Позбавляємося від неприємного запаху м’яса (протухлого, що згорів, старого) у холодильнику, приміщенні і кухонного начиння

Зміст сторінки

• Позбавляємося від запаху
• Якщо м’ясо протухло
• Коли продукт згорів
• Інші ситуації

• Схожі матеріали
• Коментарі і відгуки

Як позбавитися від запаху м’яса? Питання це досить популярний серед господинь. В мережі та літературі з домоводства можна знайти величезну кількість порад. М’ясо є основним продуктом харчування. Воно містить в собі білок, який в неналежних умовах швидко псується і видає неприємний запах. Ще м’ясо може пригоріти при приготуванні, а також його аромат може залишатися на посуді, обробних дошках, в холодильнику. Обробляючи і готуючи м’ясо деяких тварин, яке має специфічний запах від природи, потрібно бути готовим і до того, що при приготуванні також буде відчуватися неприємний аромат.

Причин виникнення неприємного аромату може бути кілька:

• м’ясо протухло;
• продукт пригорів при приготуванні;
• начиння просочилася специфічним ароматом, наприклад, від приготування страви з м’яса некастрированного кнура-сікача чи обробки (оброблення) м’яса кози, лося, качки.

Всі перераховані вище проблеми передбачають позбавлення від неприємного запаху за допомогою обробки і ретельного миття посуду, прання текстилю, який в’ївся запах, а також тривалого провітрювання приміщення. Але в кожному окремому випадку процес має свої особливості. Про них поговоримо нижче.

Позбавляємося від запаху

Позбутися від запаху м’яса в приміщенні, побутової техніки або кухонного начиння можна за допомогою засобів побутової хімії або народними засобами. На сьогоднішній день у продажу немає недоліку в засобах для миття і ароматизаторах. В особливо складних випадках, коли дим від згорілого м’яса або гнильний запах пройшовши крізь стіни, може знадобитися проведення косметичного ремонту: заміна шпалер, фарбування дверей і дверних лутки, підлоги і інших поверхонь. Так і у простих випадках просто побризкати освіжувачем і позбутися від неприємного запаху м’яса не вийде. Господиням належить кропіткий процес порятунку.

Більшість з таких препаратів містить хлор, який прекрасно видаляє більшість ароматів і дезінфікує. Здавалося б, це саме те саме бездоганне засіб, яке легко вирішить проблеми. Але це не так. Основною причиною відмови від коштів з активним хлором є неможливість застосування їх на деяких поверхнях, де він просто «з’їсть» колір, і те, що вони досить довго нагадує про себе. До того ж багато людей мають на це речовина алергію. Саме тому подібні засобами господині користуються в крайніх випадках і навіть у самій складній ситуації прагнуть використовувати натуральні речовини. Народні методи передбачають використання простих і дешевих, практично завжди знаходяться під рукою речовин, які до того ж не залишають після себе неприємного запаху. Найпопулярнішими є харчова сода, оцет. Ці прості засоби допомагають позбутися від неприємного запаху м’яса будь-якого походження та не шкодять ні здоров’ю людини, ні поверхонь.

Як поступити в ситуації нетипової ситуації і як правильно використовувати підручні речовини, докладно розповімо нижче.

Якщо м’ясо протухло

Навіть у самих акуратних і відповідальних господинь трапляється ситуація, коли стає тухлою м’ясо. Мало того, що подібний несвіжий аромат вбирається у ємність, в якій м’ясо лежало, але і ще дуже сильно відчувається навколо. Перше, що треба зробити в такому випадку, – це позбутися від самого об’єкта, що видає аромат, і забезпечити максимально можливий приплив свіжого повітря в кімнату.

Якщо тухлим пахне керамічний або скляний посуд, то її просто-напросто потрібно вимити в гарячій воді з миючим засобом і добре сполоснути. Каструлі і сковороди більшою мірою також не потребують інших діях, а от з пластиковою тарою справа обстоїть набагато серйозніше. Помити в окропі більшу частину такого посуду не вийде. Єдиним способом «реанімування» такої тари є натирання її звичайною харчовою содою, а потім ополіскування з подальшою обробкою столовим оцтом. Якщо це не допомогло, то позбудьтеся посуду.

Запах протухлого м’яса може бути відчутний і на погано вимитих обробних дошках. Позбутися від цього можна, затока начиння оцтом, а потім потерши кухонних губкою з жорсткою стороною. Застосовувати металеві скребки, ножі та інші гострі пристосування не варто, тому що це травмує поверхню як пластикових, так і дерев’яних дощок. У подібних мікротріщинах будуть зароджуватися і плодитися мікроби, а також залишатися миючі засоби. Таким чином, одного разу врятована дошка перетвориться в небезпечний для здоров’я предмет.

Але буває так, що м’ясо зіпсувалося в холодильнику (наприклад, ви були у від’їзді, а в будинку якийсь час не було електрики) або, розморожуючи м’ясо щадним способом, ви не помітили підтікання сукровиці. Якщо з ємностями справа йде просто, і їх досить буде кілька разів вимити з миючим засобом, ополоснути і висушити, то прибрати таким способом аромат з холодильника навряд чи вийде. Прилад не можна занурити у воду, почистити або поскоблить. До того ж у ньому не можна використовувати агресивні миючі засоби. Помити холодильник можна так:

Відключити прилад від мережі і розморозити.

Вийняти всі продукти і позбутися тих, що ввібрали в себе неприємний запах.

Зняти і ретельно вимити з содою піддон для збору конденсату. Якщо про це забути, то всі праці, спрямовані на позбавлення від тухлого аромату, можуть бути марними.

Вийняти полиці і обробити їх теплою мильною водою, після чого сполоснути і витерти насухо. Місця, де були підтікання сукровиці, обов’язково потрібно потерти щіткою.

Вимити внутрішню частину холодильника або морозильної камери, полиці і висувні ящики, ущільнювальні гумки.

Чисті нутрощі холодильника протерти вологою тканиною.

Висушити холодильник природним шляхом, тільки після цього знову включати його в мережу.

Для миття і знезараження холодильника можна скористатися спеціальним очищаючим спреєм або пінкою, дія яких спрямована на позбавлення від всіляких ароматів і забруднень, але можна поступити і інакше. Як показує практика, в патових ситуаціях під рукою цих коштів часто не виявляється, і тоді на допомогу приходить саме найбільш дешеве і доступне засіб. Їм є харчова сода, лужна структура якої не тільки робить м’якою воду, але і згубно впливає на осередки розвитку бактерій, що є причиною аромату.

Крім соди і оцту, для усунення запаху старого м’яса можна скористатися нашатирним спиртом або лимонним соком. Перша речовина потрібно розводити водою в пропорції один до трьох, а сік лимона брати в чистому вигляді.

Закріпити отриманий результат можна за допомогою:

• спеціального абсорбуючого речовини для холодильників;
• таблеток активованого вугілля, що продаються в аптеках;
• натуральної меленої кави або чорного чаю, в тому числі в пакетиках.

Якщо тухле м’ясо знаходилося в кімнаті довго, то гнильний запах може вбратися в рушники і гардин, а також статеве покриття. З більшої частини цих речей аромат можна прибрати пранням в гарячій воді. Складніше з паласами. Випрати їх вручну не вийде, тому їх доведеться здати в хімчистку.

Якщо ж м’ясо було на столі, і його аромат проник, наприклад, в деревину, то позбутися від нього не вийде, і з цим предметом меблів доведеться розпрощатися.

Коли продукт згорів

Варто тільки на хвилинку відволіктися господині – і трапляється так, що перш апетитна курочка на листі в духовці (сковороді, гусятниці) перетворюється в димлять угольки, як на фото. Тепер замість того, щоб насолоджуватися трапезою, потрібно позбавлятися від запаху горілого м’яса. Це шокує багатьох, але насправді зробити це набагато легше, ніж прибрати аромат м’яса, що втратив свіжість. Для цього достатньо буде тільки:

Провітрити кімнату, зробивши в квартирі протяг. Можна також використовувати кухонну витяжку. От тільки її не слід включати на максимальну потужність, адже в такому випадку вона тільки затримає запах.

Викинути джерело диму і ретельно промити духовку. Для цих цілей підійде спеціальний засіб для очищення духових шаф або звичайний столовий 9% оцет, який потрібно використовувати в чистому вигляді.

Відмити деко, казан або сковороду. Більш докладно те, як це зробити без зусиль, показано у відеоуроці.

Провести вологе прибирання в кухні, і якщо того вимагає ситуація, то і в кімнатах, куди проникла гар. Обов’язково потрібно протерти верхню частину шаф, карнизи і не забути про люстрах. Для миття також слід використовувати звичайний оцет.

Якщо гар в’їлася в гардини, то їх слід прати порошком, а потім виполоскати з кондиціонером для білизни. Так точно слід вчинити з усіма речами, які встигли увібрати в себе «аромат». Виперіть та м’які іграшки для дітей, адже вони також добре вбирають в себе аромати, пил та інші дрібні частинки.

Килими і паласи потрібно буде ретельно вибити і деякий час витримати на повітрі. Якщо це не дало результатів, то килими доведеться здати в хімчистку. Туди ж слід відправити «важку» верхній одяг: дублянки, пальта, шуби та хутряні шапки.

Після того як кімната буде вимитий, прибраний і обеззаражений текстиль, ввібрав гар, слід вжити заходів щодо поліпшення запаху в кімнаті. У цьому допоможе іонізатор повітря, кондиціонер або зволожувач повітря. Не гірше впорається аромалампа, де варто використовувати звичайну кухонну сіль і кілька крапель м’ятного, лимонного або лавандового масла. Також можна запалити ароматичну паличку або свічку. Закріпить отриманий результат і кави, який потрібно буде обсмажити на сухій чистій сковороді без кришки, а потім залишити остигати.

Потрібно всього лише скористатися лайфхаком: змішати в рівних частинах оцет і воду і поставити кип’ятитися цю гримучу суміш на плиті. Знаходитись в квартирі в цей момент не варто: вийдіть на балкон у двір, але надовго не відходили, щоб знову не стати свідком інтернет-мема про те, що каструлька після того, як припиняє варити, починає смажити.

Інші ситуації

В інших випадках позбутися від запаху м’яса, наприклад, при варінні або смаженні баранини, козячого м’яса або м’яса качок, аромат яких швидко в’їдається в сковороди та інші ємності, можна такими способами:

Вимити сковороду, а потім прожарити її з кухонною сіллю.

Нагріти в сковороді невелика кількість столового оцту або розсолу помідорів (огірків). Остудити його, після чого вимити сковороду будь-яким миючим засобом для посуду.

У тому випадку, якщо на сковороду або в каструлю потрапило м’ясо некастрированного кнура, доведеться потрудитися, щоб прибрати цей запах. Запах сечі тварини, яким просякнуте це м’ясо, разом з жиром створить неповторний «аромат». Він, як і гар, швидко проникне в текстиль і інші пористі речі, а також осяде на каструлях, сковородах і деках. І позбутися від нього звичайним прожарюванням і миттям не вдасться. Єдиним виходом у такій ситуації стане глибоке очищення посуду і текстилю. Якщо останній доведеться кілька разів випрати з додаванням кисневих порошків, то з посудом доведеться повозитися. Самим вірним рішенням стане кип’ятіння ємностей в «суперсредстве», приготованому з:

• канцелярського клею гуміарабіку;
• стружки з господарського мила;
• кальцинованої соди;
• води.

На десять літрів гарячої води буде достатньо одного двухсотмиллилитрового флакона силікатного клею, одного шматка мила і половини однієї стандартної пачки соди. Воду потрібно заливати в глибоку каструлю, в яку легко зможуть увійти пропитавшиеся сечовиною посудини. Все, що залишиться зробити, – це прокип’ятити «постраждалі» каструльки на протязі 45 хвилин, а потім повністю остудити, не виймаючи з води.

Принцип позбавлення від аромату повністю відповідає процесу позбавлення від въевшегося жиру, тому сковороди і листи спочатку потрібно обережно пошкребти металевої щіточкою, а потім змити з них липку желеподобним масу, в яку перетворився жир при варінні. Каструльки ж буде достатньо всього лише вимити в теплій проточній воді. Проведена процедура не тільки допоможе забути про неприємності з м’ясом, але і поверне посуді первозданний вигляд.

І на закінчення хочеться сказати: мийте посуд після оброблення, замочування або розморожування м’яса негайно, а ще не залишайте готуються страви без нагляду, адже, крім того, що на відмивання квартири доведеться запастися терпінням і витратити досить багато часу, при самому гіршому результаті можна взагалі залишитися без даху над головою.