Мало хто не пробував солодких плодів фінікового дерева, але мало хто замислювався над тим, що вони з себе представляють. Дана стаття допоможе розібратися в тому, що таке фінік — це фрукт або ягоду?
Фрукт, або ягода або овоч
Знайти відповідь на питання, що таке фінік, не просто. Хтось вважає його ягодою, хтось фруктом. Вікіпедія також не дає точну відповідь на поставлене питання.
Розглянутий продукт являє собою плід фінікової пальми. З точки зору його прийнято вважати звичайною кістянкою, але в народі фінік іменується фруктом. Вживання фініка у свіжому вигляді доступно лише тим, хто проживає в регіонах, де росте рослина. В інших населених пунктах поставляється в’ялений продукт.
Цікавий факт! Банан, хоч і росте на своєрідних пальмах, вважається ягодою.
Калорійність і склад
Енергетична цінність 100 грам в’яленого продукту становить 292 кілокалорії. Один свіжий плід важить приблизно 20 г і його калорійність складає 56 ккал, в’ялений фрукт має вагу в 8-10 грам і має тільки 23 кілокалорії. Свіжі плоди містять в собі 182 калорії.
До складу в’ялених плодів, доступних для вживання в будь-яких регіонах, міститься:
- кальцій, Zn, селен, Cu;
- марганець, Fe, хлор, S;
- йод, хром, фтор, молібден;
- бор, ванадій, олово, титан;
- кремній, кобальт;
- нікель, алюміній;
- фосфор, натрій.
Крім того, фініки включають в себе різні вітамінні сполуки, наприклад, вітаміни А, С, РР, с і вітаміни групи В.
Позитивний вплив на організм
Корисні фініки містять в собі велику кількість харчових волокон, що дозволяє при їх вживанні відновлювати роботу шлунково-кишкового тракту. Також клітковина дозволяє усунути кишкову непрохідність або запобігти її. Так як харчові волокна не піддаються переварюванню і виходять у не зміненому вигляді, в процесі руху по кишечнику, вони збирають і виводять з організму шлаки і токсичні речовини.
Всього 10 плодів у добу здатні зменшити вірогідність розвитку інфаркту міокарда та інсульту в ранньому віці.
Їстівний продукт дозволяє заповнити дефіцит кальцію в організмі, що призводить до зміцнення опорно-рухового апарату і зубної емалі. Найбільш актуально це для вагітних і годуючих жінок, так як їм необхідно надати дитині поживні речовини і заповнити ті компоненти, які виводяться з організму для плода або в молоко.
За рахунок різноманітного складу і високої енергетичної цінності, фініки можуть слугувати якісним перекусом. Їх вживання дозволяє швидко відчути почуття насичення і прилив енергії. Також ці плоди відновлюють енергію після складно-емоційного або фізичного навантаження.
Мінеральні речовини, включені до складу фруктів, сприяють запобіганню розвитку багатьох серцево-судинних патологій. Щоденне вживання продукту знижує вираженість варикозного розширення вен та інших структурних порушень судин.
Солодкі фініки здатні знижувати кислотність в шлунку, що допомагає усунути печію і полегшити перебіг гастриту з надмірною рівнем кислотності.
Антиоксиданти, що входять до складу фруктів, мають протипухлинний ефект. Вживання продукту уповільнює розвиток ракових клітин і посилює дію протиракової терапії.
Плоди мають антибактеріальну дію. Саме тому, вони здатні не псуватися протягом дуже тривалого періоду часу. Мікроорганізми в них не здатні розвиватися. На людський організм фініки надають дію, схожу з антибактеріальними препаратами, тільки без негативного впливу.
Вживання фруктів на ранніх термінах вагітності знижує ймовірність виникнення передчасного переривання вагітності. На пізніх термінах фініки дозволяють запобігти виникнення передчасних пологів.
Розглянутий продукт поповнює організм речовинами, які сприятливо впливають на органи зору, не допускають розвиток патологій і знижують їх втомлюваність.
Користь фініків очевидна, не дарма їх називають ягодами життя. Але слід пам’ятати, що їх необмежене споживання здатне заподіяти людині шкоди.
