Ніжна запіканка з кабачків з фаршем покроковий рецепт в духовці з фото

Запіканка з фаршу і овочів – просто знахідка для швидкого і ситного обіду. Страва готується в два рахунки і виходить дуже соковитим, завдяки тому, що всі інгредієнти просочуються соком і сметанною заливкою. М’ясний фарш забезпечує ситість страви, а овочі ніжність. Для цього другої страви навіть немає необхідності готувати гарнір, так як воно цілком самодостатнє. Кабачки в цьому блюді з овочів грають ключову роль, тому краще вибрати для нього молоденькі, соковиті плоди. Фарш домашній рецепт підійде будь-який, курячий або змішаний, наприклад, свино-яловичий. Страви з кабачків завжди виручать вас у важку хвилину, так як з них можна готувати не тільки запіканки, але і овочеве рагу, кабачкові оладки, закуски і т. д. Покрокове приготування ніжною запіканки з кабачків з фаршем і помідорами з фото стане вашим улюбленим літнім стравою!

Інгредієнти для приготування ніжною запіканки з кабачків з фаршем

Кабачки	3 шт
М’ясний фарш	300 г
Помідори	3 шт
Сметана	2 ст. л.
Томатна паста	1 ст. л.
Сир твердий	100 г
Вода	150 г
Сіль	за смаком
Перець	за смаком

Покрокове приготування ніжною запіканки з кабачків з фото

Кабачки і помідори наріжте тонкими кружечками, їх має бути приблизно однакова кількість.

Фарш посоліть, поперчіть за смаком.

За допомогою чайної ложки, викладайте фарш на кружечок з кабачка, а потім накрийте його помідором. Зробіть так з усіма овочами.

Підготовлені «бутерброди» щільно укладіть у форму для запікання.

Змішайте сметану, томатну пасту і воду і залийте цією сумішшю форму з кабачками.

Нагрійте духовку до 20-220 градусів, а потім відправте запікати овочі, приблизно на 40 хвилин.

За кілька хвилин до готовності, приблизно, 5-7, посипте запіканку тертим сиром і знову поставте в духовку на 5 хвилин. Сир має розплавитися, але не пересушиться. Готову запіканку можна прикрасити свіжою зеленню.

Запіканка подається в гарячому вигляді. Приготуйте до неї салат зі свіжих овочів. Приємного апетиту!