Сумніваєтеся, чи варто дитині давати молоко? Наскільки корисне молоко в пакетах, яке ми щодня бачимо на полицях магазинів? На найпопулярніші питання про цей продукт відповідає дієтолог і соціолог Діна Троянд.
Чому потрібно чекати, поки дитині виповниться 12 місяців, щоб почати давати йому коров’яче молоко?
«Немовлята не можуть повністю переварити коров’яче молоко так легко, як грудне молоко або формулу, – каже Діана Троянд, коров’яче молоко містить високі концентрації білка і мінералів, які можуть пошкодити незрілі нирки вашої дитини». Коров’яче молоко не містить правильного кількості заліза, вітаміну С та інших поживних речовин для немовлят. Воно також може викликати залізодефіцитну анемію у деяких дітей, оскільки білок коров’ячого молока дратує підкладку травної системи, приводячи до крові в калі. Нарешті, коров’яче молоко не забезпечує здорові види жиру для зростаючих дітей.
Однак, як тільки організм вашої дитини буде готовий переварити його, коров’яче молоко може доповнити збалансовану дієту твердих продуктів, включаючи зернові, овочі, фрукти і м’ясо.
Чому дитина повинна почати пити коров’яче молоко?
Молоко є багатим джерелом кальцію, який будує міцні кістки та зуби і допомагає регулювати згортання крові і контроль м’язів. Це також один з небагатьох джерел вітаміну D, який допомагає організму абсорбувати кальцій і має вирішальне значення для росту кісток. Молоко також забезпечує білок для росту і вуглеводи, щоб дати вашій дитині енергію, якої він потребує весь день.
Потрібно припиняти грудне вигодовування, коли дитина починає пити коров’яче молоко?
«Вам не потрібно відлучати дитину від грудей після того, як ви введете в раціон малюка молоко», – каже Діна Троянд.
Скільки молока повинен пити малюк?
Дітям у віці 2-3 років потрібні дві порції молочних продуктів в день (таких як молоко, йогурт, сир, або збагачені кальцієм немолочні напої), дітям віком 4 – 8 років потрібно 2,5 порції, а дітям старше 9 років – 3 порції.
Є звичайне молоко корисніше, ніж знежирене?
Ні, вони обидва є хорошими джерелами кальцію, вітаміну D і калію – всі поживні речовини, які багато діти не отримують в достатній кількості. Американська академія педіатрії рекомендує знежирене молоко або з низьким вмістом жиру для дітей старше двох років. Ви можете поговорити з вашим педіатром про точні потреби вашої дитини. Якщо ваші діти страждають від збільшеної маси тіла, в першу чергу шукайте інших винуватців у раціоні харчування вашої родини (наприклад, десерти і фаст-фуд). Якщо ваші діти старше дворічного віку воліють знежирене молоко або один відсоток жирності – це теж добре.
«Сьогодні набирає обертів тенденція, яка радить повернутися до повноцінних жирним продуктам, але я не бачу доказів того, що насичений жир в молочних продуктах, м’ясі має такі ж переваги для здоров’я, як ненасичений в авокадо і горіхах», – каже дієтолог.
Дитина відмовляється пити коров’яче молоко. Що робити?
Деяким малюкам молоко відразу доводиться по смаку, але інші не наважуються зробити ковток, тому що воно має іншу структуру, смак і навіть температуру, ніж грудне молоко. Спробуйте спочатку змішати коров’яче молоко з грудним молоком або формулою (1/3 молока і 2/3 грудного молока або формули). Потім повільно посуньте співвідношення, поки дитина не почне пити 100% коров’яче молоко.
Також є багато способів включити молоко в раціон вашої дитини, наприклад:
• додайте молоко, зернові;
• подавайте йогурт, сир, пудинг, заварний крем або молочний коктейль у вигляді закусок;
• приготуйте суп на молоці замість води;
• додайте молочний соус або підливу до м’яса.
Алергічна реакція
Основні симптоми алергії на молоко:
• Висип або вулики, особливо навколо рота або підборіддя
• Дискомфорт у животі
• Пронос
• Блювання
• Набряклість
• Свербіж
• хронічна закладеність носа, нежить
• кашель, хрипи або утруднення дихання
Якщо ваш малюк розвиває будь-який з цих симптомів, поговоріть зі своїм лікарем.
Якщо з’ясується, що у вашого малюка алергія на коров’яче молоко, ви повинні виключити з його раціону харчування такі продукти, як сир, згущене або выпаренное молоко, морозиво, йогурт, маргарин містить молоко), масло, молочний шоколад і порошкоподібні молоко. Завдяки закону, ухваленого в 2004 році, всі алергени мають бути чітко позначені на харчових продуктах – в цьому випадку на етикетці буде вказано «молоко».
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ОВОЧІ В РАЦІОНІ НЕМОВЛЯТ: ГОТУЄМО ПЮРЕ
