200 мл. теплого молока
40 гр. маргарину
3 ст. ложки цукру
2 ст. ложки олії
1/4 ч. ложки солі
1 пакетик ванільного цукру
1 яйце
1 ч. ложка сухих дріжджів
2-2.5 склянки борошна
1 пакетик заварного крему (приготувати, як вказано на упаковці, у остиглий крем додати 2 ст. ложки розм’якшеного масла і добре перемішати)
У молоці розчинити дріжджі, додати чайну ложку цукру і 1 ст. ложку борошна, розмішати, поки відставити убік.
Маргарин розтопити, додати яйце, сіль, цукор, ванільний цукор і рослинне масло, все добре розтерти, додати цю суміш у молоко з дріжджами, перемішати, підсипаючи просіяне борошно замісити тісто, накрити і дати підійти 1 годину.
<
Зварити крем як зазначено на упаковці, остудити, додати вершкового масла (2 ст. ложки) перемішати.
Тісто перекласти на стіл, розкотити в прямокутний пласт, рівномірно нанести крем відступаючи від країв, згорнути рулет, порізати на шматочки, викласти на деко застелений промасленим пергаментом зрізами вгору, дати постояти хвилин 10, змастити яйцем, випікати при температурі 180-200 градусів до золотистого кольору.
Діліться зі своїми друзями в Facebook!
