Вирощування петрушки з насіння у відкритому ґрунті

Зміст:

• В чому особливості вибору насіння петрушки?

• Як підготувати грунт під петрушку?

• Як обробляти насіння і сіяти петрушку?

• Як доглядати за посівами петрушки?

Вирощування петрушки з насіння у відкритому ґрунті досить легкий процес. Рослина відмінно проростає практично в будь-якому грунті. Використовується в медицині, косметології, кулінарії. Її вирощують в домашніх умовах, в теплиці, але в статті піде мова про те, як виростити петрушку у відкритому грунті з насіння.

В чому особливості вибору насіння петрушки?

Петрушка буває листової і кореневої. Перша має слаборозвинену кореневу систему, в їжу вживається тільки її наземна, листова, ароматна частина. Друга має досить жорсткі листя, при цьому корінь у неї виростає великим, схожим на подовжений коренеплід, як морква. Саме ця частина і використовується в медицині, косметології та кулінарії.

Листова петрушка буває двох підвидів – кучерява і гладка. Найбільш популярні кучеряве сорти:

• «Есмеральда»;
• «Браво»;
• «Астра»;
• «Мооскраузе 2».
  

  Насіння петрушки

З листової рекомендуються:

• «Богатир»;
• «Глорія»;
• «Гамбургер»;
• «Карнавал».

Коренева петрушка дуже корисна, але не дуже популярна. До основних, найбільш уживчивым сортів відносять:

• «Фінал»;
• «Уродайная»;
• «Цукрова»;
• «Альба».

Як підготувати грунт під петрушку?

Підготовка грунту під петрушку

Рослина дворічна. Вирощування петрушки з насіння у відкритому ґрунті проводиться на сонячному або напівзатіненому ділянці. Добре проростати вона зможе, наприклад, під деревом. Попередниками культури на ділянці можуть бути помідори, картопля, гарбуз, цибулю або капуста. Що до буряка і моркви, а також самої петрушки, то саджати на їх місці зелень можна через 2-3 роки.

Краще всього вибрати грунт середньої кислотності або з підвищеним її рівнем. Підійде пухкий грунт, хоча і у важкому вона теж зростає, тільки повільно, і рекомендується в такому випадку садити листовий, а не кореневої вигляд.

Підготовка землі проводиться з осені. Щоб підвищити його поживність, вносяться мінеральні і органічні добрива. Для пухкої землі підійде пташиний послід, компост, для важкої – перегній, торф. З мінеральних добрив рекомендується калійна сіль і суперфосфат. Земля перекопується.

Навесні землю можна удобрити деревною золою або сечовиною, іноді використовують аміачну селітру. Після внесення добрив грунт перекопують і розпушують.

Як обробляти насіння і сіяти петрушку?

Особливих обробок насіння можна й не робити, але якщо відомо, що рослина на ділянці росте погано, то за день до висівання, його замочують у слабкому розчині марганцівки. Якщо потрібні швидкі сходи, то після того, як насіння були замочені в марганцівці, їх викладають у мокру ганчірку і очікують появи паростків. Тільки після цього можна проводити посів. У цьому разі посіви проростуть вже на 14 день. У разі, коли для сіяння використовуються сухі насіння, сходи з’являться в межах 21 дня.

Підготовка насіння та сівба петрушки

Садити петрушку можна вже ранньою весною, невеликих заморозків рослина не боїться. В деяких випадках її сіють восени, приблизно в жовтні або на початку листопада, щоб отримати ранні сходи.

Для посіву робляться борозни (глибина 2 см) в землі потрібної довжини. Між рядами повинна бути 15 см вільного простору. У борозни насипається негашене вапно два рази з інтервалом в 15 хвилин. Через годину можна висівати петрушку. Після сіяння їх засипають землею і злегка утрамбовують землю. Поверх грядку можна замульчувати компостом або перегноєм. Цей метод дозволяє отримати швидкі сходи і великий урожай на продаж або для заготівель на зиму.

У разі, коли вирощування петрушки з насіння у відкритому ґрунті проводиться для себе, застосовується спрощений метод. У такої ж глибини борозни сіється посадковий матеріал, потім засипається землею і злегка утрамбовується. Якщо земля гарна і родюча, то і цей нехитрий спосіб принесе хороші, дружні сходи за короткий час.

Як доглядати за посівами петрушки?

Доглядати за петрушкою не важко, вона виросте навіть поблизу з бур’яну. Однак якщо продукт йде на продаж, або просто необхідний якісний, швидкий і багатий урожай, рекомендується забезпечити їй найбільш приємні умови для розвитку. Чим легше їй буде рости, тим швидше вона проросте.

Догляд за посівами петрушки

• Полив – найважливіший етап догляду, так як рослина вологолюбна. Поливати потрібно час від часу, коли підсихає грунт. А під час літньої посухи процес проводять в 2 рази частіше. Для кореневої петрушки поливи частішають у серпні. Саме в цьому місяці корінь стрімко зростає і розвивається.
• Бур’яни бажано частіше видаляти, тим більше, якщо мова про кореневій петрушці. Бур’ян може пошкодити корінь або забере всю вологу.
• Вирощування петрушки з насіння у відкритому ґрунті передбачає своєчасне розпушування ґрунту раз в 3-4 дня. Робиться це сапою на невелику глибину навколо сходів, щоб не пошкодити коріння.

• Проріджування проводиться тільки для кореневої петрушки. Листова і так час від часу зрізається, тому тут процес природний. А ось у кореневої зелень жорстка, її рідко їдять, а без проріджування корінці будуть заважати один одному зростати, тому як тільки рослина зійшло його варто прорідити так, щоб між окремими паростками залишилося простір в 3 див. Ще через 3 тижні сходи знову проріджують, щоб між окремими коренеплодами було 10 див.
• Шкідників і захворювань у петрушки не багато: попелиця, біла плямистість, личинки морквяної мухи, іржа, стеблова нематода, листоблошка морквяна, біла гниль. При виявленні проблеми, уражені паростки видаляють. Що до обробки решти, то тут якщо і використовувати, то виключно натуральні, органічні засоби, так як петрушка щодня споживається в їжу.