Як швидко і легко почистити манго

Для отримання м’якоті деяких фруктів необхідно попрацювати, особливо якщо потрібні акуратні шматочки. Як почистити манго, щоб його можна було не лише з’їсти, але і прикрасити їм різні страви? Існує безліч способів, від найпростіших, до незвичайних.

Потрібно чистити від шкірки

М’якоть слід відокремлювати від шкірки і незважаючи на те, що шкірка фрукта застосовується для лікувальних цілей, споживати в їжу її не слід.

Шкурка екзотичного фрукта може провокувати алергічну реакцію навіть у процесі чищення плода. Алергія проявляється зудять висипаннями, що нагадують кропив’янку. Вживання шкірки всередину може спровокувати серйозну алергічну реакцію, розлад травлення і анафілактичний шок.

У деяких випадках вживання шкірки проходить без наслідків, але не приносить задоволення, так як вона має жорстку волокнисту структуру і неприємні смакові якості.

Як правильно почистити фрукт в домашніх умовах

Існує безліч різних способів чищення екзотичного фрукта, як за допомогою ножа, так і за допомогою підручних засобів.

Як швидко видалити кісточку ножем

Щоб очистити від кісточки фрукт, необхідно запастися ножем, обробною дошкою і бажанням.

Чистити манго з кісточкою в домашніх умовах можна кількома способами:

Щоб очистити плід для нарізки пластинками або кубиками, слід зробити вертикальний розріз по обом сторонам фрукта, від плодоніжки до самого низу. Надрізи слід робити таким чином, щоб лезо ножа стосувалося кісточки. Розрізаний плід слід взяти в руки і провернути дві половинки в протилежні сторони, або зафіксувати одну частину, а вторю провернути. У зрілого плода м’якоть легко відділяється від кісточки і її можна буде отримати, не докладаючи додаткових зусиль.

Для нарізки гуртками необхідно зробити глибокий горизонтальний надріз по всій окружності плода. Для відділення кісточки слід провернути одну з половин кілька разів.

Щоб ефективно і швидко видалити кісточку з манго ножем, слід зробити надріз по верхній частині плоду, в області плодоніжки. Різати слід до самої кісточки, після чого вставлений в плід ніж необхідно трохи провернути, щоб розділити м’якоть. Через отримане отвір вийняти кісточку легко за допомогою ложки.

Щоб під підходив для нарізки скибочками, слід розрізати плід на дві частини таким чином, щоб ніж пройшов впритул до однієї з стінок кісточки, після чого ножем поддевается кісточка і зрізається аналогічним чином з другої половини.

Вибирати метод витяг кісточки слід грунтуючись на бажаний кінцевий результат. Чим спелее плід, тим легше м’якоть відділяється від кістки.

Як зняти шкірку з манго

Зі стиглих фруктів шкірка легко знімається, для полегшення завдання слід зробити 4 надрізи по всій довжині фрукта і знімати шкірку руками. Якщо пальцями соскальзываю, можна застосовувати ножа.

Швидко почистити плоди можна за допомогою овочечистки. Правильно чистити плід – без сильного натиску, щоб зберегти максимальну кількість цінного м’якоті. Представлені способи добре підходять для того, щоб почистити плід до вийняти кісточки.

Відокремити м’якоть від шкірки можна склянкою. Цей спосіб застосуємо якщо фрукт розділений на 2 половини і з нього вилучено кістка. Метод найбільш безпечні, так як не застосовуються гострі предмети.

Половинку слід притулити до верхньої частини склянки таким чином, щоб його грань підхоплювала м’якоть під шкірку, після чого слід натиснути на плід. У підсумку м’якоть виявиться всередині склянки, а шкірка залишиться в руках.

Зверніть увагу! Метод підходить тільки для стиглих і м’яких плодів. Щоб придбати правильний фрукт, слід знати, як виглядає стиглий манго.

Як можна красиво нарізати

Як манго порізати акуратними шматочками? Різати плід можна різними способами. Щоб зробити з м’якоті екзотичного фрукта акуратні кубики, необхідно розділити його на 2 половини, видалити кістку, але залишити шкірку. М’якоть необхідно порізати всередині м’якоті кубиками, не прорізаючи шкірку, після чого його вивертають навиворіт і зрізають шматочки ножем. Якщо вивернути фрукт не виходить, добути м’якоть можна столовою ложкою.

Для вживання або фруктової нарізки, плід можна нарізати на часточки, для цього його повністю очищають від неїстівних частин і ріжуть на поперечні часточки як яблуко. В ході нарізки слід проявляти обережність, оскільки сік фрукта дуже слизький.

Розділені навпіл фрукти можна нарізати тонкими пластинками по всій довжині, які добре використовувати для красивого прикраси десертів. Один скибочку за розмірами повинен бути як половинка плоду.

Як їдять манго

Манго, як його їдять? Перед вживанням плід очищають від шкірки і кісточки. Самий вірний спосіб – чистити і є, не піддаючи плоди зберігання або термічній обробці.

Важливо! Сік плодів дуже липкий і сильно фарбується, якщо їм забруднити одяг, вона буде безповоротно зіпсована.

З м’якоті плодів можна приготувати смачне пюре без добавок, за допомогою блендера, який буде відмінно поєднуватися з морозивом або м’яким бісквітом. Фруктове пюре можна додавати у коктейлі або йогурт. Солодощі фрукта достатньо для того, щоб не додавати в блюдо додаткові підсолоджувачі.

Манго добре підходить для приготування різних страв, наприклад, салатів, десертів або соусів. Екзотичний фрукт стає гарним доповненням до салатів з морепродуктами або для алкогольних коктейлів.

Фруктову м’якоть можна заготовляти на зиму, приготувавши з неї джем або варення. Також її можна сушити і використовувати в якості смачного перекусу.

Манго – універсальний тропічний плід з приголомшливим смаком і великою кількістю корисних властивостей. Його правильне вживання дозволяє наситити організм вітамінами і нормалізувати роботу всіх систем органів. Важливо пам’ятати про те, що в добу не слід з’їдати більше 1 середнього плоду, щоб не спровокувати появу негативної реакції організму.