Кисіль при проносі допомагає м’яко і ефективно усунути діарею у дорослого і дитини. Страва повністю відповідає дієтичним правилами. Він ефективно впливає на кишечник, має пом’якшувальну і обволікаючу властивість, що допомагає відновити роботу ШКТ, усунути діарею.
Зміст
- Дії киселя на роботу шлунка
- Чи можна пити при проносі
- Рецепти приготування
- Чорничний
- Вівсяний
- З чорної смородини
- Рисовий
- Айвовий
- Протипоказання до вживання
Дії киселя на роботу шлунка
До складу киселя входить крохмаль, що володіє сильним адсорбуючим властивістю. Він поглинає токсичні речовини, шкідливі бактерії після потрапляння в шлунок зіпсованої їжі.
Часте споживання напою дозволяє за короткий проміжок усунути інтоксикацію, що провокує розлад:
- затягує слизову кишечника захисною плівкою;
- перешкоджає запаленню;
- нормалізує роботу органів ШКТ;
- надає життєвий тонус;
- надає заповнення необхідних мікроелементів для організму, втрачених в період діареї.
Токсини завдають шкоди організму, що призводить до втрати рідини і ваги. Крохмаль перешкоджає такому впливу, перетворюючись в слиз, яка допомагає захистити стінки кишечника від шкідливого впливу.
Напій допомагає відновити обмін жиру, приводить у нормальний стан підшлункову залозу. Покращує психоемоційний стан потерпілого.
Чи можна пити при проносі
Кисіль можна пити щодня, дотримуючись правильного харчування. Необхідно виключити з раціону шкідливі продукти для кишечника: жирні, смажені, солоні страви.
Безпечний, корисний для організму склад містить ряд потрібних речовин:
За рахунок вмісту холіну відновлюється жировий обмін. Лецитин допомагає розщеплювати непотрібний холестерин і вивести його з організму. Метіонін приводить у нормальний стан підшлункову залозу, позитивно впливає на обмін речовин.
При споживанні складу заповнюється недолік вітаміну В2. Відновлюється структура волосся, усуває сухість шкірних покривів.
Кисіль усуває діарею, перешкоджає розвитку анемії. Напій допомагає усунути депресивні стани, заряджає бадьорістю, покращує пам’ять.
При розладі складу обволікає слизову, поглинає токсичні елементи. Кисіль при діареї немовлятам можна давати з 3-х місяців, але після консультації лікаря.
Педіатри дотримуються думки, що краще кисіль давати немовлятам, починаючи з 6 місяців. Слизовий напій повинен бути в рідкому стані, щоб уникнути зворотної реакції — запору. Слід враховувати індивідуальну переносимість речовини:
- не можна приймати кисіль на ягодах, провокує алергічну реакцію в дитини;
- не варто додавати в напій 2-3 види фруктів одночасно;
- до 2 року життя дитині заборонено давати ягоди горобини;
- екзотичні продукти краще виключити, щоб не викликати свербіж, висип.
Не варто проводити експерименти з новими компонентами для лікування.
Дорослим і підліткам рідкий напій можна вживати від 3 до 5 разів на добу. При сильній симптоматиці кисіль робиться більш рідким за складом.
Рецепти приготування
При проносі медики радять пити кисіль із закріплюючим впливом. Для початкової стадії потрібно більш рідка консистенція, з часом можна зробити її гущі.
Ефективні кисільні напої краще приготувати на основі чорниці, вівсянки, груші. Вони допомагають нормалізувати травлення, відновити організм.
Існує ряд правил приготування киселю.
Як покроково готувати розчин:
Зниження тривалості термічної обробки ягід допоможе зберегти в них корисні вітаміни і властивості.
Чорничний
Налити в ємність 2,5 літра, закип’ятити на вогні. Потрібно засипати 200 г цукру, 200 г ягід, ретельно перемішати компоненти. Варити кисіль з чорниці, помішуючи, протягом 10 хвилин. 4 ст. л. рідкого крохмалю залити, перешкодити. Він повинен варитися до 5 хвилин. Вживати по 50-150 мл за віком дитини.
Давати напій:
- 3 рази — для дітей від 1 року;
- підліткам — 4-5 разів;
- дорослим — 5 разів.
Чорничний кисіль при сильному проносі володіє обволікаючим, зміцнює властивостями, але важливо відслідковувати реакцію дитини на склад.
Можна на основі чорниці готувати відвар. Для нього буде потрібно суха чорниця — 40 г, вода — 200 мл Залити окропом ягоди, закип’ятити відвар, варити чорничний відвар до 20 хвилин. Потім відвар остудити. Для дітей приймати складу до 100 мл 2-3 рази за 24 години, а дорослим — по 200 мл 3 рази за 24 години.
Вівсяний
Корисний вівсяний відвар має 3 способи приготування:
| 1-й | 2-й | 3-й |
| 3 ст л вівсяної крупи насипати в 0,5 літра гарячої води. Попередньо рідина прокип’ятити. Готувати кашу, помішуючи, до 10 хвилин. Вимкнути вогонь і дати настоятися до 60 хвилин. Потім суміш процідити, покласти 1 ч. л. меду, покласти 2-3 ягоди. | Знадобиться вівсяне борошно до 200 гр, 1 ч. л. цукру, 200 мл води або молока. Залити рідиною борошно, покласти цукор. Закип’ятити розчин, помішуючи 2-3 хвилини до загустіння. Потім склад остудити, прийом по 50-150 мл на добу за віком дитини. | Знадобиться вода і вівсяні пластівці у співвідношенні 1:1. Покласти 1 ч. л. дріжджів, скибочку житнього хліба. Поставити заготівлю туди, де не холодно, на 12 годин. Потім слід процідити настій і закип’ятити. Дати відвару охолонути, прийом кошти як у 2-му способі. |
Можна застосувати ще один рецепт на основі вівсянки. Для грушевого відвару знадобляться:
Грушу потрібно порізати на невеликі шматочки, перемішати з кашею. Потім налити рідину, закип’ятити. Відварювати до 15 хвилин, дати охолонути, процідити через велике сито. Грушу можна замінити продуктами з закріплюючим ефектом.
З чорної смородини
Приготування смородинового напою:
- 900 г води;
- 3/4 склянки цукру;
- 4 ст. л. крохмалю;
- 250 г чорної смородини.
Промиті ягоди розім’яти, пропустити сік через марлю в ємність. Вижимки залити 400 мл рідини, проварити до 7 хвилин. Покласти в рідину цукор, закип’ятити. Потім покласти крохмаль, попередньо розведений у 200 мл води. Варити до 4 хвилин на слабкому вогні. Прибрати з плити, розмішати кисіль і сік. Налити вміст в тарілку, розподілити прийом 2-3 рази на день.
Рисовий
Промити 50 г великого рису під струменем води, налити 1,5 літра рідини в каструлю і покласти крупу. Варити рис 60 хвилин, злегка помішуючи, щоб крупа не прилипла до дна каструлі. Зняти з плити, охолодити, настояти 12 годин. Потім пропустити рис через блендер. Покласти в суміш 50 г цукру і трохи солі для смаку. Застосовувати складу по 50-100 мл 3-4 рази на день.
Замість киселю можна приготувати відвар на рисі. Він готується набагато швидше, прискорює усунення діареї. Відвар на основі рису поживний, має в’яжучу:
Дорослим приймати відвар по 150 мл на день через кожні 3 години, а дітям — по 50 – 100 мл 3-4 рази на день.
Завантаження …
Айвовий
Компоненти для напою:
- 100 г цукру;
- 800 мл води;
- 2 шт айви;
- підлогу ч. л. лимонної кислоти;
- до 2 ст. л. крохмалю.
Розрізати фрукт на кілька частин, налити води. Зварити його протягом 30 хвилин. Склад пропустити через тертку, покласти цукор, кислоту. Змішати всі компоненти. Склад прокип’ятити і помістити рідкий крохмаль. Рідку суміш кип’ятити 3 хвилини, дати охолонути.
Замість айви можна використовувати інші корисні продукти при проносі. Діти з величезним задоволенням сприймуть такі смачні напої:
| Вишневий | Журавлинний | Малиновий | Яблучний |
| 2 ст. л. вишні покласти у воду. Знадобиться закип’ятити 2 літри. Попередньо прибрати кісточки. Приймати краще рідким при сильному розладі, зменшити в складі кількість крохмалю. Насипати 2-3 ст. л. цукру. | Журавлину промити, подрібнити, засипати цукром. Залити суміш водою. Знадобиться 2 літри рідини. Нехай вода закипить, варити чверть години. Додати крохмаль, перемішати. Вимкнути плиту, почекати остигання. | Малиновий склад містить ацетилсаліцилову кислоту. Потрібно віджати сік, налити в посуд, поставити в холодильник. Налити в вижимки 600 мл рідини, процідити. Покласти ? склянки цукру. Проварити суміш 15 хвилин, покласти 3 ст л. крохмалю. Рідкий відвар прибрати з вогню, додати сік з холодильника, збовтати до однорідного з’єднання. Давати дітям в охолодженому стані. | Відвар містить корисний пектин. Налити 2 літри рідини, прокип’ятити. Шкірку зняти, усунути насіння, скористатися блендером для подрібнення. Вміст покласти в гарячу воду. Крохмаль 1 ст. л. розчинити в 100 мл води, налити в ємність, помішуючи.Через пару хвилин прибрати з плити. Дати охолонути, давати малюкам по 50 мл, підліткам — до 100 мл |
При вливанні крохмалю в окріп необхідно постійно помішувати відвар щоб уникнути появи грудок.
Протипоказання до вживання
Якщо правильно вживати киселі і відвари, вони швидко допоможуть вирішити пронос і відновити життєві сили. Але існують певні протипоказання до вживання напоїв:
При вагітності слід звернутися за консультацією до лікаря. Кисіль допоможе усунути діареї неінфекційного характеру при харчових отруєннях.
Напій не є ліками, усуває розлад. Він виступає в якості допоміжного компонента при лікуванні, відновлює сили пацієнта.
Посилена симптоматика розладу призводять до втрати води в організмі, швидкої втрати ваги. При серйозних патологій ШКТ потрібно медикаментозне лікування, призначене лікарем.
