Можна їсти огірки при грудному вигодовуванні

Немає необхідності перераховувати всю користь від введення овочів, фруктів і зелені в раціон годуючої жінки. Вони повинні бути обов’язковою складовою частиною при кожному прийомі їжі. Але плід плоду ворожнечу, і різний зміст клітковини, вітамінів, вуглеводів і деяких інших, більш рідкісних речовин змушує замислюватися, чи не зашкодять вони малюкові.

Сьогодні поговоримо про огірках – типових завсідників на нашому столі – і визначимося, чи можна їх вживати при грудному вигодовуванні немовляти. З’ясуємо терміни та правила їх введення в раціон годуючої мами. Дізнаємося, які небажані наслідки в організмі дитини можуть викликати нові продукти.

Зміст

• 1 Користь свіжих огірків
• 2 Користь солоних огірків
• 3 Коли і як правильно вживати огірки при годуванні грудьми
  • 3.1 Як позначаться огірки на стан дитини і коли їх починати вживати при грудному вигодовуванні
  • 3.2 Побічні реакції на нові продукти
  • 3.3 Як правильно вживати огірки при годуванні грудьми
• 4 Ні забобонам! Відео про принципи харчування годуючих жінок

Користь свіжих огірків

При грудному вигодовуванні мова може йти тільки про овоче, купленому в розпал сезону його. Ще краще – збирати огірки на власній грядці: в цьому випадку, напевно, відомо, що плоди не містять шкідливих нітратів і зросли на екологічно чистій землі.

Свіжий овоч на 95 % складається з води, решта 5 % – це неперетравлювані харчові волокна, багатий набір мікроелементів, невелика кількість вітамінів.

Що про них варто знати?

Висока водність огірка здатна нормалізувати водно-сольове рівновагу і зняти набряки за рахунок сечогінного ефекту. Велика кількість рідини стимулює вироблення грудного молока, добре промиває нирки, сечоводи і сечовий міхур, запобігаючи розвитку в них раку.

Магній і калій регулюють діяльність серцево-судинної системи і тонус м’язової оболонки судин.

Кремній виступає каталізатором метаболізму. Він сприяє засвоєнню вітамінів і мінералів, знешкоджує віруси, бактерії і грибки, адсорбує шлаки, зміцнює судинну стінку, кістки і сухожилля.

Корисний фітостероли – вищий спирт, не змішується з водою, так званий рослинний холестерин, в шлунку витісняє справжній тваринний холестерин і всмоктується замість нього. Причому фітостероли абсолютно нешкідливий для організму. А значить огірками можна частково знешкодити жирну їжу.

Фосфор бере участь практично у кожної хімічної реакції, що проходить в тканинах. Він зміцнює кісткову, нервову, серцево-судинну системи, сприяє розумовому процесу, підтримує кислотно-лужний баланс.

Йоду більше міститься в огірках, вирощених в приморських районах, і мінімальна кількість – у гірських, так як там води, бідні на цей мікроелемент. Основна функція йоду – підтримка роботи щитовидної залози на належному рівні. А вона в свою чергу за допомогою гормонів надає відчутний вплив на весь організм.

Залізо прискорює кисневий обмін між гемоглобіном і клітинами, зміцнює імунну систему, є складовою частиною медіаторів нервових імпульсів, розщеплює продукти перекисного окислення, благотворно впливає на стан щитовидної залози.

Неперетравлювана клітковина не просто транзитом проходить кишечник, вона адсорбує токсини, надає відчуття ситості, нормалізує мікрофлору і стимулює рухову активність. Отже, огіркова м’якоть і шкірка показані при запорах.

Мізерність набору вітамінів компенсується їх якісним складом. Крім самого розповсюдженого в природі вітаміну С огіркова м’якоть містить дефіцитні фолати – фолієву кислоту і подібні з нею по хімічній структурі вітаміни групи В. Ці речовини не синтезуються організмом, а поступають ззовні з продуктами харчування. Вони відповідають за якість зубів, шкіри та її похідних, в першу чергу волосся, тонус м’язових волокон, стресостійкість нервової системи, стимулюють еритропоез – утворення червоних кров’яних тілець. Фолати контролюють рівень гомоцистеїну в плазмі крові, що ушкоджує внутрішню выстелку кровоносних судин, тим самим сприяючи утворенню пристінкових тромбів та атеросклеротичних бляшок.

І ще один плюс – низька калорійність. У 100 г всього 14 ккал. Але це не означає, що при грудному вигодовуванні огірками можна об’їдатися до відвалу, щоб швидше схуднути після пологів.

Користь солоних огірків

Мова йде саме про малосольних і солоних, а не маринованих плодах, приготованих з додаванням оцту. Після засолу вміст мікроелементів залишається в незмінному вигляді. А ось вітамінна складова при термічній обробці практично повністю руйнується. Змінюється і поживна цінність: у малосольного овочу в 100 г 13 ккал, у солоного – 11 ккал. Хоча ці цифри настільки малі, що різниці при розрахунку калорійності раціону ніякої немає.

Зате завдяки бродінню в квашеному огірку з’являється нова речовина – молочна кислота. Вона нормалізує мікрофлору тонкої і товстої кишки, стимулюючи розмноження корисних мікроорганізмів, посилює секрецію шлункового соку, тим самим підвищуючи апетит.
Як і свіжі огірки, солоні також прискорюють перистальтику кишечника, рятуючи від запорів.

Коли і як правильно вживати огірки при годуванні грудьми

Доведено, що якщо в мами ще до вагітності і під час неї не було ніякої побічної реакції на яку-небудь їжу, то і в період відновлення після пологів вона буде переносити улюблені ласощі без ексцесів. Але чи можна їсти свіжі або квашені огірки при грудному вигодовуванні? Як на них реагуватиме шлунково-кишковий тракт малюка?

Як позначаться огірки на стан дитини і коли їх починати вживати при грудному вигодовуванні

Багато медики сходяться на думці, що з огірками при грудному вигодовуванні варто трохи почекати. До трьох місяців в організмі малюка відбувається «дозрівання» всіх структурних елементів органів травлення: оболонок шлунка і кишечника, секреторних клітин підшлункової залози і печінки, кишкова трубка заселяється правильної мікрофлорою. Всі ці зміни спрямовані на подальшу злагоджену роботу шлунково-кишкового тракту.

А поки перистальтика кишечника хаотична, слизова оболонка його стерильна, а травні соки неспроможні. Це призводить до застою прийнятої їжі, її підвищеного бродінню, посиленого газоутворення, що супроводжується болісними коліками. Мамам протягом трьох місяців рекомендується вживати м’яку гіпоалергенну їжу, без різких запахів, нежирну і негостру.
Вже до тримісячного віку структури травної трубки досягнуть повної диференціювання, дитини перестануть турбувати болі і здуття, стілець відрегулює, він поступово звикне до нововведенным поживним речовинам. І ось тільки тепер, з четвертого місяця, в раціон годуючої мами можна починати вводити огірки.

Свіжі плоди бажано їсти в сирому вигляді, використовуючи в приготуванні салатів, окрошки, холодника, лимонаду. Піддані термічній обробці, вони містять ще менше корисних речовин.

А що стосується солоних огірків: чи можна включати в раціон при грудному вигодовуванні?

Все зрозуміло: вони квасятся з додаванням великої кількості солі і різноманітних спецій: часнику, стручкового гіркого перцю, зелені, кореня і листя хрону, перцю-горошку гіркого і запашного. Погодьтеся, такий «букет» не може не відбитися на смак і гостроту огірків, що в свою чергу змінить і якість грудного молока.

Надлишок хлориду натрію у дорослої людини викликає затримку води і сприяє набряків, провокує спрагу, а молочна кислота стимулює вироблення шлункового соку, підвищуючи апетит. Вживаючи квашені огірки в чистому вигляді, люди з’їдають більше їжі за один прийом, а згодом випивають більше, ніж зазвичай, кількість рідини.
Ці ж процеси відбуваються і в організмі маленького чоловічка. Так що, якщо годуюча мама спокійно терпить відсутність квашених огірків у своєму раціоні, то краще починати їх є як можна пізніше. В ідеалі при грудному вигодовуванні варто дочекатися, коли буде введено перший прикорм малюка. У цьому випадку продуктів переробки квашених огірків в організм дитини потрапить трохи менше.

Найкраще вживати домашню консервацію, в якості якої можна бути повністю впевненою.

Знаючи про майбутній грудному вигодовуванні, квасити овочі можна з застосуванням меншої кількості прянощів. А ще смак готових солоних огірків бажано перебити термічною обробкою і розвести водою, наприклад приготувати з них не дуже кислий суп.

Побічні реакції на нові продукти

Які зміни стану дитини можуть свідчити про неприйняття його організмом якого-небудь продукту, з’їденого матір’ю:

• зміна виду і частоти випорожнень: рідкий стілець незвичного виду, частий або дуже рідкісний, з болючою дефекацією;
• роздратування шкіри в області промежини;
• здуття живота, що супроводжується бурчанням;
• болі в області живота;
• часті і рясні зригування;
• неприємний запах з рота;
• алергічна висипка;
• а в разі солоних плодів ще й ознаки спраги: сухість слизової оболонки рота, губ, вимога часте пиття.

При появі хоч би одного такого ознаки від нового продукту матері стоїть на час відмовитися і перейти на самий щадний раціон до зникнення побічних реакцій. Незайвою буде і консультація дільничного педіатра.

Як правильно вживати огірки при годуванні грудьми

Схема введення нових продуктів в раціон мами універсальна:

• у перший день, краще з ранку, можна з’їсти чверть овоча середніх розмірів, свіжого або солоного, а потім весь день уважно стежити за стільцем і станом дитини;
• якщо нічого страшного не сталося, на другий день можна випробувати вже половинку плода і продовжувати спостерігати за малюком;
• на третій день можна сміливо поласувати цілим плодом.

«Максимальна добова доза» як свіжих, так і солоних плодів – 2-3 штуки середніх розмірів. Але щоб уникнути проблем, краще обмежитися 1-2 штуками, не є їх на порожній шлунок і розводити іншими, більш легкими продуктами. Поки що не варто думати про якісь похудательной дієтах, адже прибрати живіт після пологів можна і іншими способами.

Ні забобонам! Відео про принципи харчування годуючих жінок

Все, що ви повинні усвідомити: не має сенсу різко змінювати звичний раціон на «більш корисні» продукти, якими ви ніколи не харчувалися і які вам не до смаку. У ролику представлений повний список дозволеної їжі – вибирайте, насолоджуйтеся і відчувайте себе повноцінною людиною!

Поділіться в коментарях, чим ви харчуєтеся (або харчувалися) при грудному вигодовуванні і про жодні забобони з приводу годування груддю ви чули від старшого покоління.