Сметанний торт на сковороді з сирним кремом рецепт з фото покроково в домашніх

Домашній рецепт торта на сковороді – знахідка для тих, у кого немає можливості пекти в духовці або в мультиварці. Десерт готується дуже швидко, можна пекти навіть на двох сковородах, але на просочення краще все-таки виділити пару годин. Крем для торта ми будемо готувати незвичайний, сирний, зі згущеним молоком і цедрою лайма. Можете собі уявити, який ніжний і апетитний торт вийде в підсумку! З такою випічкою будь сімейне чаювання перетвориться на свято. Цей десерт можна подати на святковий стіл, відповідно прикрасивши його, наприклад, шоколадної і кокосовою стружкою. Думаю, вам сподобається покрокове приготування сметанного торта на сковороді з сирним кремом з фото, тим більше, що це один з найбільш швидких, смачних і ніжних тортів!

Інгредієнти для приготування сметанного торта на сковороді з сирним кремом

Сметана	200 г
Цукор	180 г
Борошно	380 г
Рослинна олія	3 ст. л.
Сир	350 г
Згущене молоко	150 г
Лайм	1 шт
Сода	1 ч. л.
Ванілін	за смаком

Покрокове приготування сметанного торта на сковороді з фото

Сметану з’єднайте з цукром, олією і ваніліном.

Всипте просіяне борошно з содою, і замісити м’яке, еластичне тісто.

Кількість коржів може залежати від діаметру сковороди. Але краще, щоб вийшло 6 коржів.

Розкачайте коло товщиною 0,5-0,7 див.

Викладіть коло на нагріту сковороду без масла, проколіть його в декількох місцях виделкою. Так тісто не буде пузиритися і корж буде мати правильну форму.

Печіть коржі з двох сторін.

Щоб приготувати крем, змішайте сир зі згущеним молоком, цедрою і соком лайма.

Краще збити всю масу блендером, щоб вийшла ніжна і однорідна текстура. Спробуйте на смак, може вам здасться крем не солодким, тоді додайте цукрової пудри, цукор або мед.

Отриманим кремом промажте кожен корж, формуючи торт.

Верх можна прикрасити тертим шоколадом або крихтою, а також горіхами. Поставте торт просочуватися в холодильник на 2-3 години.

Сметанний торт дуже смачний, ніжний і корисний. Подавайте його до чаю або компоту. Приємного апетиту!