Навколо такого безневинного і гаряче улюбленого в народі продукту як насіння, завжди було безліч забобонів. Часто вагітна жінка з кульком насіння в руках ловить на собі несхвальні погляди перехожих, друзів і найближчих родичів.
А все через поширеної думки про те, що внаслідок вживання майбутньою мамою насіння дитина народитися слинявим, плаксивою, сопливих і т. д. Це вже не кажучи про те, що бідну вагітну жінку лякають зайвим розм’якшенням шийки матки і поганими аналізами з вини насіння.
Є частка правди в цих твердженнях, можна вагітним лузати насіння, які з них вживати найкраще (соняшникове, гарбузове і т. д.), і як на рахунок смаженого насіння при вагітності? Відповіді на ці питання ми розглянемо далі.
Зміст
- 1 чи є насіння під час вагітності
- 2 Які насіння корисніше і яка від них користь
- 3 Яку загрозу для вагітних можуть нести насіння
- 4 Протипоказання
- 5 Як правильно їсти насіння
- 6 Відео про користь і шкоду соняшникового насіння
Можна їсти насіння під час вагітності
Питання «чи можна під час вагітності є насіння» також поширений, як і питання «чи можна вагітним пити каву» або не менш частий «можна вагітним пиво», бо саме в цей період їх часто хочеться страшенно. Можу втішити всіх любителів цього продукту: з медичної точки зору їх є не просто можна, а навіть треба, бо в них міститься маса корисних речовин, які неодмінно повинні надходити в організм при збалансованому харчуванні вагітних.
Так, насіння соняшнику містять:
- фолієву кислоту (вітамін В9), яка практично не виробляється людським організмом, а під час вагітності є неймовірно важливою речовиною, так як сприяє формуванню плаценти, клітин і тканин у малюка, бере участь у побудові його кровоносної і нервової систем, а так само відповідає за повноцінну передачу ДНК;
- вітамін Е, який при вагітності відіграє ключову роль: покращує стан плаценти, а разом з ним і харчування малюка, регулює вироблення прогестерону, покращує імунну систему, є профілактикою загрози викидня і т. д.;
- полінасичені жирні кислоти, які необхідні для формування головного мозку у малюка, а також регулюють рівень холестерину в крові;
- вітамін А, який бере участь у формуванні міцного скелета плода і його зорової системи, нормалізує обмін речовин і підвищує стійкість організму мами до різних інфекцій;
- вітамін Д, який також відповідає за побудову міцної скелета у малюка, а також нормалізує гормональний фон;
- кальцій, який відповідає за утворення кісткової тканини, налагоджену нервову і кровоносну системи;
- магній, який відповідає за енергетичні процеси в організмі, а також за розповсюдження по організму інших корисних речовин;
- залізо, яке підвищує гемоглобін і предупреждает поява анемії у вагітних і т. д.
Які насіння корисніше і яка від них користь
Крім смаженого насіння соняшника, які допомагають впоратися з печією при вагітності, покращують стан волосся, нігтів і шкіри, прискорюють загоєння м’яких тканин і відновлення кісток, є профілактикою від цілого ряду сердочно-судинних захворювань, для захворювань печінки, атеросклерозу і т. д., вагітним можна і навіть рекомендується вживати в їжу гарбузове насіння і насіння кунжуту. Яка ж від них є користь?
Так, гарбузове насіння при вагітності:
- підвищують імунітет;
- допомагають побороти токсикоз на ранніх термінах вагітності;
- нормалізують рівень холестерину в крові;
- є профілактикою анемії;
- служать профілактичним засобом від глистів;
- допомагають при запорах;
- допомагають боротися з безсонням, надмірною тривожністю;
- сприяють виведенню токсинів з організму і т. д.
Кунжутне насіння є не менш корисними і допомагають організму вагітної:
- впоратися з проблемою запорів;
- підтримувати стійкий імунітет;
- нормалізувати частоту сечовипускань;
- запобігти псування і втрату зубів і т. д.
Яку загрозу для вагітних можуть нести насіння
Як і багато інші продукти, насіння корисні при їх вживанні в міру. Так і за користю даного продукту, на жаль, приховуються різні загрози:
- Висока калорійність продукту. Так, не варто забувати, що зерна дійсно надзвичайно калорійні. У 100 г даного ласощі міститься від 500 до 700 ккал (залежно від сорту). Так що тим дамам, які при вагітності дотримуються дієти для запобігання набору зайвої ваги, варто задуматися про кількість їх вживання. Надмірно набраний вагу на пізніх термінах вагітності може стати причиною гестозу і негативно позначитися на процесі природного розродження.
- Негигиеничность даного продукту. Якщо не купувати насіння в сирому вигляді, не мити і не обсмажувати їх самостійно, можна натрапити на неякісний продукт. Так, ніхто не знає, в яких умовах готуються і зберігаються зерна на ринках і складах. У них запросто може міститися кишкова паличка, або інші не менш небезпечні інфекції, що переносяться, приміром, гризунами. Так що готуйте насіння до вживання самостоязерен може тоншати і пошкоджуватися зубна емаль, адже зуби під час вагітності і так схильні вкрай великий навантаженні і позбавлені належної кількості кальцію.
- Апендицит. Так-так, всім відомо, що лушпиння розглянутого нами продукту не здатна перетравитися шлунком, а тому здатна викликати запалення апендикса.
Насіння кунжуту і льону можуть провокувати тонус матки. Так, при надмірному вживанні дані продукти так чи інакше здатні викликати зайві скорочення в матці, тому потрібно знати міру при їх вживанні.
Протипоказання
Навіть у такого, здавалося б, безневинного продукту є ряд протипоказань:
- соняшникове, кунжутне і гарбузове насіння протипоказані при наявності гастриту, виразкової хвороби та інших захворювань органів ШКТ;
- кунжут протипоказаний вагітним, які страждають надмірною згортанням крові і сечокам’яною хворобою;
- не варто вживати насіння алергікам, так як вони здатні викликати алергічні реакції;
- насіння льону та кунжуту протипоказані при наявному тонусі матки, захворюваннях печінки, нирок і жовчного міхура.
Як правильно їсти насіння
Як вже було сказано, насіння краще купувати в сирому вигляді та готувати самостійно. Для цього їх потрібно ретельно промити, висушити і підсмажити на чавунній сковороді без масла. Сіль при цьому краще не додавати, так як вона затримує воду в організмі, що для вагітних, часто страждають через набряків, зовсім небажано.
Звичайно, краще всього вживати насіння в сирому вигляді, оскільки в них зберігається більше вітамінів і корисних речовин. Чистити насіння слід руками, щоб не травмувати зубну емаль і не проковтнути ненароком шкірку.
В день потрібно вживати більше ніж:
- 100 г насіння соняшнику;
- 2 чайних ложки – кунжуту;
- 40 штук – гарбуза.
Відео про користь і шкоду соняшникового насіння
Яку користь і яку шкоду несе це ласощі, як правильно смажити насіння, і чому вони так популярні – про все це розказано в даному відео.
З усього вищевикладеного можна зробити висновок, що насіння – це не просто улюблені ласощі, а ще й справжнє джерело вітамінів, якщо, звичайно, не зловживати ними. А ви їли насіння під час вагітності або ви вірите в різні забобони щодо даного продукту? Залишайте свої коментарі на цей рахунок.
