Печиво на пиві рецепт з фото простий і смачний без маргарину

Пиво це не тільки освіжаючий напій для дорослих, але і ключовий інгредієнт у багатьох кулінарних рецептах. У пиві маринують м’ясо, з нього роблять кляр, а також замішують тісто для випічки. Цього разу хочу запропонувати вам приготувати дуже смачне, повітряне печиво на маслі або маргарині і пиві. Перевага цього домашнього рецепту в тому, що печиво виходить листковим, розсипчастим і пористим, без особливих зусиль. Пиво необов’язково має бути тільки що відкритим, але краще, якщо воно буде світлим. В саме тісто не кладеться цукор, тим більше яйця або сода. Якщо печиво готується солодке, то посипається цукром робоча поверхня, на якій буде розгортати тісто. А якщо ви хочете приготувати що-то на кшталт солоних крекерів, використовуйте в покрокове приготування печива на пиві з фото, сіль, паприку сушений кріп і інші улюблені приправи. Не думайте, що печиво буде мати присмак пива або його можна давати дітям. Під час випічки, все зайве випаровується, піднімаючи і расслаивая тісто.

Інгредієнти для приготування печива на пиві

Пиво	0,5 ст.
Масло вершкове (або маргарин)	250 г
Борошно	2 ст.

Покрокове приготування печиво на пиві з фото

Злегка розм’якшене вершкове масло або якісний маргарин, перетріть з борошном в крихту.

Влийте пиво і замісіть м’яке тісто.

Помістіть його в холодильник на 2-3 години. Це час необхідно обов’язково витримати, щоб печиво вийшло повітряним.

Посипте стіл не борошном, а щільним шаром цукру.

Розкачайте на ньому шматок тесту в пласт, товщиною близько 0,5 див. Якщо тісто розрізати на ромби або квадрати, не буде залишатися надлишків. Але можна видавлювати і кружечки.

Щоб печиво не було вже зовсім нудним, можна зробити рельєф за допомогою виделки.

Перекладіть печиво на деко і відправте в розігріту духовку до 200 градусів 15-20 хвилин.

Готове печиво охолодіть.

Печиво на пиві досить жирне, тому подавати його потрібно з гарячими напоями, чаєм або кавою. Приємного апетиту!