Білкова дієта Дюкана визнана однією з найбільш популярних, легко переносяться і ефективних на сьогоднішній день. На відміну від інших методів схуднення з її допомогою вдається дійсно надовго зберегти досягнуті результати за рахунок ретельно продуманого розпланованого раціону і закріплює етапу. Перевага дієти полягає в тому, що вона не обіцяє фантастичних результатів за кілька днів і не обманює райдужних надій.
У першій фазі худнуть, безумовно, зауважує позитивні зрушення і втрату ваги, але це тільки початок шляху. На цьому не варто зупинятися. В іншому випадку зайву вагу дуже швидко повернеться назад. Щоб пройти весь курс знадобиться кілька місяців. Для деяких принципи харчування, викладені Дюканов, і зовсім є единенными цінними рекомендаціями щодо побудови раціону на все життя.
Зміст:
- Як з’явилася дієта Дюка?
- В чому суть дієти Дюка?
- Етапи дієти Дюкана
- Атака
- Чергування або Круїз
- Консолідація або Закріплення
- Стабілізація
- Етапи дієти Дюкана
Як з’явилася дієта Дюка?
Ім’я відомого французького лікаря-дієтолога П’єра Дюкана відомо далеко за межами його рідної країни. Популярним він став завдяки розробці унікальної і результативною низкоуглеводной дієти, яка для багатьох стала справжнім порятунком. Вже понад 15 000 чоловік у всьому світі випробували її на собі й серед них чимало зірок і відомих особистостей, яких не рідко з’являються на екранах телевізорів або на обкладинках модних журналів.
Забавно, але свою кар’єру Дюка починав, як невролог. Якось один з його знайомих звернувся до нього з дружньою проханням допомогти в боротьбі з ожирінням. Лікар взявся за вивчення проблеми і в результаті своїх досліджень розробив багатий білками раціон. Запропонована Дюканов дієта дала неймовірні результати, вже в перші дні пацієнт скинув декілька зайвих кілограм і вага продовжував танути. Цей досвід і поклав початок новій кар’єрі Дюка в якості дієтолога. Подальші 30 років практики були спрямовані на допомогу людям у боротьбі із зайвою вагою і доопрацювання існуючої системи живлення, ефективність якої була вже не раз підтверджена.
В чому суть дієти Дюка?
При правильному дотриманні раціону дієта Дюкана досить швидко дає позитивні результати. Її суть полягає спочатку у виключенні, а потім в мінімізації вуглеводної їжі та включення в раціон продуктів, багатих білком. Справа в тому, що білкова їжа набагато «важче» і організму потрібно в рази більше енергії, щоб переробити її. У той же час в білковій їжі, особливо якщо мова йде про пісному м’ясі і молочних продуктах, міститься зовсім небагато жирів, що також позитивно позначається на стані фігури і всього організму. Дотримуватися цього режиму харчування набагато простіше, ніж це може здатися на перший погляд. Насамперед тому, що дієта Дюкана пропонує дотримуватися чіткої інструкції і не порушувати її. Під час даної дієти, котрі худнуть не доводиться страждати від постійного нестерпного почуття голоду. Є стільки, скільки того вимагає організм, але тільки ті продукти, які занесені до списку дозволених. Безумовно, бажано виробити певний режим, щоб прийоми їжі не були хаотичними. Правильніше і найкраще для організму отримувати їжу невеликими порціями 5-6 разів на день. Всього в таблиці рекомендованих продуктів знаходиться 72 найменування. Їх основу складає білкова їжа, яку потрібно вживати в перші дві фази дієти, у наступні дві фази до білкових продуктів будуть додаватися і вуглеводні.
Етапи дієти Дюкана
Дієта Дюкана складається з 4-х, що відрізняються за тривалістю і характері дій етапів. Для отримання очікуваного результат їх ні в якому разі не можна міняти місцями, пропускати або збільшувати тривалість однієї з фаз на свій власний розсуд. Розглянемо кожен з етапів окремо:
Назва даної фази повністю відповідають тим дією, які необхідно виконувати. Худне в буквальному сенсі слова атакує накопичився жир за допомогою кардинальної зміни раціону. Це найкоротший, але в той же час найважливіший етап, коли організм перестаивается на новий режим харчування — з раціону виключаються вуглеводи і жири, а залишаються тільки продукти білкового походження. На цьому етапі у багатьох спостерігаються неприємний присмак або сухість у роті, але це не привід для занепокоєння, а лише ознаки того, що процес схуднення успішно запущений. Тривалість даного періоду розраховується індивідуально і може тривати від 3 до 10 днів. Її тривалість залежить від кількості кілограм, які бажано скинути. Приміром, якщо за вашим підрахунком зайву вагу становить до 5 кг – перший етап триватиме 1-3 дні, якщо 5-10 кг – 4-6 днів, якщо ж більше 10 кг – період першої фази увечится до 10 днів. За цей час можна скинути близько 6 кг зайвої ваги.
Для багатьох дієта Дюка – це прекрасна можливість попрощатися із зайвою вагою назавжди. Але є й інші види дієт. Як і будь-який один метод схуднення, дана дієта має свої негативні сторони. Приміром, незбалансованість в період перших двох фаз. Але цей недолік можна легко усунути вітамінним комплексом, купленим в аптеці. У прагненні схуднути не варто покладатися тільки на харчування, але і вести активний спосіб життя. Для того, щоб тіло було не тільки струнким, але і підтягнутим під час дієти необхідно приділяти час фізичним вправам. Краще всього, якщо це будуть заняття одним з видів спорту, танцями або фітнесом. Тим же, кому складно виділити час на похід в спортивний зал або танцювальну студію на допомогу прийдуть 30-ти хвилинні пробіжки або прогулянки пішки на свіжому повітрі.
