Каші для першого прикорму: з якої починати

Каші для першого прикорму: з якої починати

Процес відлучення дитини від грудного вигодовування починається з поступового запровадження «дорослої» їжі. Починати знайомство з їжею практично всі педіатри рекомендують з овочів, але і з цього правила є винятки. Залежно від особливостей вашого малюка, ви можете починати знайомство або продовжувати пізнавати все нові й нові смакові відтінки за допомогою приготування страви з круп.

Сьогодні я пропоную вам розібратися, які перші каші можна давати немовлятам, як правильно їх готувати, і варто використовувати готові, фірмові в якості прикорму.

Зміст

  • 1 Як і коли вводити першу кашу дитині прикорм
  • 2 Які можна давати немовляті
  • 3 Як готувати страву із круп для грудничка
  • 4 Які каші (якої фірми) краще для першого прикорму
  • 5 Відео про те, з якою каші варто починати перший прикорм

Як і коли вводити першу кашу дитині прикорм

Каші для першого прикорму: з якої починати
В даному випадку можливо кілька варіантів розвитку подій: якщо дитина погано додає у вазі, у нього нестійкий або рідкий характер стільця, малюк часто відригує, то, у такому випадку, рекомендується починати знайомство з каш. Крім того, іноді, коли час першої проби їжі припадає на холодну пору року, коли мало свіжих овочів, які рідко викликають алергічні реакції, то педіатр може рекомендувати починати прикорм кашами. В інших випадках перший прикорм повинен складатися з овочевих пюре, і тільки через мінімум 3-4 тижні ви можете пробувати розширювати меню дитини і вводити йому якийсь новий продукт або блюдо. Оптимальним часом для введення прикорму є 5,5-6 місяців для дітей, які знаходяться на грудному вигодовуванні, і 4,5 місяці – на штучному. Також, як і овочеве пюре, починати пробувати страви з круп варто з однієї чайної ложки на день, поступово збільшуючи дозу.

Яка перша каша краще для прикорму? Включати в раціон дитини варто безглютенові. Глютен, або його можуть називати ще клейковина – це рослинний білок, який важко перетравлюється дітьми піврічного віку. В результаті, дитину можуть турбувати здуття і болю в животі, підвищене газоутворення.

До крупам, які містять глютен, відносять жито, пшеницю, ячмінь, овес, просо. Саме їх не рекомендується використовувати в приготуванні в якості першої страви для малюка.

До дозволених відносять рис, гречка і кукурудза. Давайте розберемо далі особливості кожної.

Які можна давати немовляті

Каші для першого прикорму: з якої починати
Рис містить невелику кількість рослинних білків, що, в свою чергу, сприяє швидкому переварюванню і засвоєнню організмом малюка. Не рекомендується починати з рису тільки в тому випадку, якщо у дитини відзначаються запори, так як ця крупа може ще більше посилити проблему. Якщо ви знаєте, що дитина страждає запорами, організуйте початок прикорму, починаючи з гречаної каші. Вона допомагає налагодити травлення, досить поживна і містить велику кількість мінеральних солей і заліза, що особливо корисно для дітей, які страждають від залізодефіцитної анемії. Кукурудзяна містить менше вітамінів і мінералів, однак вона багата клітковиною, що, у свою чергу, добре впливає на систему травлення.

Для того, щоб знайомство з новим блюдом пройшло без появи будь-яких реакцій з боку малюка, варто дотримуватися кількох принципів:

  • Склад крупи. Для першого прикорму краще всього використовувати одну крупу, а не суміш. Таким чином, якщо у дитини з’явиться алергічна реакція, ви зможете зрозуміти, що послужило причиною.
  • Наявність глютену. Як ми обговорювали вище, вживання круп, які містять глютен, не рекомендується педіатрами до моменту, поки дитині не виповниться 9 місяців.
  • Зміст молока. Рекомендації щодо цього пункту зводяться до того, що для першого прикорму варто використовувати тільки безмолочні каші. Використання коров’ячого молока може викликати алергію або харчове розлад. Сучасні мами додають своє зціджене молоко або молочну суміш, приготовану страву.

Як готувати страву із круп для грудничка

Каші для першого прикорму: з якої починатиПриготування такого роду страв для першого прикорму має ряд своїх правил і тонкощів. Давайте розберемо їх докладніше:

  • Для початку обрану крупу варто ретельно перебрати, щоб уникнути дрібного сміття.
  • Промиваємо її в проточній воді. Промивати необхідно спочатку в холодній, а потім у гарячій воді. Таким чином, ви зможете змити тоненьку плівочку жиру, яка обволікає кожну крупинку, і вимити залишки сміття та пилу після фабричної обробки.
  • Чисту крупу підсушуємо паперовими рушниками і подрібнюємо в кавомолці або блендері до стану порошку.
  • Для отримання готового страви хорошої консистенції нам потрібно взяти 5 г крупи і 100 мл рідини.
  • З’єднайте підготовлені інгредієнти в каструлю і ставимо на вогонь. Після того, як вода закипить, варимо до готовності.
  • Якщо вам здасться, що готове блюдо не тієї консистенції, якою вам хотілося б, додайте трохи кип’яченої води, зцідженого молока або молочної суміші.
  • Є інший спосіб приготування: дотримуючи всі етапи підготовки, ви відварюєте крупу до готовності, і тільки потім перебиваєте її заглибним блендером. Але якщо дрібна крупа, як, наприклад, гречка, то вона може розбитися не повністю, і тоді дитині будуть потрапляти маленькі крупинки.
  • Сіль і цукор не додаються до страви для наших крихіток, так як подібні добавки можуть викликати алергію у дітей.
  • Готувати потрібно тільки перед годуванням, довго зберігати її і розігрівати по кілька разів не рекомендується.
  • Якщо каша – це перше, з чим ви знайомите свого малюка, то один вид крупи варто давати протягом 10-14 днів, і тільки після цього переходити на інший вид злакових. Якщо ж ваш малюк вже до цього пробував овочеві пюре або фрукти, ви можете змішувати їх зі стравами із круп і давати в такому вигляді.
  • Які каші (якої фірми) краще для першого прикорму

    Сучасний ринок багатий продуктами для дитячого харчування на будь-який, так би мовити, смак і колір. Вони набагато простіше в приготуванні, так як досить просто змішати невелику кількість порошку з водою, молоком або молочною сумішшю. Крім того, вони мають збалансований склад, а також збагачені мінеральними солями і вітамінами. Важко відповісти на питання, яка фірма виробляє найкращі каші, адже кожен малюк індивідуальний і, відповідно, саме він має право самостійно обрати собі відповідний продукт.Каші для першого прикорму: з якої починатиСучасний ринок дитячого харчування наповнений заготовками страв таких фірм:

  • Heinz baby;
  • Hipp;
  • Milupa;
  • ФрутоНяня;
  • Агуша;
  • Нестле;
  • Малютка;
  • Semper;
  • Bebi;
  • Friso.
  • Незважаючи на те, що вибрати собі відповідне собі ласощі малюк зможе тільки після першої дегустації, ви повинні приділити достатньо уваги упаковці і тієї інформації, яка на ній вказана. Якісне дитяче харчування не містить цукру, підсилювача смаку, консервантів. У той же час, світові виробники дитячого харчування намагаються збагатити склад вітамінними комплексами, що є безсумнівним плюсом в порівнянні з іншими.

    Відео про те, з якою каші варто починати перший прикорм

    Я пропоную вам подивитися невеликий відеосюжет, в якому молода мама ділиться досвідом і рецептами, як правильно, швидко та смачно готувати кашу в якості першого прикорму для вашого малюка. Крім того, ви зможете побачити короткий огляд і кілька рекомендацій про приготуванні фабричного дитячого харчування.

    Здається, зовсім недавно ви вибудовували дієту при грудному вигодовуванні, а сьогодні вже вводите в раціон каші свого малюка. Не за горами час, коли потрібно припиняти лактацію. Введення каш в якості прикорму – це ще один серйозний крок на шляху до повноцінного, самостійного харчування. Ще зовсім трохи, і ваш малюк буде сам вибирати своє улюблене блюдо.

    Цінуйте і насолоджуйтеся кожним моментом його зростання, а поки поділіться з нами своїми думками і спостереженнями з якої каші варто починати перше знайомство з дорослою «їжею»? Яку страву найбільше подобається вашій дитині домашнього приготування або розведене магазинне? Поділіться своїми спостереженнями з нами в коментарях на сайті!

    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!