На ці бразильські цукерки Ви витратите всього лише за 15 хвилин, решту часу за вас «попрацює» холодильник. Швидкий і смачний десерт дуже сподобається дітлахам!
Інгредієнти для приготування цукерок:
<
- 1 банка згущеного молока
- 3 ст. л. какао порошку
- 40 г вершкового масла
- 50 г шоколадної стружки
Спосіб приготування цукерок:
Від масла потрібно відокремити невеликий шматочок (приблизно 10 грам) і відкласти в сторону. Молоко, какао і 30 грам масла змішайте в невеликій ємності, перемішайте і варіть на маленькому вогні, постійно помішуючи. Варити потрібно приблизно 10 хвилин, або поки суміш не загусне. При помішуванні буде видно дно каструльки. Готову масу необхідно перекласти в миску, щільно накрити харчовою плівкою і відправити в холодильник на 3 години. Потім вже охолоджену масу дістаємо з холодильника і руками, змащеними олією, формуємо кульки і обвалюють їх в шоколадній стружці. Зберігати готові цукерки потрібно в холодильнику, так як вони швидко втрачають форму. Приємного апетиту!
