Фітнес-індустрія пропонує великий вибір синтетичного протеїну, який багато спортсмени приймають для набору м’язової маси. Але, як відомо, натуральні продукти набагато корисніші. Щоб зробити концентрований протеїновий препарат з натуральних інгредієнтів будинку, потрібно всього лише змішати в певних пропорціях продукти, основна складова яких білок. Вживання таких протеїнових коктейлів не тільки корисно для росту м’язів і набору м’язової ваги, але і вкрай приємно.
Існує величезна кількість рецептів коктейлів. Серед них можна виділити декілька найбільш простих у приготуванні, але не менш дієві в домашніх умовах з точки зору впливу на ріст м’язів.
Рецепт Шварцнегера
Дуже простий домашній коктейль, який не вимагає великої кількості продуктів. У той же самий час він є справжнім білковим криницею. Візьміть дві склянки молока, одне яйце, пів чашки сухого молока і стільки ж морозива. Перемішайте все з допомогою блендера – напій готовий.
Рецепт з льоном
Під час занять спортом заради набору м’язової ваги слід вживати якомога менше жирів. Проте повністю відмовлятися від них не слід. Фахівці зі спортивного харчування радять вживати в добу дві столові ложки лляної олії. А можна додавати його в коктейль, збагачуючи його незамінними жирними кислотами.
Візьміть склянку топленого молока, столову ложку висівок з вівсянки, 250 грам сиру і столову ложку олії льону. Домашній коктейль готовий.
Рецепт банановий
Візьміть склянку молока, додайте 100 грам сиру, яєчний білок, банан, дві ложки меленої вівсянки або висівок і все перемішайте. Коктейль можна збагатити чайною ложкою меду, горіхами або посипати корицею.
Рецепт кефірний
Якщо молоко ви не любите, то цілком можете замінити його кисломолочним продуктом. Склянка кефіру змішайте з трьома столовими ложками сухого молока, додайте ложку варення і чайну ложку цукру.
Рецепт з соком і какао
Стакан апельсинового соку, половина банана, столова ложка какао, 50 грам сиру і чайна ложка варення перемішуються і вживаються.
Насправді, протеїновий коктейль в домашніх умовах можна цілком сконструювати самостійно. Головне – це білкова рідка основа: молоко, йогурт або кефір. Слід пам’ятати, що для збільшення маси м’язів та уникнення зайвої жирового ваги інгредієнти коктейлів повинні бути як можна менш жирними. Для цього беріть тільки знежирені білкові продукти.
Білки – це яйця, сир і молочний порошок.
Для гарного засвоєння білка потрібні і вуглеводи. Вони ж подарують організму додаткову енергію. Вуглеводи беруться з меду, цукру, варення і фруктів.
Як приймати протеїн?
Так як організм в умовах інтенсивних тренувань вимагає вживати протеїнові коктейлі в підвищеній кількості, слід виробити індивідуальний графік прийому. Протягом ночі кількість глікогену зменшується, так як під час сну організм не надходить їжа. Вранці в процесі пробудження йому потрібна енергія, яка може спровокувати реакцію, що руйнує ваші м’язи. Тому час після сну вважається одним з найбільш сприятливих для споживання коктейлів. Саме в ранкові коктейлі необхідно додавати мед, в якому міститься фруктоза. Для схуднення можна пити ефективний вітамінізований коктейль з медом, лимоном, імбиром – зробити напій не складе праці, інгредієнти абсолютно не шкідливі. Вона відразу ж перетворюється в глікоген, в той час як глюкоза провокує збільшення ваги.
Купити протеїн в домашніх умовах слід вживати і до тренування. Це допоможе вплинути на зростання м’язів в процесі занять. В цьому випадку слід приймати продукт з протеїнів і складних вуглеводів. Чому саме рідкий коктейль краще всього приймати до тренування? Тому що він позбавить від відчуття тяжкості в шлунку і досить швидко перетравиться. Оптимальним варіантом в якості джерела енергії знову буде фруктоза.
Слід приймати протеїн після тренування? Відповідь знову буде позитивним. В даному випадку його вживання особливо необхідно для набору м’язової маси. Білок забезпечить м’язи речовинами для відновлення і зростання. Після тренування краще всього додасть в коктейль або вжити окремо продукти, що складаються з швидких вуглеводів. Це може бути шоколад або булочка.
В якості перекусів протеїн в домашніх умовах також ідеальний, адже він містить велику кількість білків для набору ваги м’язів і чудово втамовує відчуття голоду.
Слід мати на увазі, що ті, хто хоче створити ідеальне тіло за рахунок набору м’язової маси і спалювання зайвого жиру, повинні харчуватися кожні три години.
На ніч коктейль на основі протеїну випити можна, але не пізніше, ніж за дві години до відходу до сну. Майте на увазі, що в даному коктейлі краще уникнути присутності вуглеводів, які вночі можуть запросто перетворитися в зайвий жир. Фахівці радять замість коктейлю вжити знежирений сир. В крайньому випадку, можна приготувати на його основі несолодкий коктейль з казеїновим білком, тобто молоком або кефіром.
Як вживати коктейль?
Незважаючи на те, що готуються коктейлі дуже просто, існує кілька простих умов їх вживання.
По-перше, температура коктейлю повинна триматися на рівні 37 градусів. Це пов’язано з тим, що при такій температурі протеїн в домашніх умовах засвоюється шлунком дуже швидко, а значить, ефективно впливає на набір маси тіла.
По-друге, оптимальна порція для прийому – це 300 грам. Велику порцію організм буде засвоювати повільно і складно.
По-третє, слід прислухатися до свого організму, тому що ударна порція білків на різних людей впливає по-різному. Фахівці зі спортивного харчування не радять змішувати докупи всі білкові продукти, які ви можете у себе знайти вдома.
Протеїн для росту м’язів є одним з найкращих засобів. Незважаючи на те, що багато бодібілдери вдаються до синтетичних речовин, домашні засоби не мають побічних ефектів і повністю засвоюються організмом.
