Голодування – це стан, при якому припиняється надходження поживних речовин. Організм під час голодування переживає кілька стадій, кожна з яких по-своєму позначається на його стані.
Зміст
- Реакція організму на голодування
- Зміни в організмі по днях
- Як впливає тривалість голодування
- На фізіологічний стан
- На психологічний
- В яких випадках голодування шкодить
Реакція організму на голодування
Голод є сильним стресом, якщо його вчасно не припинити будь – яке жива істота чекає смерть.
Тривалий час голодування є одним з методик схуднення і очищення тіла від скупчень шлаків і токсинів. Щоб зрозуміти суть такої дієти, необхідно розібратися у внутрішніх процесах, зрозуміти, що відбувається з організмом без їжі.
Поширеними симптомами голодування організму виступають:
- болі в області органів шлунково-кишкового тракту;
- головний біль;
- підвищене слиновиділення;
- розлади травного тракту – діарея або відсутність дефекації;
- запаморочення, непритомність;
- нудота, блювання;
- втрата здатності концентруватися;
- порушення сну, дратівливість;
- виникає запах ацетону з ротової порожнини;
- м’язова слабкість;
- стрімка втрата ваги;
- зниження артеріального тиску і частоти серцевих скорочень;
- блідість шкірного покриву;
- зниження імунного захисту;
- набряклість тканин;
- серцева недостатність.
Ознаки голодування розвиваються поступово. Ніж довше організм знаходиться без їжі, тим більше симптомів додається, тим вираження вони стають.
Коли корисні речовини, що знаходяться в їжі, припиняють надходити, організм починає забезпечувати працездатність за рахунок запасів. Включається «економний режим», щоб нікуди не подіти необхідну мозку енергію. Щоб важливі для життя органи могли функціонувати, обмінні процеси сповільнюються. Людина витрачає менше енергії, що дозволяє протриматися в такому режимі ще певний час. Можна сказати, що організм харчується сам собою.
Радимо почитати
- Чудо голодування Поля Брегга
- Кому протипоказано лікувальне голодування
- Скільки можна прожити без їжі і води
Зміни в організмі по днях
Після припинення надходження в організм необхідних поживних речовин, з них щодня трапляються певні зміни. Враховуючи відомості про розвиток наслідків, голодування по днях можна помістити в таблицю.
| День без їжі | Що відбудеться в організмі |
| 1 | Якщо голодування почалося ввечері, наступний день людина відчуває легке нездужання, пов’язане з відсутністю харчового надходження. Незначні болі в шлунку і кишечнику. Фізіологічних змін не спостерігається. Втрата 100 -200 грам маси тіла. |
| 2 — 4 | Сильне харчове збудження. Відчувається явний дискомфорт в ділянці травного тракту. Проявляється нервозність, дратівливість, втрата концентрації уваги, апатія до навколишнього середовища. Резерв глікогенів вичерпується, для енергії розчиняють жири. Втрата від 1 до 2 кг на добу. |
| 5 — 8 | Почуття голоду притупляється. На мові утворюється характерний білий наліт. Спостерігається помутніння сечі, виникнення ацетонового запаху з рота. Людина відчуває слабкість, біль в суглобах. Для повноцінної роботи мозку, використовуються жирові кислоти. Втрата до 1 кг м’язової маси в добу. |
| 9 -12 | Ацидотичний криз – найскладніший період переходу організму на автономне постачання. Втрата до 300 грам маси тіла. |
| 13 — 20 | Організм перебудовується. Сповільнюються всі процеси. Змінюється біохімія крові. Знижується артеріальний тиск, частота скорочень серця сповільнюється. Йдуть симптоми нездужання. Усувається наліт мови. Психологічний стан людини нормалізується. Втрата маси – 200 грам на добу. |
| 20 — 30 | Етап адаптації. Організм уже звик до пасивного функціонування. Мінімальна розтрата енергії. Склери очей людини стають світлими, яскравими. Поліпшується стан шкіри. |
| 30 + | Повинен відбутися другий ацидотичний криз, менш виражений, ніж перший. Якщо не припинити голодування на даному етапі, існує ризик виснаження, а в подальшому летального результату. |
Чим довше людина перебуває без їжі, тим у більш небезпечному він стані. Якщо фізіологічно голодуючий слабкий, зміни можуть відбуватися щогодини.
Як впливає тривалість голодування
Голод – стрес для будь-якого живого організму. Незалежно, скільки днів триває, без надходження поживних речовин, що всі системи життєдіяльності перебудовуються, намагаючись заощадити запаси як можна довше. Людина відчуває фізіологічний і психологічний нездужання.
На фізіологічний стан
Стан організму і відчуття людини безпосередньо пов’язані з терміном і типом використовуваної дієти. При одноденному (для деяких людей і дводенному) вплив голодування не відбувається ніяких змін, крім почуття голоду. Відсутні будь-які симптоми дискомфорту. Патологічний вплив відсутній. В організмі достатньо поживних білків, щоб перечекати період.
На фото в інтернеті представлений результат неконтрольованого голодування, який призвів до хвороби – анорексії.
Тривалий термін терапії позначається на фізіологічних процесах:
- втрата жирової і м’язової маси тіла;
- зниження секреції залоз;
- зниження АТ;
- брадикардія;
- кисневе голодування тканин;
- зниження імунного захисту;
- зниження м’язового тонусу;
- сонливість;
- збіднення складу крові;
- зниження лібідо;
- розлади менструального циклу у жінок;
- серцева недостатність.
При сухій дієті (без надходження води) розвивається зневоднення, що небезпечно для організму. При дотриманні такої методики необхідно перебувати під наглядом лікаря.
Завантаження …
На психологічний
Страждає не тільки фізіологічна складова. Відмова від їжі діє на психоемоційний стан. На етапі відмови від прийому їжі спостерігаються пригніченість, апатія, дратівливість, тривога. Людина стає байдужою до себе, оточуючих людей і обставин. Свідомість займає думка про бажання задовольнити голод.
Без підтримки кваліфікованих фахівців, людина може відмовитися від лікувального голодування на початковому етапі. У той же час, пройшовши кордон кризу, стан нормалізується. Ймовірність зриву після цієї стадії вкрай низька.
В яких випадках голодування шкодить
Незважаючи на численні відгуки про користь лікувального голодування, важливо розуміти, що такий захід може надати шкідливу дію на окремі внутрішні органи або на весь організм. Для деяких людей голодування протипоказане, воно може привести до небезпечних для здоров’я і життя наслідків.
Голодування шкодить, якщо:
- триває більше 40 днів за умови мокрою дієти;
- суха дієта триває більш ніж 5-денного строку;
- голодує дитина;
- голодує вагітна жінка;
- людина хвора на цукровий діабет;
- голодуючий похилого віку;
- у голодуючого присутній ракова пухлина;
- жінка страждає аденомиозом;
- присутні неврологічні і серцево-судинні хвороби або захворювання печінки;
- голодує виснажений людина чи хвора;
- присутні захворювання шлунково-кишкового тракту, в тому числі виразка шлунка;
- не дотримувалися умови правильного входу в дієту;
- без досвіду вдається до тривалого голодування;
- не дотримувалися умови правильного виходу.
Щоб не нашкодити, слід проконсультуватися з дієтологом і гастроентерологом, пройти діагностичне обстеження.
Організм універсальний і продуманий. Але різні зовнішні фактори здатні негативно позначитися на його нормальному функціонуванні. Голод здатний перебудувати його роботу і привести до непередбачуваних обставин.
