Персик Київський ранній: опис сорту, фото, вирощування і догляд

Зміст:

• Опис сорту Київський ранній

• Переваги і недоліки персика

• Де краще посадити персик Київський ранній?

• Як садити персик?

• Який догляд вимагає персик Київський ранній?

• Чим може хворіти персик?

• Збір і збут врожаю

• Потрібно готувати персик Київський ранній до зимівлі?

Вирощування персиків – вигідна справа. Садівник має можливість ласувати солодкими і вже напевно корисними плодами, без хімікатів, а також продавати їх. Але щоб дерево дійсно приносила користь, потрібно правильно підібрати сорт. У статті буде описано персик Київський ранній, він відрізняється зимостійкістю, високою врожайністю, стійкістю до враження листів і пагонів клястероспоріозом і борошнистою росою.

Опис сорту Київський ранній

Сорт персика Київський ранній був виведений в 1939 році в Україні. Відкриває щорічний сезон персиків в Україні. Він першим дозріває серед всіх видів, що вирощуються в промислових масштабах, так і городники відгукуються про нього, як про «ранньою пташкою» серед всіх інших сортів, доступних для вирощування в середніх регіонах степової і лісостепової зон.

Дерево не дуже висока. Крона потужна, досить велика, кулястої форми. Плодоношення спостерігається в основному на змішаних пагонах. Плоди мають середні розміри. Вага кожного персика коливається від 90 до 105 грам. Форма округла або трохи сплюснута, але не кругла, а швидше овальна, трохи видовжена. Забарвлення жовтий, рівномірний з червоним смугастим рум’янцем на одній стороні. Кісточка з одного боку загострена, добре відділяється від м’якоті лише за умови переспевания плодів.

М’якоть біла з зелених відтінком, ніжна. Соковитість середня, при відкушуванні сік по руках не струменить, як це буває з південними сортами, але смакові якості вважаються високими. У плодах 9,4% цукрів, 0,9% органічних кислот.

Фото персика Київський ранній

Переваги і недоліки персика

Які у сорту Київський ранній гідності?

• Врожайність – 35-50 кг плодів з дерева щорічно.
• Швидкоплідність – перше плодоношення спостерігається на 3-4 рік після посадки.
• Морозостійкість.
• Хороша транспортабельність. В дорозі персики не мнуться, але лише за умови, що їх вчасно зібрали. Перестиглі плоди занадто м’які.
• Дерево рідко хворіє борошнистою росою і клястероспоріозом.

Тепер про недоліки. З чим же доведеться стикатися садівникам, які вирішили посадити персик Київський ранній?

• Розлога крона дерева потребує щорічної обрізки.
• При переспевании смак плодів псується.
• Кісточка зазвичай погано відділяється від м’якоті, що ускладнює переробку.
• Сорт схильний до курчавості.

Наші читачі рекомендують статті: кращі зимостійкі сорти персиків, як боротися з кучерявістю персика, чим підживити персик навесні і восени.

Де краще посадити персик Київський ранній?

Перед тим, як шукати місце під посадку персика, потрібно його придбати. Подібні саджанці варто купувати тільки в спеціалізованих магазинах або садових фермах, де продавці зможуть документально підтвердити сорт саджанця. Молоде деревце при покупці має виглядати здоровим, без пошкоджень.

Важливо! Всі сорти персиків мають практично однаковий зовнішній вигляд дерева. Відрізнити сорт недосвідченому людині буде дуже важко. Тому, щоб напевно купити саме персик Київський ранній, варто купувати його в перевірених місцях.

Садити сорт можна тільки на просторій ділянці, де багато місця, можливостей для розвитку дерева. Тінь не годиться, молодого саджанця необхідно багато сонячного світла. Рекомендується також уникати заболочених, низинних ділянок.

Як садити персик?

Так як молоді персики більш схильні вимерзання, посадку сорти персика Київський ранній варто проводити навесні, а саме в квітні, до розпускання бруньок. А от яму для посадки можна заготовити заздалегідь, ще у вересні, щоб за зиму вона усталилася.

До того, як почати копати яму, необхідно очистити землю від трави. Земля перекопується. Потім верхню частину грунту змішують з добривом. Добриво робиться з перегною (15 кг), деревної золи (450 г), суперфосфату (200 г), хлористого калію (100 г). Викопується Яма на глибину до 80 см і діаметром до метра. На дно можна постелити дренаж – бита цегла, гравій. Дренажу повинно бути не більше 10 див.

В яму встановлюється кілочок, для підв’язки, довжиною не менше 1,5 метра. На дні ями формується горбик, встановлюється поверх саджанець і всі корінці його акуратно розправляються по сторонах. Після цього можна поступово засипати деревце родючою землею (та, що змішана з добривами). Після засипання земля утрамбовується, а дерево прив’язується до кілка в 2-3 місцях. Залишилося тільки полити дерево. На саджанець іде приблизно 2-3 відра води.

Якщо персик не садять в землю, а прищеплюють на дерево, в якості підщепи варто використовувати різні сорти абрикоса. Саме на абрикосі Київський ранній персик приживається швидше всього і згодом дає великі врожаї.

Важливо! Персик Київський ранній може рости і без запилювачів. Але якщо поруч посадити пару запилювачів (Бархатистий, Редхейвен, Травнева квітка) врожайність буде в 1,5-2 рази більше.

Який догляд вимагає персик Київський ранній?

Своєчасний і правильний догляд роблять дерево більш стійким до негативного впливу навколишнього середовища.

• При сухому кліматі достатньо проводити полив раз на десять діб і під дерево виливати 3 відра води. Але якщо часто йдуть дощі, варто скоротити поливи, інакше коренева система почне підгнивати.
• Пристовбурні кола рекомендується розпушувати, прибирати бур’яни або просто раз на 1-3 місяці застеляти мульчею.
• Обрізка персика Київський ранній здійснюється щорічно. Робити стоїть і формувальних та санітарну обрізку.
• Коли на дереві сформуються плоди, всі зайві необхідно знімати. Робиться це для полегшення ноші деревця. Якщо не нормувати плоди, вони будуть або маленькими, або просто не зможуть вчасно дозріти.
• Підживлення вносять приблизно раз на рік. Перші два або три роки після посадки дерева, вноситься аміачна селітра (75-80 г). Замість неї можна використовувати сечовину (50-60 г). Добриво просто розчиняється у воді і поливається пристовбурне коло. Всі наступні роки дерево удобрюють восени (у вересні). Вноситься 45-55 г суперфосфату в суміші з 60-70 г хлористого калію.

Фото дозрілих персиків Київський ранній

Чим може хворіти персик?

Песик Київський ранній необхідно вчасно обробляти від шкідників. До більшості захворювань і ряду небезпечних шкідників у нього немає імунітету. Щоб дерево не боліло, давало регулярні великі врожаї, необхідно кожен сезон обприскувати його від шкідників і хвороб.

• Плодова гниль вражає плоди. Вони швидко псуються, гниють. Дерево обробляють «Топазом» (10г/3,5 л води) 3 рази: до цвітіння, після цвітіння, після збору плодів.
• Курчавість виражається в скрученості листочків, повільному розвитку. Обприскування проводиться два рази навесні через кожні 20 діб. Проти хвороби використовують «Скор» або 3% розчин бордоської рідини. Останній можна використовувати тільки перед розпусканням бруньок.
• Борошниста роса з’являється на сорті дуже рідко. Проявляється у вигляді сірого нальоту. Дерево обробляють тільки після цвітіння – раз за сезон. Добре від хвороби допомагає препарат «Топаз» (15 мл/10 л води).
• Клястероспоріоз виражається у вигляді бурих плям також рідко спостерігається на цьому персику. Обробка проводиться до появи листочків, перед і після цвітіння. Застосовують хлорокис міді (35 г/10 л води). В якості профілактики необхідно проводити своєчасну обрізку.

Крім того, сорт Київський ранній може атакувати такими шкідниками як попелиці, кліщі, фруктова моль, довгоносик-квіткоїд.

• Від попелиці допомагає обробка навколоствольній області розчином Нитрафена (300 мл/10 л води).
• Розчин колоїдної сірки (100 г/10 л води) допомагає позбавитися від кліщів, якщо навесні обробити їм дерево.
• Карбофос допомагає від фруктової милі. Для приготування розчину змішують 10 мл препарату і 10 літрів води, потім застосовують за призначенням.
• Метафос використовується для обприскування при виявленні довгоносика-квіткоїда. На 10 мл беруть 10 літрів води. В якості альтернативи можна просто «припудрити» дерево деревною золою і вчасно білити його.

Збір і збут врожаю

Цвісти персик Київський ранній починає в травні. Перші плоди можна збирати приблизно з 15 липня. Для свіжого споживання знімаються дозрілі плоди, а ті, що потрібно переробити або продати варто збирати в період технічної стиглості. Зберігатися персики цього сорту можуть протягом 3-7 діб в холодильній камері. Але вони повинні лежати в сухій тарі і в немытом вигляді.

Важливо! Збирати і вживати персики сорту Київський ранній необхідно до того, як вони почнуть переспевать. Справа в тому, що через невисоку соковитості, вони стають занадто м’ясистими, пухкими і сухими. Так і солодкість у них падає. Такі плоди годяться хіба що на компот.

Плоди мають універсальне призначення. В першу чергу їх, звичайно ж, їдять свіжими. У свіжих персиках багато вітамінів, корисних мікроелементів. Цей сорт також годиться на переробку (компоти, варення, джем, дитяче пюре). Свіжі плоди можна збути на ринку або ж на виробництво для подальшої переробки. Єдине, для чого рекомендується використовувати персик Київський ранній – сік. З-за невисокої соковитості відходів буде занадто багато, це просто не вигідно.

Потрібно готувати персик Київський ранній до зимівлі?

Персик Київський ранній вважається стійким до морозів сортом, але певна підготовка до холодів йому все ж потрібний.

Важливо! Готувати дерево до зими потрібно після того, як у нього опаде більша частина листя.

Грунт поливається в останній раз за сезон приблизно в жовтні або на початку листопада. Використовувати можна тільки теплу воду!

Пристовбурні кола мульчується на 10-12 див. В якості мульчі можна використовувати торф, перегній, компост або щось подібне.

Стовбур дерева рекомендується побілити вапном з глиною. Це допоможе відлякати шкідників, гризунів і захистить дерево.

Якщо зими дуже холодні стовбур обертають агроволокном або будь-яким ізоляційним матеріалом. Для молодих дерев можна споруджувати захисний каркас, який повністю вкрити дерево. Як правило, такий каркас роблять з дерев’яних стійок і плівки чи агроволокна.