Ви помітили, як швидко пролетів час. Напевно ваша дитина вже повзає щосили намагається стояти і, можливо, навіть ходити, тримаючись за опору. Для того, щоб заповнити всі витрачені запаси енергії, малюк повинен добре харчуватися.
Одного тільки маминого молока або молочної суміші йому вже буде недостатньо, тому саме час розширювати звичне меню крихти. Отже, я пропоную обговорити сьогодні, що можна їсти дитині 8 місяців, і які тонкощі варто пам’ятати при складанні меню для нього.
Зміст
- 1. Харчування дитини в 8 місяців, правила складання меню
- 2. Зразкове меню дитини 8 місяців
- 3. Дозування і обсяги
- 4. Готове харчування або домашня їжа
- 5. Кухонні помічники
- 6. Смачні й корисні рецепти
- 6.1. Каша
- 6.2. Суп
- 6.3. Десерт
- 6.4. Напої
- 7. Відео
Харчування дитини в 8 місяців, правила складання меню
Неважливо, росте ваша дитина на штучному або грудному вигодовуванні, у 8 місяців його травна система вже досить добре розвинена, і тому особливих обмежень в меню немає. Крім того, як дитячий організм дуже активно росте і розвивається, йому потрібно в рази більше корисних мікроелементів та вітамінів.
Повністю задовольнити потребу дитячого організму в цьому з допомогою виключно грудного молока або дитячої суміші дуже важко. Саме тому одним із завдань батьків є складання різноманітного, корисного раціону харчування для дитини 8 місяців. Давайте дізнаємося, які особливості і правила варто пам’ятати при складанні меню, отже:
- Кількість прийомів їжі в день повинно прирівнюватися до 5. У цьому віці ви можете залишити тільки 2 годування грудних: відразу після пробудження і перед сном. Всі інші прийоми їжі замінюйте свіжими приготованими стравами.
- Дитина в цьому віці проявляє особливий інтерес до дрібних крупинок і частинкам, тому використовувати блендер або сито не рекомендується. Цілком достатньо буде, якщо ви перетрете їжу виделкою.
- В принципі, зараз малюк цілком може їсти те ж саме, що і ви. Однак такий варіант допустимий тільки в тому випадку, якщо ви ведете здоровий спосіб життя, в основному, у вашому раціоні присутні свіжі та натуральні продукти, а в приготованих стравах не спостерігаються гострі спеції і добавки.
- Меню його має бути різноманітним. Воно повинно включати і кисломолочні продукти, супи, каші, м’ясо та рибу, овочі і фрукти. Крім того, щоб готові страви були смачнішими, ви можете додавати невелику кількість оливкової або вершкового масла, в середньому, на порцію каші, це може бути близько 5 г масла.
- Не забувайте, що якщо ви даєте малюку який-небудь продукт, який не вимагає термічної обробки, то вам необхідно бути впевненими у її якості, термінах придатності і склад.
Зразкове меню дитини 8 місяців
У цьому віці у дитини має бути чітко сформований режим харчування. Тобто, прийом їжі день у день відбувається в один і той же час. Що ж стосується раціону, то правильним вважається, коли дитина їсть 5 разів на день.
Між основними прийомами їжі допускаються легкі перекуски у вигляді печива, фруктів або фруктового пюре, соку. Якщо ви бачите, що малюк постійно просить їсти, тоді варто збільшити порцію під час одного з основних прийомів їжі. Зразкове меню для дитини 8 місяців виглядає наступним чином:
- 6:00-8:00 – відразу після пробудження він їсть грудне молоко або молочну суміш.
- 10:00-12:00 – карапуз їсть кашу. Варити її можна як на молоці, так і просто на воді. На додаток до страви ви можете запропонувати відварений курячий жовток.
- 14:00-16:00 – обід. Краще всього на обід варити суп, але, в той же час, можна і окремо подавати бульйон, овочеве та м’ясне пюре.
- 18:00-20:00 – вечеря складається з кисломолочних продуктів: кефіру, йогурту і шматочків фруктів або фруктового пюре.
- 21:00-22:30 – безпосередньо перед сном дитина отримує груди або порцію улюбленої суміші.
Зрозуміло, це лише приблизне меню та режим харчування, адже малюк може вставати в рази пізніше або навіть ще раніше, тому коректуйте запропонований варіант відповідно до особливостей вашого чада.
І ще один момент: звичайно, ваше чадо має право відмовитися від приготованого вами страви або від купленого продукту. Ставтеся до цього нормально, він так само, як і ми з вами, може щось любити, а щось не любити, і йому може щось подобається, а щось ні. Просто запам’ятайте цей інгредієнт, і спробуйте дати його ще раз пізніше.
Дозування і обсяги
Всі рекомендації, які написані в цій статті, відносяться до дітей, яким перший прикорм вводився не раніше 6 місяців та згідно з встановленими правилами. Тобто, ви починали з 1/3 чайної ложки варених або тушкованих овочів, якщо ж знайомство з дорослою їжею випало на зимовий час, то в такому випадку допускається вводити початок прикорму з каш.
Однак будь-яких особливостей або окремих рекомендацій з-за того, що малюк знаходиться на штучному або, навпаки, на змішаному або грудному харчуванні, в даному питанні немає. Отже, разовий прийом їжі в 8 місяців може складатися з будь-якого обраного вами страви, а ось, що стосується дозування, то тут дитина повинна з’їдати не більше 200 г грудного молока або молочної суміші за один прийом їжі, або 180 г каші, або 40 г фруктового або овочевого пюре, сиру і близько 50 г м’ясного мусу.
Зрозуміло, дозування вам також варто вибирати, спираючись на індивідуальні особливості дитини: вага, зріст, рівень активності, а також враховуючи факт його раціону: якщо він тільки що з’їв кілька печеньок, то, можливо, з обідом доведеться почекати.
І ще одне: якщо карапуз не хоче, то насильно змушувати його не варто, так як це може спричинити за собою взагалі відмова від їжі такого роду.
Готове харчування або домашня їжа
Однозначно можна сказати, що і той, і інший варіант має право на існування. Якщо ви перебуваєте в дорозі, то набагато зручніше відкрити спеціальний пакетик з дитячим сирком або кашею, ніж готувати або навіть просто розігрівати їжу, приготовану вдома. Крім того, ви можете урізноманітнити страви, змішавши приготовлений вдома картоплю чи овочі з купленим в магазині индюшиным пюре.
В результаті, ваше меню постійно буде різноманітним, і не встигне швидко набриднути вашому малюкові. Але вибираючи заводське дитяче харчування, пам’ятайте про перевірку термінів придатності, складу і відміток про пройдених сертифікація. Все це ви можете побачити на картонній упаковці або етикетці, наклеєної зверху.
Що ж стосується складу, то намагайтеся уникати продукції, яка містить пальмову або рапсова олія, а також консерванти, підсилювачі смаку та ароматизатори.
Кухонні помічники
В наш час обійтися без помічників по будинку дуже важко. Що ж тоді говорити про молодій мамі? Зрозуміло, наші технології допомагають значно економити час. Звичайно, якщо у вас в шафі захована мультиварка або скороварка, то зараз саме час діставати її. Адже з їх допомогою ви можете приготувати найрізноманітніші страви дуже швидко. Крім того, в сучасних мультиварках є чудова функція – відстрочка старту.
Так, наприклад, якщо ви йдете на вулицю і хочете, щоб до вашого повернення був готовий суп чи будь-яке інше блюдо, то вам стане в нагоді саме ця програма.
В наші дні вже ніхто не вважає духова шафа помічником, однак, ви також не забувайте про його існування. Адже ви можете приготувати просто величезна кількість корисних і смачних страв з її допомогою.
Смачні й корисні рецепти
Я пропоную розібрати кілька простих і смачних рецептів приготування страв, які допоможуть вам завжди бути у всеозброєнні.
Каша
Отже, найбільш частим у приготуванні стравою в цьому віці є каша. Ви знаєте, що до року дітям бажано давати безглютенової, тобто кукурудзяну, рисову і гречану. Що ж стосується основи для приготування, то тут ви можете використовувати як воду, так і мамине молоко. Якщо ви хочете зварити кашу на коров’ячому молоці, то розведіть його попередньо в пропорції 1:4, так як цей продукт вважається высокоаллергенным, і його не рекомендується включати в раціон харчування матері при грудному вигодовуванні, а також дітям до одного року.
Якщо ви вже спробували всі перераховані каші, то можете ще розширити раціон малюка ячної і вівсяної крупами. Якщо крупа грубого помолу, то її необхідно подрібнити в кавомолці до стану борошна. Додавати в кашу різні спеції, типу цукру або солі, не рекомендується.
Готуємо кашу для грудничка точно так само, як і будь-яку іншу, але за кілька хвилин до вимикання додайте в каструлю трохи зцідженого молока або дитячої суміші, а також можна додати смак невеликою кількістю вершкового масла. Навіть для цього віку каша повинна ще бути рідкою, тому для приготування використовуйте 5 г крупи на 100 мл води. Щоб урізноманітнити вже банальну меню, в готову кашу можна додати фруктове або овочеве пюре.
Суп
Що ж стосується супів, то тут, в принципі, підійде будь-який варіант. Проте, єдине, що варто пам’ятати при їх приготуванні, це те, що м’ясні і рибні бульйони протипоказані дитиною до 1,5 років. Тому заздалегідь відваріть м’ясо і додайте його в суп, коли він вже буде готовий. Готувати суп можна з додаванням брокколі, кабачки, картоплі, моркви, цибулі, цвітної капусти.
Перед подачею ви можете додати трохи вершкового або рослинного масла, а також солі. Не рекомендується довго кип’ятити такі супи, так як більшість корисних вітамінів пропадає. Ось один з простих способів приготування супу-пюре з гарбуза. Для приготування вам буде потрібно: гарбуз, цибулю, моркву. Промийте овочі в проточній воді і очистіть від шкірки.
Покладіть все в каструлю, залийте водою і поставте на вогонь. Коли овочі будуть готові, дістаньте їх з води і збийте блендером. Додайте невелику кількість овочевого бульйону для досягнення потрібної консистенції страви.
Десерт
І нарешті, давайте подивимося, що можна приготувати на десерт для дитини до 8 місяців. Найбільш правильним і здоровим вважається десерт з сиру. Якщо ви не довіряєте магазинної продукції, то такий сир можна зробити самостійно.
Для цього візьміть незбиране молоко, перелийте його в алюмінієву каструлю і дайте постояти в теплому місці добу. Коли пройде час, ви побачите, що з молока утворилася кисляк.
Поставте її на вогонь і розігрійте, але не доводите до кипіння. Потім зніміть каструлю з вогню і залиште на 8-10 годин. Через деякий час, ви побачите на стінах каструлі сирну масу. Відкиньте масу на друшляк, щоб стекла зайва рідина. Готовий сирок ви можете заправити фруктовим пюре або шматочками фруктів.
Напої
Напої в раціоні 8-місячного малюка можуть бути практично будь-які. Ви можете давати малюкові фруктові морси, компоти, трав’яні чаї. Єдиним спірним питанням залишаються соки, так як багато сьогодні вчені стверджують, що соки вживання соків призводить до розвитку проблем з підшлунковою.
Вірити цій інформації чи ні, вирішуйте самі, проте мені здається, що не варто ставити експерименти над власними дітьми. Крім того, не забувайте включати в щоденний раціон чисту воду. Немає кращого напою, ніж проста, чиста вода.
Відео
Я пропоную вам подивитися короткий відеосюжет, в якому розповідається, що можна і потрібно їсти дитині 8 місяців. Крім того, ви побачите там кілька рекомендацій по складанню меню для вашого малюка.
Тільки нещодавно ми обговорювали з вами способи —збільшення лактації, але час біжить дуже швидко, і ось вже майже настав час, коли дитину варто відучувати від грудного вигодовування. Найбільш ефективним способом є смачне, корисне і різноманітне меню, яким мама зможе замінити всі основні прийоми їжі.
Звичайно, зовсім відлучати дитину від грудей в 8 місяців ще рано, проте ви можете поступово почати його до цього готувати. Сьогодні ми розібрали з вами всі тонкощі складання меню в цьому віці, а тепер ваша черга ділитися досвідом. Розкажіть в коментарях на сайті, що любить їсти ваш малюк в цьому віці, а заодно і поділіться своїми рецептами цікавих страв.
