Як виглядає це давня рослина? Я думаю, що немає сенсу говорити про подібні речі, дуже детально. І навряд чи можна відшукати того, хто не дивився б поблизу, загострені на кінцях, овальні темно-зелене листя цього дерева; не милувався б навесні у період цвітіння його білими або трохи рожевими квіточками.
Хто не тримав у руках, не пробував плоди цієї багаторічної рослини? Думаю, мені не слід вдаватися в стомлюючі деталі, спілкуючись докладно про те, що зрілі дари вишні мають темно-червоний, насичений колір, солодкуватий з приємною кислинкою смак, а за формою нагадують величезні горошини.
Але все ж, є речі про які мають поняття далеко не всі. Наприклад, хто може пояснити з детальною конкретністю: які вітаміни у вишні містяться, і скільки всього корисного можуть почерпнути наші організми, вдосталь поласувавши такими дарами природи?
Питання зацікавило? Тоді поясню без зайвих передмов: саме про це наша сьогоднішня розмова.
Невеликий екскурс в історію
З чого б почати розповідь? Здається, що логічніше всього з самих далеких часів, адже корисні властивості вишневого дерева були відомі з глибокої старовини. Скажу по секрету, що віра в чудодійну силу згаданої рослини доходила навіть до того, що мудреці, волхви, всякі інші чудотворці і лікарі з народу, аж ніяк не в жарт, радили стражденним спиною притулятися до животворящому стовбура вишневого дерева. Навіщо? А щоб цілюща енергія цієї рослини наповнювала організм через хребет, зцілюючи душу і тіло, позбавляючи від усіляких хвороб.
Стародавні вміли відчути себе єдиним цілим з природою. Шкода одного: у нас, представників сучасності, подібне не завжди вдається.
Чудотворні сили вишні широко використовувала народна медицина. Як саме? Так, найрізноманітнішим чином! Приміром, з вишневою сажі виготовлялися ефективні мазі та відвари. Але це далеко не все. Що ж ще? Про це я розповім далі. Наберіться терпіння.
Думка сьогодення
Вас цікавить думку сучасної медицини? Не знаю вже, як щодо життєдайної сили, об’єднуючим з природою, але наука повністю підтвердила той факт, що у вишні міститься пребагато необхідних для організму мінералів з вітамінами. З чим порівняти ці дари природи за їх корисності? Можливо, з суницею, яка також з незапам’ятних часів славиться своїми чудовими якостями.
Багато вважають вишню ягодою? Але чи правильно це? З цього приводу у мене теж виникли сумніви. Проконсультувавшись зі спеціалістами, поспішаю повідомити: ягодами називають плоди чагарників і трав’янистих рослин, що мають насіння, але без кісточок. Звідси логічніше всього укласти: плоди вишні не можуть вважатися ягодами, а є фруктами.
І ось ще важливе питання: в який час дозрівають плоди вишні? Адже найголовніше непросто знати, що ці дари природи приносять нам користь, але також розуміти в який саме період подібним знанням краще всього скористатися.
Садівники знають: терміни збирання вишні наступають в кінці червня і тривав аж до середини наступного місяця. Ні, згадані мініатюрні фрукти, які за формою нагадують величезну горошину, можна збирати довше, в окремих випадках до самого початку серпня, але вони вже поступово починають втрачати свої вітамінні властивості.
У цьому місці моєї розповіді ледь можу втриматися від ліричного відступу, не розповівши про те, яке задоволення отримуєш влітку на дачі, коли зриваєш перші дозрілі плоди прямо з вишневого дерева, жадібно починаючи є їх, заповнюючи потреби організму, втрачені за довгу сувору зиму!
Що ще додати? Кожне посаджене в саду дерево вишні здатне повноцінно обдаровувати нас десять, навіть п’ятнадцять років. А це, скажу я Вам, зовсім немало.
Чудові властивості вишневих ягід
Але повернемося до вірувань наших предків, які не сумнівалися в животворящих властивості вишні. Забобони це або багатовіковий досвід, неминуща мудрість древніх? Думається, що подібні переконання не були позбавлені підстави.
Так чому ж все-таки так безцінний подібний фрукт? Постараюся доповісти про це детальніше. Але про все по порядку? Продукт містить життєво необхідні для всіх нас жири з білками, а також клітковину, фруктозу і глюкозу. Плюс до всього, золи, пектин, до того ж мурашину, лимонну та янтарну органічні кислоти.
Такі ягоди, як ніякі інші, страшно багаті вітамінами групи В і Є. На додачу до всього обдаровують тих, хто їх їсть наиценнейшей аскорбінової кислотою, що так важливо для підтримки здорової роботи організму.
Але це теж поки не всі з приємних новин. Що ще? Поспішаю повідомити: плоди вишні при всій своїй високій харчовій цінності, чудово підходять для любителів дієт, утримуючи на 100 грам всього 53 ккал.
Про практичну користь
Величезний набір корисних речовин і елементів вражає, чи не правда? Але конкретно, які саме захворювання з допомогою всієї цієї громадою колекції можна лікувати і які недуги запобігти?
Славиться своїми антисептичними властивостями, вишневий сік рятує від гнійних інфекцій і дизентерії. До того ж,подібний напій лікарі рекомендують пити при простудних захворюваннях. Він ефективно знижує жар, підвищуючи здоровий тонус організму. При бронхіті чудодійне питво виводить мокротиння з легких. Міститься у вишні хлорогенова кислота позитивним чином впливає на роботу печінки і нирок, позбавляє від склерозу. А клітковина і пектин допомагають роботі шлунка і кишечника.
Думаєте все? Нічого подібного! З життєдайного плоду організм можна зробити ще величезна кількість користі, не дарма древні черпали з нього силу здоров’я. Такі речовини, як оксикумарин і кумарин, якими вишня надзвичайно багата, здатні знизити згортання крові.
Де практична користь? Подібні властивості можуть стати ефективними при утворенні тромбів, здатні допомогти страждаючим захворюваннями серця і судин. Більш того, речовини, що містяться у вишні, збагачують нашу кров такими елементами, як кобальт, мідь, залізо. А поєднуючись з вітамінами групи В і С, такі елементи здатні надати значну допомогу при лікуванні недокрів’я.
Зауваження для допитливих
А ось таке питання: чому вишня червоного кольору? Для тих, хто не в курсі, поясню. Подібний відтінок зраджує м’якоті мініатюрних плодів особливий пігмент під назвою антоціан. До речі, поспішаю помітити, що він чудово засвоюється організмом. Згаданий пігмент у поєднанні з вітаміном Р, а також аскорбіновою кислотою знижує тиск, зміцнюючи судини. До речі, мої знайомі медики стверджують: все це здатне врятувати організм при отриманні ним незначною радіаційної дози.
У висновку статті хочу порадити дуже чудодійний рецепт, який здатний допомогти людям, які страждають на гепатит та жовтяниця. Хворим слід тричі на день пити відвар з вишневих листя. Його наполягають, змішують з молоком, а потім приймають об’ємом дорівнює половині склянки за один раз.
Ну ось тепер, мабуть, все. Точніше, все, з того, що знаю я. Але поспішаю повідомити: час спілкування закінчується. Якщо є доповнення та коментарі по темі: які вітаміни у вишні, то милості прошу ними ділитися.
Рекомендую підписатися на оновлення блогу, а також буду радий якщо Ви розділите враження від статті з друзями з соціальних мереж. Всього доброго!
