Вітамін D має вирішальне значення для хорошого здоров’я і розвитку дітей. Читайте далі, щоб дізнатися, скільки вітаміну D потрібно вашій дитині, які джерела є кращими, і як уникнути занадто малого або занадто великої кількості цього вітаміну.
Чому так важливий вітамін D
Вітамін D допомагає організму абсорбувати такі мінерали, як кальцій, і побудувати сильні зуби і кістки. За словами дослідника Майкла Ф. Холіка – професора медицини, фізіології та біофізики в Медичній школі Бостонського університету – дефіцит вітаміну D може не тільки викликати рахіт (хвороба, яка може призвести до деформації кісток і переломів), але також може обмежувати дитину в досягненні його генетично запрограмованої довжини кісток та їх пікової маси. Вітамін D також функціонує як гормон з багатьма іншими роботами в організмі, включаючи регуляцію імунної системи, виробництво інсуліну і ріст клітин.
Скільки вітаміну D потрібно дитині
Діти до 12 місяців потребують 400 міжнародних одиницях (МО) або 10 мкг в день. Дітям старше 1 року потрібно 600 МО (15 мкг в день. «Вашій дитині не потрібно отримувати достатню кількість вітаміну D щодня. Замість цього постарайтеся отримати рекомендовану дозу в середньому протягом декількох днів або тижнів», – говорить дієтолог Еліза Зиед.
Кращі джерела вітаміну D
Вітамін D називається «сонячним вітаміном», тому що організм людини може виробляти його, коли шкіра піддається впливу сонячного світла. Але тіло вашої дитини не здатне виробляти вітамін D, якщо шкіра покрита одягом або сонцезахисним кремом, так як це блокує сонячні промені. Інші перешкоди для виробництва вітаміну D від впливу сонця включають зміг, хмари, темну шкіру і географічне положення.
Дослідникам важко оцінити, скільки часу людині необхідно провести на сонці, щоб організм виробив рекомендована кількість вітаміну D, – каже дієтолог Еліза Зиед, – деякі дослідники кажуть, що вплив сонячних променів протягом 5 – 30 хвилин в період часу з 10 – 00 ранку до 15-00 гарантує вироблення необхідної кількості вітаміну». Але експерти попереджають, що ультрафіолетове випромінювання від сонця є основною причиною раку шкіри, і важко судити про те, чи можна отримати достатню кількість вітаміну D від сонця, не збільшуючи ризик потенційно смертельного раку шкіри. Тому подумайте про те, щоб знайти інші способи отримати вітамін D, який вам потрібен.
Американська академія педіатрії рекомендує всім малюкам, дітям і підліткам щодня приймати добавки вітаміну D по 400 МО. Діти, які занадто молоді для жування вітамінів, можуть приймати рідкі добавки.
Деякі з кращих джерел їжі вітаміну D:
• 30 г лосося: 102 МО
• 170 г збагаченого вітаміном D йогурту: 80 МО
• 30 г консервованого тунця: 66 МО
• 1/2 склянки апельсинового соку, збагаченого 25 відсотками добової дози вітаміну D: 50 МО
• 1/2 стакана збагаченого молока (незбиране, знежирене): 49 МО
• Один скибочку американського сиру: 40 МО
• 1/2 чашки збагачених, готових до вживання зернових: 19 МО
• 30 г скумбрії: 11,6 МО
• 1/2 великого яєчного жовтка: 10 МО
• 1/2 чайної ложки маргарину: 10 МО
• 15 г швейцарського сиру: 6 МО
Кількість вітаміну D в їжі варіюється в залежності від марки продукту. Діти можуть з’їдати більше або менше, ніж показані кількості, враховуючи вік і апетит. Оцінюйте вміст поживних речовин відповідно цими показниками.
Чи може дитина отримати занадто багато вітаміну D?
«Це малоймовірно, але можливо, – каже дієтолог, – навпаки, багато експертів в області охорони здоров’я занепокоєні тим, що нинішня рекомендована доза занадто низька, і дітям дійсно потрібно набагато більше».
Тим не менш, вітамін D може бути шкідливим, якщо ви отримуєте занадто багато. Згідно Управлінню по харчовим добавкам, безпечний верхня межа для немовлят до 12 місяців становить від 1000 до 1500 МО щодня. Для дітей від 1 до 8 років безпечний верхня межа складає від 2500 до 3000 МО щодня. Вітамін D зберігається в тканини тіла, тому краще не отримувати більше, ніж рекомендують експерти в області охорони здоров’я (вітамін С, навпаки, не зберігається в організмі – будь-який надлишок просто усувається разом з сечею). Намагайтеся дотримуватися 400 МО – доза, рекомендована в якості доповнення для дітей. Більше 400 МО підійде для старшого малюка, але обов’язково зверніться за консультацією до лікаря вашої дитини.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ВІТАМІН А В РАЦІОНІ ВАШОЇ ДИТИНИ
