати Омегу 3 з продуктами харчування. Отримати це речовина, настільки важливий для здоров’я можна з їжею. Для цього в раціон включають горіхи, тваринні жири, рослинні олії, рибу і т. д.
Омега 3 складається з декількох ненасичених жирних кислот:
- Ліноленової;
- Ейкозапентаєнової;
- Докозагексаєнової.
Компоненти Омега 3 важливі для харчування людини в будь-якому віці. Поліненасичені жири допомагають підтримувати гарне самопочуття, тонус головного мозку, запобігає розвитку багатьох захворювань.
Ознаками нестачі ліноленової та інших жирних кислот є наступні симптоми:
- Погана пам’ять;
- Порушення кровообігу;
- Висока втомлюваність;
- Депресії;
- Лущення і сухість шкіри;
- Лупа;
- Випадання волосся;
- Ламкі нігті;
- Проблеми з суглобами;
- Запори;
- Метеоризм.
В результаті прийому Омега 3 у людини краще починають працювати всі системи. Корисні функції поліненасиченого жиру Омега 3 представлені нижче:
- Участь у виробленні ейкозаноїдів (біологічно активних речовин, які беруть участь у різних процесах організму). При порушенні їх балансу виникають численні патології;
- Участь у побудові клітинних мембран. Насамперед, це клітини сперматозоїдів у чоловіків, сітківки очей, головного мозку;
- Попередження розвитку захворювань ШЛУНКОВО-кишкового тракту;
- Допомагає зміцнити імунітет;
- Запобігає розвитку запальних процесів;
- Нормалізуємо метаболічні процеси в організмі, допомагає схуднути;
- Поповнює запаси енергії в організмі;
- Зміцнює кісткову і м’язову тканину;
- Знижує рівень шкідливого холестерину;
- Зміцнює серце і судини;
- Забезпечує правильну роботу нервової системи;
- Запобігає розвиток алергії;
- Покращує стан нігтів, шкіри, волосся;
- Покращує пам’ять;
- Прискорює реакції, допомагає сконцентруватися.
Як приймати Омега 3?
Прийом жирних кислот у вигляді добавок можна починати для лікування деяких хвороб або профілактики. Омега 3 може призначатися пацієнтам з наступними проблемами:
- Надмірна вага;
- Цукровий діабет;
- Псоріаз;
- Атеросклероз;
- Екзема;
- Тромбоз;
- Артрит ревматоїдний;
- Захворювання серця.
Крім того добавки з Омега-3 позитивно впливають на стан внутрішніх органів, зміцнюють імунну систему, сприяють швидкому відновленню після хвороб. Перш ніж почати прийом препаратів з цією речовиною, варто проконсультуватися з лікарем і вивчити інструкцію.
Стандартні правила вживання добавок з вмістом Омега 3 представлені нижче:
- Дорослим, дітям старше 12 років: 2 капсули щодня по 3 прийоми;
- Дітям 7-12 років: 1 капсула щодня по 3 прийоми;
- Курс застосування – до 3 місяців.
У кожній капсулі Омега 3 присутня 500 мг риб’ячого жиру, користь якого неоціненна для здоров’я людини. Якщо в інструкції зазначено іншу кількість – 1000 мг, приймати біологічну добавку у зменшеній дозі.Дорослій людині за добу можна вживати не більше 3000 мг жирних кислот Омега 3, з урахуванням продуктів з вмістом цього елемента. Приймати добавку з риб’ячим жиром треба разом з їжею або через 30 хвилин після прийому їжі. У першому випадку вдасться уникнути розладу ШКТ, а в другому речовина краще засвоїться організмом. Капсули з вмістом Омега 3 рекомендується ковтати, запиваючи водою, але не розжовувати.
Варто враховувати, що препарати з вмістом ненасичених жирних кислот можуть завдати шкоди організму. Омега 3 в капсулах протипоказано приймати наступним категоріям людей:
- Дітям до 7 років;
- Вагітним жінкам і годуючим матерям препарати з риб’ячим жиром можна приймати тільки під наглядом лікаря;
- Особам з алергією на жири риб і інші компоненти;
- Людям із захворюваннями ШЛУНКОВО-кишкового тракту.
Також варто відзначити, що велика кількість риб’ячого жиру може спровокувати розвиток побічних ефектів при прийомі Омега 3. До таких симптомів належать наступні розлади:
- Нудота;
- Алергія;
- Відрижка;
- Висипання на шкірі.
При виявленні перелічених вище ознак рекомендується припинити прийом добавки Омега 3, або знизити дозу вдвічі.
Продукти, що містять Омега 3
Деякі корисні для здоров’я елементи ендокринна система виробляє самостійно. Однак жирні кислоти не синтезується залозами, отримати їх можна тільки з їжею або у вигляді препаратів на основі кислот Омега 3. ПНЖК присутні в рослинних оліях, рибі, горіхах, в різному процентному співвідношенні.
Найбагатший джерело поліненасиченого жиру – морепродукти, а також морська риба. Варто відзначити, що саме мешканці відкритого моря мають у своєму складі найбільше Омега 3. Риба, виведена в фермерських господарствах, містить ненасичені жири в набагато меншому відсотковому співвідношенні. Пояснюється це тим, що морських мешканців не підгодовують комбінованим кормом.
У рослинних продуктах теж присутні поліненасичені жири. Особливо багаті бобові, злаки, зелень, деякі овочі. Більш докладні дані про вміст поліненасичених жирів наведені в таблиці нижче:
Важливо не тільки включити в раціон олії, горіхи і рибу, в яких присутні поліненасичені жири, але і дотримуватися певних правил харчування. Максимальну користь можна отримати, якщо є представлені в таблиці продукти в сирому, солоному або консервованому вигляді. Заморожування та теплові обробки їжі знижують харчову цінність страв, руйнують багато складові компоненти, в тому числі жирні кислоти. При консервації риба не втрачає корисних властивостей за рахунок додавання рослинного жиру.
Кислоти Омега 3 входять в число найбільш корисних речовин. Вони не синтезуються ендокринною системою, тому отримати їх можна тільки з їжею. У великій кількості поліненасичені жири присутні в морепродуктах, овочах, рослинних оліях, злаків. Перш ніж розпочати застосування препаратів з кислотами Омега 3, варто проконсультуватися з фахівцем. Цінні жири у великій кількості можуть нашкодити організму.
