Ванільні пончики на соді
Пропоную приголомшливий рецепт ванільних пончиків на соді, які готуються дуже швидко. Це відмінна альтернатива дріжджовим пампушків. Спробуйте!
Інгредієнти для ванільних пончиків на соді: на 20 шт.
200 г сиру
2 яйця
3 ст. л. цукру
Ванільний цукор – 1 пакетик
1 ч. л. розпушувача
6-8 ст. л. борошна
Рослинна олія для смаження
Цукрова пудра для обсипання
Як готувати ванільні пончики:
Необхідно з’єднати сир, яйця, цукор, ваніль, борошно і розпушувач. Ретельно перемішати і замісити м’яке тісто – таке, щоб його можна було брати руками, але при цьому не дуже круте.
У каструлі або сотейнику розігріти олію. Відщипуємо від тіста шматочки розміром з перепелине яйце, скачуємо в кульки і печемо у фритюрі на помірному вогні до золотистої скоринки.
Викласти готові пончики на паперову серветку, щоб пішов зайвий жир. При подачі ванільні пончики посипаємо цукровою пудрою.
Приємного чаювання з ванільними пампушками!
