Смачний домашній торт зі згущеного молока | Смачні рецепти

Смачний домашній торт зі згущеного молока

Смачний домашній торт зі згущеного молока

Домашній торт зі згущеного молока — дуже простий, ніжний і смачний. Печуться два коржа. Крем може бути будь-який, але основа, коржі — приголомшливо смачні. Побалуйте сім’ю цим нехитрим ласощами. Спробуйте обов’язково!

Рецепт домашній торт:

2 яйця

Банку згущеного молока (380г)

2 ч. л. розпушувача

1 склянка борошна

Просочення коржів:

150 г цукру

400 мл води

3 ст. л. спиртного (за бажанням — лікер, бренді, горілка і т. д.)
Крем:

Можна вареним згущеним молоком

Також буде смачним такий крем:

500 мл сметани

1 склянка цукру

За бажанням — чорнослив, горіхи

Приготування:

Коржі: Яйця збити, додати згущене молоко, потім просіяти борошно разом з розпушувачем. Спекти з цієї кількості два коржі по 30-35 хвилин кожен. Перевіряти готовність дерев’яною сірником. Готові коржі охолодити. Розрізати вздовж на дві частини. Виходить 4 коржа.

Для просочення торта закип’ятити воду з цукром. В кінці можна додати спиртне або сироп якийсь, а можна просто вода з цукром або медом. Охолодити. Просочити (полити столовою ложкою) коржі.

Крем для домашнього торта: збити сметану з цукром, помістити в холодильник. Якщо ви не впевнені у сметані, то краще спочатку її відважити на 6 годин, щоб зайва рідина витекла. Для цього вилити сметану на 2-3 шари марлі в друшляк, а під низ — мисочку для стоку рідини. Через 6-8 годин сметана стане дуже густою, з марлі легко вивалиться, можна сміливо збивати і не боятися, що вона разжижиться.

Змастити кремом торт, посипати крихтою від країв коржів або горіхами. Можна кокосовою стружкою. Дати просочитися.

Домашній торт зі згущеного молока готовий!

Смачний домашній торт зі згущеного молока

Приємного чаювання!