Можна помідори при грудному вигодовуванні

На сьогоднішній день питання дотримання дієти при грудному вигодовуванні досить спірне. Деякі молоді матусі, прислухаючись до порад своїх мам і бабусь, максимально обмежують свій раціон, однак, сучасна медицина більш лояльно ставиться до цього питання.

Більшість продуктів дозволено до вживання, а під заборону потрапляють тільки ті, які найчастіше викликають алергію: цитрусові, полуниця, шоколад, горіхи. Варто відзначити, що багато лікарів ще з побоюванням відносяться до продуктів насиченого кольору – червоного або оранжевого, наприклад, гарбуз або помідори. Але є кілька правил їх вживання, дотримуючись яких ви зможете збагатити свій організм, а також організм малюка корисними мінералами та мікроелементами.

Сьогодні я хочу обговорити з вами можливість вживання помідорів в період грудного вигодовування. Це питання багатьох мам турбує, так як ми всі з нетерпінням чекаємо теплого часу року, щоб, нарешті, поласувати краснобоким плодом. Однак, чи можна його вживати в період грудного вигодовування і як це відіб’ється на дитині, давайте розбирати далі!

Зміст

• 1 Корисні речовини
  • 1.1 Хімічний склад
• 2 Небезпеку вживання свіжих помідорів при грудному вигодовуванні
• 3 Правила вживання помідорів при годуванні грудьми
• 4 Як правильно вибрати
• 5 Відео

Корисні речовини

Як виявляється, сучасна кулінарія, дієтологія і медицина в загальному наділяє величезною кількістю корисних властивостей ці червоні плоди. На їх думку, це не тільки смачний продукт, але ще й потужний засіб у профілактиці та боротьбі з деякими недугами. Наприклад:

• Вони корисні тим, у кого спостерігаються проблеми з серцево-судинною системою, а також при недокрів’ї. Вони здатні знижувати тиск і рівень «поганого» холестерину в крові, поетом особливо корисні для людей, які страждають атеросклерозом. Крім того, ряд досліджень доводить, що вживання свіжих плодів, а точніше томатного екстракту (сік або паста) допомагає в якості профілактики небажаного злипання тромбоцитів у крові, що, в свою чергу, є профілактикою серцевого нападу.

• Томати дуже багаті на антиоксиданти. У них єдиних з усього овочевого ряду відзначається підвищений вміст лікопіну. Вважається, що червоніший помідор, тим більше в ньому цього компонента. Лікопін – потужний антиоксидант, який володіє імуностимулюючою дією, а також протипухлинну і допомагає уповільнити процес старіння організму. Недавні дослідження доводять зв’язок між кількістю лікопіну в організмі і цілісністю кісток. Відповідно, вживання плода рекомендовано тим, у кого спостерігається підвищена ламкість кісток, жінкам в період менопаузи або для профілактики і лікування остеопорозу. Даний антиоксидант міститься у свіжих томатах, однак особливо багато його в помідорах, які пройшли термообробку. Так як дія температури допомагає компоненту звільнитися і краще засвоїтися організмом.

• Знову таки завдяки лікопину знижується ризик розвитку ракових пухлин. Вчені прийшли до однозначного думку, що томати – досить дієвий засіб профілактики утворення раку: матки, сечового міхура, шлунка, простати, молочної залози. Крім того, варто відзначити, що вони є не тільки профілактичним засобом, а також допомагають вбити вже існуючі ракові клітини. Відбувається це не тільки завдяки тому, що плоди мають антиоксидантну та протизапальну дію, а ще й завдяки вмісту компонента-онкопротектора альфа-томатина, які, відповідно, допомагають організму не допустити розвитку цього важкого недугу.
• Даний продукт показаний для вживання з метою зниження ризику виникнення неврологічних захворювань, у тому числі хвороби Альцгеймера.

Він дуже любимо в дієтології: якщо ви хочете скинути кілька кілограмів або просто почистити організм, то включіть в свій щоденний раціон томати.

Хімічний склад

• Глутатіон – ще один антиоксидант, який міститься в цих плодах, він допомагає нейтралізувати дію вільних радикалів і тим самим, поліпшити стан організму.
• Він багатий на такі мікроелементи, як калій і кальцій. Відповідно, допомагає в підтримці та роботі нервової системи, серця і м’язів. А зміст великої кількості рибофлавіну допомагає впоратися з нападами мігрені. Крім того, з-за достатньої кількості рідини в цих плодах, вони рекомендовані для відновлення нормального балансу рідини в організмі при зневодненні.
• Вітамін А і С також містяться у великій кількості в томатах. Всім відомо благотворний вплив, який чинить вітамін А на зір, а також на стан шкіри. Вітамін С допомагає не тільки зміцнити імунітет і протистояти вірусним атакам, а також відповідає за боротьбу з вільними радикалами, які накопичилися в організмі. Відповідно, регулярне вживання помідорів матиме благотворний вплив на стан шкіри.

Натуральний томатний сік благотворно впливає на обмін солі в організмі і нормалізує процес грудного вигодовування.

• У помідорах жовтого кольору міститься величезна кількість вітаміну В, який благотворно впливає на нервову систему, приводить в норму гормональний фон і обмін речовин. Саме жовті томати рекомендовані для вживання молодим матусям, у яких спостерігається алергія на червоні продукти.

Небезпеки вживання свіжих помідорів при грудному вигодовуванні

Найчастіше при виписці з пологового будинку молодої матусі дають список продуктів, які не рекомендується використовувати в період грудного вигодовування. Якщо не видають, то принаймні, лікар-педіатр про це точно розповідає. Так от, одним з продуктів, який не рекомендується вживати, є томат. І ось чому:

• Вони є частою причиною алергії не тільки у мами, а і у малюка. Найчастіше це відноситься до червоних помідорів, так як саме в них міститься велика кількість лікопіну, який важко засвоюється організмом.
• Свіжі плоди, підвищують газоутворення, що в результаті може призвести до виникнення кольок у дитини.
• У разі, якщо ви страждаєте на виразку, панкреатит, гастрит, жовчнокам’яною хворобою, а також захворюванням нирок, цей продукт для вас під забороною.
• Так як томати здатні підвищувати кислотність, вони можуть викликати печію у молодої мами і подразнення слизової оболонки шлунка у малюка.

Правила вживання помідорів при годуванні грудьми

Дані плоди дійсно є величезним джерелом корисних вітамінів і мікроелементів. Тому абсолютно не доцільно їх виключення з раціону молодої мами, тим більше в період грудного вигодовування.

Однак, щоб уникнути появу неприємних наслідків у вигляді алергічної реакції або кольок, варто дотримуватися кількох правил:

• Починати їх вживання потрібно по досягненні дитиною 2-3-х місячного віку. До цього часу його імунітет і шлунково-кишковий тракт зміцніє і ризик виникнення будь-якої реакції знижується.
• Для початку спробуйте з’їсти половинку помідора в першій половині дня. Якщо протягом дня ви не побачите будь-якої реакції на продукт, то його можна вводити в ваш раціон, поступово збільшуючи дозу. Максимально за день можна з’їдати 2-3 штучки або випити 1 склянку соку. В іншому випадку, якщо ви спостерігаєте у дитини здуття живота або висип, то вживання цього продукту варто припинити. Відновити спроби можна буде через 2 місяця.

При грудному вигодовуванні бажано вживати овоч у свіжому або тушкованому вигляді. Смажені томати в омлеті або яєчні втрачають свої корисні властивості, а мариновані протипоказані до вживання під час грудного вигодовування, так як для їх приготування використовувався оцет. Якщо вам дуже хочеться кисленького, то краще з’їсти трохи квашених або малосольних.

• Особливо перший час помідори краще не вживати в чистому вигляді, а готувати салати з його додаванням або подавати добавкою до основного страви.
• Жир допомагає організму засвоювати лікопін та інші корисні мікроелементи. Тому при приготуванні або перед самою подачею полийте подрібнений продукт рослинним маслом, а якщо ви готували салат, заправити його сметаною. Крім того, відмінним перекусом буде бутерброд з вершковим маслом і помідором.

Як правильно вибрати

Дуже важливим моментом є вибір якісного продукту. Не рекомендується купувати томати поза сезону, наприклад, взимку або ранньою весною. Так як саме на помідори, які містять нітрати, найчастіше виникає алергія у маленьких дітей. Щоб переконатися в якості продукту, можна виконати кілька невеликих маніпуляцій:

• Прямо в магазині або на ринку, де ви плануєте зробити покупку, варто натиснути на плід пальцем. Якщо з’являється вм’ятина, але шкірка залишається цілою, це говорить про наявність шкідливих речовин всередині.
• Звертайте увагу на ті, які розрізають самі продавці, якщо ви бачите, що м’якоть має світло-рожеве забарвлення і білі прожилки, то від покупки краще відмовитися.
• Перевірити продавця можна і в домашніх умовах, тоді ви зможете уникнути покупки товару у нього в наступний раз. Для цього варто підкинути невисоко над столом помідор: якщо він вдарився, а його шкірка залишилася цілою, то в цьому випадку кількість нітратів перевищує допустиму норму.
• Не купуйте недозрілі, перезрілі, гнилі і з товстою шкіркою плоди. В ідеалі помідор повинен бути невеликого розміру, мати рівномірний, насичений колір і тонку шкірку. Якщо період народження малюка випадає на пізню осінь або зиму, то краще підготуватися завчасно і наморозить невелику кількість овочів.

Рекомендації по їх вибору залишаються колишніми. Після покупки помийте їх у проточній воді і висушіть. Покладіть їх в зручну ємність або на тарілку і відправте на кілька годин в морозилку. Після цього упакуйте кожен окремий герметичний пакет і залиште в морозилці до моменту використання. Варто відзначити, що повторно заморожені томати не володіють корисними вітамінами.

Відео

Я пропоную вам приділити трохи часу і подивитися цікавий відеоролик, в якому описується користь і шкода такого продукту як томат.

А пам’ятаєте той час, коли ви сумнівалися, чи можна з’їсти вам банан або поласувати —насінням—? Сьогодні вже напевно ви зі спокійною душею знаєте, чим можна себе побалувати і як урізноманітнити своє харчування при грудному вигодовуванні. Після нашої сьогоднішньої розмови ви можете спробувати додати ще один продукт в свій раціон – томат.

Ми впевнені, якщо ви будете дотримуватися всі перераховані правила, ні у вас, ні у вашої дитини не виникне реакції на цей продукт. Поділіться з нами в коментарях на сайті, пробували ви помідор або томатний сік, яка реакція була у вашого малюка на нововведення?