Коли справа доходить до годування дитини твердою їжею, батьки часто задаються питанням – як і з чого почати? Дослідження показують, що чим більше фруктів і овочів, дитина починає їсти у віці до одного року, тим більш імовірно, що він буде споживати більше різноманітних продукти до шести років. Що стосується алергенів, таких як арахіс і яйця, педіатри також рекомендують пропонувати їх дитині до 12 місяців. Так що, за приготування їжі, мама!
Як ввести тверду їжу в раціон дитини
Не існує якихось конкретних правил про те, чим годувати дитину в першу чергу (за винятком – триматися подалі від меду і небезпеки задухи). Незалежно від того, що ви вирішили надати вашій дитині – овочеве пюре, рисові пластівці, пюре з курки, або гризти шматочок кавуна – запропонуйте йому тільки один новий продукт кожні три дні, і уважно стежте за ознаками алергічної реакції.
Ягоди
Діти їдять очима так само, як це роблять дорослі, а що може бути більш красивим, ніж яскраво-червоні або сині ягоди? Давайте малюкові маленькі або нарізані ягоди в якості перекусу, щоб він міг брати їх пальцями, або змішайте ягоди в блендері для приготування чудового пюре і годуєте дитину ложкою.
Лосось
Зростаючий мозок немовляти жадає DHA, омега-3 жирні кислоти, які мають велике значення для когнітивного розвитку. На щастя, лосось містить достатньо цього матеріалу. Мета – годувати дитину лососем, принаймні, один раз в тиждень. Розімніть частина приготовленої риби, додавши її в пюре; або подайте шматочками разом з хлібом – маленькі діти люблять їсти руками мамині смачні страви.
Горіхи – арахіс
Недавнє дослідження показало, що годування немовлят арахісом (навіть діти з високим ризиком розвитку алергії) у віці до 1 року, може фактично запобігти алергію на арахіс. Ніколи не давайте дитині цілі горішки або ложку арахісового масла – існує небезпека задухи. Замість цього намажте трохи арахісового масла на хлібні тости в якості їжі руками або перемішайте трохи в пюре. Почніть давати арахіс після того, як ваша дитина спробував інші більш традиційні продукти і вони не викликали у нього алергічної реакції, і, як завжди, зверніться до педіатра, якщо у вас є які-небудь питання або проблеми.
Цибулю і часник
Увімкніть невелику кількість цибулі, цибулі-порею, зеленої цибулі і часнику в раціон вашої дитини. При тепловій обробці вони додадуть м’який і пікантний смак давно улюбленому пюре, зроблять дитяче харчування більш корисним. Аромати цибулі і часнику допоможуть розвивати смакові вподобання вашого малюка.
Шпинат та інші зелені листові овочі
Більшість дітей відкриті для експериментів з новими продуктами. Іноді вони будуть робити смішне обличчя, або навіть відмовлятися від нової їжі один або два рази (або більше!). Не пропустіть можливість розбавити дитячий раціон листовими овочами – дійсно самими здоровими продуктами на планеті. Нехай ваша дитина звикає до смаку шпинату і капусти вже з самого дитинства.
Яловичина
Якщо ваша сім’я їсть м’ясо, не ухиляйтеся і від яловичини. Яловичина містить багато білка і цинку – це ідеальна їжа для малюків до 1 року. Подавайте м’ясо протертим в чистому вигляді або в суміші з картоплею, солодким картоплею або зеленим овочевим пюре.
Яйця
Яйця містять білок і здорові жири, а також холін, необхідний для здоров’я очей, і є майже ідеальною їжею. Яйця легко приготує – просто змішайте варене яйце з овочевим пюре; або приготуйте повітряний омлет, розріжте його на шматочки, щоб їсти руками; або подрібніть зварене круто яйце для легкої їжі.
Сочевиця
Коли ми думаємо про хороших джерелах заліза, на розум часто приходить лише м’ясо, але адже і сочевиця містить багато цього матеріалу. На відміну від сухих бобових, вона не вимагає замочування, добре поєднується з різними овочами та свіжими травами.
Продовжуйте розширювати горизонт продуктів харчування вашої дитини, поступово вводячи ці продукти в його раціон:
• Персики
• Цукіні
• Ягня
• Капуста
• Полуниця
• Овес
• Буряк
• Базилік та інші трави
• Гарбуз
• Сир
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ФРУКТОВІ ПЮРЕ ДЛЯ НЕМОВЛЯТ
