Курочка це завжди смачно, а крім того, диетично, ароматно і святково!
Одне і те ж блюдо з курки може, як прикрасити святковий стіл, так і повсякденно радувати родину. А все тому, що курка універсальне, дуже смачне м’ясо, приготування якого не потребує особливого кулінарного таланту, а результат завжди чудовий.
Сьогодні у нас класичне куряче м’ясо, тушковане зі сметаною.
Щоб приготувати курку в мультиварці потрібні:
- 700-800 гр. курки (у мене половинка тушки, але можна і ту частину, яка вам до душі ).
- 1 велика головка цибулі.
- 1 ст. л. соєвого соусу.
- 3 зубчики часнику.
- 1 ст. л. сметани або майонезу.
- Рослинна олія (для смаження).
- Лавровий лист.
- Сіль і перець (за смаком).
Готуємо по кроках:
Промиваємо м’ясо і ріжемо великими шматками.
Включаємо мультиварку в режимі «Випічка» або «Смаження» на 30 хвилин. Обсмажуємо м’ясо до золотистого кольору – близько 20 хвилин.
Поки м’ясо смажиться – очищаємо і нарізаємо цибулю.
До смаженій м’ясу додаємо цибулю і обсмажуємо все разом.
До нашої м’ясної засмажки додаємо рубаний часник, спеції і сіль.
А також, сметану або майонез – те, що ви більше любите.
Доливаємо до м’яса воду або бульйон (я люблю багато підливи – тому води додавала багато). Перемикаємо мультиварку в режим «Томління» на 1,5 години і йдемо нудитися в очікуванні смачного обіду!
Ось вона, наша курочка, приготована в мультиварці зі сметаною!
Ідеальним доповненням до неї стане гречана каша.
Приємного апетиту!
Приготовлена курка в мультиварці Юмми YMC-505BX. Потужність 1000 вт.