Цукерки з молока та цукру в домашніх умовах фото покроково

Усього за кілька хвилин можна приготувати солодкий десерт з молока та цукру. Для дітей це справжнє ласощі – молочні цукерки, приготовані в домашніх умовах і нагадують популярні цукерки «Корівка». Це найпростіший домашній рецепт приготування таких цукерок. Якщо ви використовуєте нежирне магазинне молоко, все ж краще додати маленький шматочок масла, щоб цукерки були не жорсткі. З молока високої жирності, цукерки виходять дуже смачними. Якщо у вас є силіконові формочки, можна приготувати цукерки фігурні, а якщо ні, тоді досить вилити масу на тарілку, а після остигання розламати на шматочки. Молочні цукерки можна присмачити родзинками або горіхами, додавши ці інгредієнти, коли зваріть молочно-цукрову масу. Покрокове приготування цукерок з молока та цукру з фото сподобається не тільки дітям, але і дорослим любителям солоденького.

Інгредієнти для приготування цукерок з молока та цукру

Молоко	300 мл
Цукор	100 г

Покрокове приготування цукерок з молока та цукру з фото

У сковороду з товстим дном налити молоко і всипте цукор. Поставте на повільний вогонь і постійно помішуйте дерев’яною ложкою.

Через 4-5 хвилин маса почне густіти, це ознака того, що молочний цукор практично готовий. Також маса повинна придбати бежевий відтінок і на дні сковороди будуть утворюватися коричневі плями. Відразу забирайте з вогню.

Заздалегідь підготуйте тарілку, змащену тонким шаром вершкового масла. Вилийте гарячий молочний цукор, а коли охолоне, розламайте на шматочки.

Якщо у вас є силіконові формочки, заповніть їх відразу, поки молочна маса не застигла. Вони тут же охолонуть і легко відокремляться від силікону Якщо кількість молока зменшити, взяти 200 мл, цукерки вийдуть більш щільні.

Молочні цукерки довго зберігаються в закритій ємності. Подавайте їх до гарячих напоїв. Приємного апетиту!