Червоні сорти картоплі (з червоною або рожевою шкіркою, оченятами): описи і фото

Вважається, що чим яскравіше і темніше забарвлення бульб, а точніше м’якоті, тим картопля корисніше, адже саме в ньому міститься більше вітамінів і антиоксидантів. Тому багато хто вважає, що картопля з червоною шкіркою — самий корисний, але це не зовсім так… найкориснішим вважається кольорову картоплю, у якого червона або фіолетова не тільки шкірка, але і м’якоть. Однак він зустрічається досить рідко, тому його альтернативою будуть червоні сорти (з червоною шкіркою) і жовтою м’якоттю, в яких багато вітаміну А (каротину), хоча і від білих сортів не варто відмовлятися, у них свої переваги.

Далі пропонуємо вам ознайомитися з найкращими і популярними сортами червоного картоплі, щоб ви змогли краще визначитися з вибором для купівлі та/або посадки насіннєвих бульб на своїй дачній ділянці.

Зверніть увагу! У цій оглядовій статті мова піде про червоних сортах картоплі, у яких саме шкірка рожевого чи червоного кольору або тільки оченята. М’якоть ж може бути як білої, так і кремової, бежевій, жовтої або навіть фіолетовою (на жаль, таких сортів поки не вивели).

Зміст

• 1 Кращі червоні сорти картоплі (з червоною або рожевою шкіркою): топ-15
  • 1.1 Альона
  • 1.2 Беллароза (Белла Роза або Біла Троянда)
  • 1.3 Вектор
  • 1.4 Жуковський ранній
  • 1.5 Журавинка
  • 1.6 Каменський
  • 1.7 Лабелла
  • 1.8 Любава
  • 1.9 Маніфест
  • 1.10 Ред Скарлет
  • 1.11 Родріга (Родріго)
  • 1.12 Кг
  • 1.13 Роко (Рокко)
  • 1.14 Рябінушка
  • 1.15 Світанок Київський
  • 1.16 Інші червоні сорти
• 2 Сорти картоплі з червоними або рожевими очима: топ-5
  • 2.1 Аврора
  • 2.2 Пікассо (Лимонка)
  • 2.3 Невський
  • 2.4 Інші сорти з рожевими або червоними вічками

Кращі червоні сорти картоплі (з червоною або рожевою шкіркою): топ-15

Цікаво! Вважається (почасти виправдане), що картопля з червоною шкіркою відмінно тримає форму, а отже, ідеально підходить більше для смаження, жовтий — для супів і салатів (хоча для супів і смаження картопля в першу чергу не повинна розварюватися), а білий — для приготування пюре. Але насправді для смаження і супів підходять багато інші білі і червоні (рожеві) і фіолетові сорту. Суть в тому, що саме процентний вміст крохмалю визначає смакові якості і кулінарне призначення картоплі. В білих сортах (з білою м’якоттю) крохмалю, як правило, більше (але не завжди), тому вона сильніше розварюється (не підходить для смаження, а також для приготування супів і салатів).

Отже, найкращими і популярними червоними сортами картоплі (з рожевою або червоною шкіркою) є:

Олена

Ранній сорт хорошої врожайності і смаку.

Сорт відрізняється стабільною врожайністю, дружною віддачею ранньої продукції, стійкістю до посухи та придатністю до механізованого технології обробітку.

Дуже добре відгукується на пророщування.

Стійкий до збудника раку картоплі, сприйнятливий до нематоди. Сприйнятливий до фітофторозу. Стійкий до парші звичайної, ризоктониозу.

Смак хороший. Кулінарний тип ПС. Розварюваність помірна. М’якоть не темніє. Підходить для приготування пюре, супів, салатів і смаження. Придатний для виготовлення хрусткої картоплі і картоплі фрі.

Характеристики сорту Альона:

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — овальна;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — білий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 15-17%;
• врожайність на сотку — 172-292 кг (максимум до 391 кг);
• кількість бульб на кущ — 6-10;
• середня маса 1 бульби — 86-167 г;
• товарність — 81-97%;
• лежкість — 95%.

Зовнішній вигляд рослини — кущі середньої висоти, проміжного типу, розлогі. Лист великий, широкий, зелений. Хвилястість краю відсутня або дуже слабка. Суцвіття середнього розміру, червоно-фіолетові. Ягодообразование дуже рідкісне.

Рекомендовані для посадки регіони: Волго-Вятський, Уральський, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: ФГБНУ «Омський АНЦ» (Росія).

Беллароза (Белла Роза або Біла Троянда)

Сорт раннього дозрівання, хорошої врожайності і смаку.

Цікаво! Із-за специфічного яскраво-червоного забарвлення шкірки в російськомовних країнах отримав народну назву — картопля Вишенька.

Сорт не вимогливий до вологості і відмінно переносить спекотні періоди без втрати якості плодів. Тип грунту підходить будь-який, крім важкого суглинного грунту.

Рада! Бажано пророщувати перед посадкою. Позитивно відгукується на внесення добрив.

У більшості випадків встигає отцвесті до моменту появи масового кількості колорадського жука. Також сорт стійкий до збудника раку картоплі і нематоди. Добре переносить транспортування.

Смакові якості гарні. У процесі приготування не розварюється. Підходять для смаження та приготування супів і салатів.

Молоду картоплю можна підкопувати вже на 45-ий день після сходів.

Характеристики сорту Беллароза :

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — овально-округла;
• структура шкірки — шорстка;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — світло-жовтий;
• глибина вічок — дрібна або середня;
• вміст крохмалю — 12,6-15,7%
• врожайність на сотку — 169-326 кг (максимум до 385 кг);
• кількість бульб на кущ — 8-9;
• середня маса 1 бульби — 117-207 г;
• товарність — 82-99%;
• лежкість — 93%.

Зовнішній вигляд рослини — утворює високі прямостоячі пагони, з великими зеленими листками. Суцвіття середні і мають червоно-фіолетовий відтінок.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Волго-В’ятський, ЦЧО, Уральський.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Europlant Pflanzenzucht GmbH (Німеччина).

Вектор

Середньостиглий сорт, хорошої врожайності і смаку.

Не вимогливий до складу грунту, але максимальної результативності може досягти при вирощуванні на дерново-підзолистих і торф’яно-болотних грунтах. Добре переносить спеку.

Стійкий до збудника раку картоплі, сприйнятливий до нематоди. Високостійкий до збудника фітофторозу по бадиллі і бульб, стійкий до зморшкуватою, полосчатой мозаїці і скручування листя. Бульби мають щільну шкірку, яка стійка до механічних пошкоджень при транспортуванні.

Смак добрий або відмінний. Кулінарний тип ПС. Розварюваність середня. М’якоть не темніє при варінні. Сорт підходить для виробництва крохмалю, чіпсів і приготування пюре.

Характеристики сорту Вектор:

• термін дозрівання — середньостиглий (90-110);
• форма бульб — овально-округла;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — світло-жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 16,7-17,5%;
• врожайність на сотку — 180-263 кг (максимальна до 403 кг);
• кількість бульб на кущ — 10-14;
• середня маса 1 бульби — 92-143 р.
• товарність — 90-98%;
• лежкість — 95%.

Зовнішній вигляд рослини — низьке, листового типу, полупрямостоячее. Лист дрібний, проміжний, темно-зелений. Суцвіття фіолетового кольору.

Рекомендовані для посадки регіони: Центральний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: ФГБНУ «ВНДІ картопляного господарства Ім. А. Р. Лорха (Росія).

Жуковський ранній

Ранній сорт, високої врожайності та середнього смаку.

Відмінно пристосовується до мінливих кліматичних умов, щодо жаро – та посухостійкий. Стабільна врожайність.

Важливо! Жуковський дружно проростає навіть в погано прогрітій землі, тому сорт можна сміливо висаджувати в кінці квітня.

Стійкий до раку картоплі та нематоди. Сприйнятливий по бадиллі і бульб до збудника фітофторозу. Бульби стійкі до механічних пошкоджень.

Смак задовільно-хороший. Кулінарний тип Ст. Развариваемая слабка. У процесі приготування м’якоть злегка темніє. Відмінно підходить для смаження, супів, салатів, приготування картоплі фрі та виробництва чіпсів. Можна використовувати для пюре і варіння, але підходить не дуже.

Характеристики сорту Жуковський ранній:

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів), за іншими джерелами дуже ранній (60-80 днів);
• форма бульб — овально-кругла;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки рожевий;
• колір м’якоті — білий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 10-12%;
• врожайність на сотку – 400-450 кг;
• кількість бульб на кущ — 9-15;
• середня маса 1 бульби — 100-120 г;
• товарність — 90-92%;
• лежкість хороша.

Зовнішній вигляд — кущі середньої висоти, полураскидистого стеблового типу, лист маленький, зелений (матовий), квіти мають червоно-фіолетовий відтінок. Ягодообразование рідкісне.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський, Центрально-чорноземний, Північно-Кавказький, Средневолжский, Нижневолжский, Уральський, Західно-Сибірський, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: ФГБНУ «ВНДІ картопляного господарства Ім. А. Р. Лорха (Росія).

Журавинка

Середньопізній сорт, середньої врожайності та гарного смаку.

Підходить для вирощування на легких і середніх за гранулометричним складом грунтах. Не терпить перезволоження грунту або дефіциту вологи в період вегетації. Негативно реагує на надмірне внесення азоту в грунт, але дуже чуйний на внесення органічних і мінеральних добрив.

Стійкий до збудника раку картоплі, нематоди та парші звичайної. Помірно сприйнятливий до фітофторозу і ризоктониозу. Умеренноустойчив до механічних пошкоджень.

Смак хороший. Кулінарний тип ПС. М’якоть розварюється помірно (середньо). Не темніє при варінні. Добре підходить для пюре і запікання. Також сорт рекомендується для приготування чіпсів, картоплі фрі та крохмалю.

Характеристики сорту Журавинка:

• термін дозрівання — середньопізній (110-120 днів);
• форма бульб — овально-округла;
• структура шкірки — злегка шорстка (швидше гладка);
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — світло-жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 14,6-19,6%;
• врожайність на сотку — 177-242 кг.
• кількість бульб на кущ — до 18;
• середня маса 1 бульби — 89-139 г;
• товарність — 83-96%;
• лежкість — 93%.

Зовнішній вигляд рослини середньої висоти, проміжного типу, полупрямостоячее. Листок маленький, проміжний, темно-зелений. Хвилястість краю слабка. Суцвіття середнього розміру, червоно-фіолетові. Ягоди практично не утворюються (рідко).

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: РУП «НВЦ НАН Білорусі з картоплярства та плодоовочівництва»(Білорусь).

Каменський

Сорт ранньостиглий, середньої врожайності та гарного смаку.

Характеризується раннім накопиченням врожаю і вирівняними бульбами з високою товарністю.

Добре адаптується до будь-яких видів грунту. Відрізняється посухостійкістю завдяки ранньому формування бульб. Вимагає розпушування грунту, позитивно відгукується на внесення добрив і полив. Жорсткі листя дорослих рослин не подобаються колорадського жука.

Стійкий до збудника раку картоплі. Сприйнятливий до нематоди. Середньостійкий до збудника фітофторозу, стійкий до зморшкуватою і полосчатой мозаїки, скручування листя, парші звичайної та ризоктониозу.

Смак хороший. Кулінарного типу В (розварюваність слабка). Підходить для перших страв (супів), салатів і смаження.

Характеристики сорту Кам’янський:

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — видовжено-овальна;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — світло-жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 12,2-16,8%;
• врожайність на сотку — 185 кг (максимум до 252 кг);
• кількість бульб на кущ — 15-25;
• середня маса 1 бульби — 96-108 г;
• товарність — 85-94%;
• лежкість — 97%.

Зовнішній вигляд рослини проміжного типу, полупрямостоячее. Лист середнього розміру, проміжного типу, темно-зелений. Хвилястість краю сильна. Інтенсивність антоціанового забарвлення внутрішньої сторони віночка від середньої до сильної, частка синяви відсутня або дуже мала. Суцвіття великі. і червоно-фіолетові. Ягодообразование рідкісне.

Рекомендовані для посадки регіони: Волго-Вятський, Уральський, Західно-Сибірський.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: ФГБНУ «Уральський науково-дослідний інститут сільського господарства» (Росія).

Лабелла

Ранній сорт, середній врожайності, відмінного смаку.

Стійкий до підвищених температур у період вегетації, має відмінну пристосованість до кліматичних умов і типів грунту.

Стійкий до збудника раку картоплі і нематоди. Високостійкий до вірусу скручування листя.

Смак відмінний. Розварюваність середня. Тому його можна хоч варити, хоч смажити, хоч запікати в духовці або робити пюре.

Характеристики сорту Лабелла:

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — видовжено-овальна;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — жовтий;
• глибина вічок — від мілкої до середньої;
• вміст крохмалю — 15,8%;
• врожайність на сотку — 176-264 кг (максимум до 342 кг);
• кількість бульб на кущ — до 14;
• середня маса 1 бульби — 78-102 г;
• товарність — 91-92%;
• лежкість — 98%.

Зовнішній вигляд рослини — від середньої висоти до високого, листового типу, полупрямостоячее. Лист великий, проміжний, зелений. Суцвіття червоно-фіолетові.

Рекомендовані для посадки регіони: Центральний, Північно-Кавказький, Средневолжский, Уральський.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Den Hartigh BV (Голландія).

Любава

Ранній сорт, високої врожайності, гарного смаку. Кулінарний тип А (салатного типу). Не розварюється. М’якоть в процесі приготування помірно темніє.

Стійкий до збудника раку картоплі, ризоктониозу, сприйнятливий до нематоди. Також сприйнятливий по бадиллі і умеренноустойчив за бульб до збудника фітофторозу. Умеренноустойчив до парші звичайної.

Характеристики сорту Любава:

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — овально-округла;
• структура шкірки — від середньої до грубої (за іншими джерелами, в цілому придатна, але біля вершини лущиться);
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — білий;
• глибина вічок — середня;
• вміст крохмалю — 11,2-16,9%;
• врожайність на сотку — 288-400 кг (максимально до 524 кг);
• кількість бульб на кущ — 8-15;
• середня маса 1 бульби — 109-210 г;
• товарність — 80-98%;
• лежкість хороша.

Зовнішній вид кущів — середньої висоти, проміжного типу, напівпрямостоячий. Листок маленький, відкритий, світло-зелений. Хвилястість краю слабка. Глянцевость середня. Суцвіття середнього розміру, червоно-фіолетові. Ягодообразование рідкісне.

Рекомендовані для посадки регіони: Уральський, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: ФГБНУ «ВНДІ картопляного господарства Ім. А. Р. Лорха (Росія).

Маніфест

Середньостиглий, високої врожайності, гарного смаку.

Кращу результативність показує на ґрунтах з легкої і середньої, за гранулометричним складом, структурою. Добре відгукується на інтенсивні умови вирощування.

Стійкий до збудника раку картоплі, нематоди. Середньостійкий до збудника фітофторозу, помірно чутливий до парші звичайної або ризоктониозу, високостійкий до зморшкуватою полосчатой мозаїці і скручування листя. Добре переносить транспортування і не сприйнятливий до механічних пошкоджень.

Смакові якості сорту добрі та відмінні. Кулінарний тип АВ. М’якоть слабо розварюється і не темніє в процесі приготування. Підходить для приготування більшості типів страв.

Характеристики сорту Маніфест:

• термін дозрівання — середньоранній (80-90 днів), але за іншими джерелами середньопізній (90-110 днів);
• форма бульб — овальна або видовжено-овальна;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — світло-жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 13,0-15,4%;
• врожайність на сотку — 165-408 кг (максимальна до 458 кг);
• кількість бульб на кущ — 11-15;
• середня маса 1 бульби — 104-132 г;
• товарність — 79-97%;
• лежкість — 94%.

Зовнішній вигляд рослини — від середньої висоти до високого, проміжного типу, полупрямостоячее. Лист середнього розміру, відкритий, зелений. Хвилястість краю слабка. Інтенсивність антоціанового забарвлення внутрішньої сторони віночка середня. Колір суцвіть — червоно-фіолетовий.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: РУП «НВЦ НАН Білорусі з картоплярства та плодоовочівництва»(Білорусь).

Ред Скарлет

Ранній сорт, середній врожайності, нормального (задовільного) смаку.

Воліє рости на грунтах з хорошою повітропроникністю. Оптимально садити бульби з мінімум 5 і більше оченятами. Урожайність не знижується навіть при посухи і високих показниках температури під час вегетації. За 10 днів до збирання врожаю слід прибрати всю бадилля. Бульби формуються дуже дружно (одночасно).

Стійкий до збудника раку картоплі, золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди. Сприйнятливий до збудника фітофторозу по бадиллі і помірно чутливий по бульб.

Смакові властивості в межах норми (смак задовільний). У процесі приготування м’якоть не темніє, а також помірно (середньо) розварюється. Кулінарний тип ПС. Підходить для приготування супів, салатів, а також для смаження і виробництва чіпсів. Можна використовувати для пюре і варіння.

Характеристики сорту Ред Скарлет:

Білі сорти картоплі (з білою м’якоттю): опису,…

Які сорти картоплі краще підходять для приготування пюре,…

Огляд кращих сортів картоплі: найсмачніші і врожайні

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — видовжено-овальна;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 10,1-15,6%;
• врожайність на сотку — 164-192 кг (максимум 270 кг);
• кількість бульб на кущ — до 15;
• середня маса 1 бульби — 56-102 г;
• товарність — 82-96%;
• лежкість — 98%.

Зовнішній вигляд рослини — низьке, проміжного типу, полупрямостоячее. Листя середньої величини, зелені. Суцвіття середнього розміру, червоно-фіолетові.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський, ЦЧО, Західно-Сибірський.

Патентовласник або оригінатор сорту: HZPC Holland b.v. (Голландія).

Родріга (Родріго)

Середньоранній сорт, хорошої врожайності, відмінних смакових якостей.

Зверніть увагу! Для одержання дружних сходів насіння бульби рекомендується пророщувати перед посадкою.

Стійкий до збудника раку картоплі та золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди. Також сорт несприйнятливий (стійкий до високих температур і посухи.

Смакові властивості вище середнього або відмінні. Підходить як для смаження, перших страв і салатів, так і для приготування пюре.

Характеристики сорту Родріга:

• термін дозрівання — середньоранній (80-90 днів);
• форма бульб — овальна;
• структура шкірки — від гладкої до середньої;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — світло-жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 12,5-15,4%;
• врожайність на сотку — 150-218 кг (максимум до 382 кг);
• кількість бульб на кущ — 7-9;
• середня маса 1 бульби — 85-147;
• товарність — 85-96%;
• лежкість — 95%.

Зовнішній вид кущів — середньої висоти до високого, проміжного типу, напівпрямостоячий. Лист середнього розміру, проміжний, зелений до темно-зеленого. Хвилястість краю середня. Суцвіття середнього розміру, червоно-фіолетові.

Рекомендовані для посадки регіони: Центральний, Волго-В’ятський, Північно-Кавказький, Средневолжский, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Solana GmbH & Co.KG (Німеччина).

Розара

Ранній сорт високоврожайний, гарного смаку.

Незалежно від кліматичних умов здатний давати стабільний урожай. При транспортуванні не пошкоджується. Характеризується дружним дозріванням бульб.

При вирощуванні добре відгукується на полив, внесення добрив.

Стійкий до раку і картопляної нематоди, слабо уражується фітофторозом і паршею звичайною.

Смак добрий або відмінний. У процесі приготування майже не розварюється, тому сорт ідеально підходить для супів, салатів, смаження, приготування картоплі фрі, чіпсів. Для пюре і варіння не дуже годиться.

Характеристики сорту Розара:

• термін дозрівання — ранній (70-80 днів);
• форма бульб — довгасто-овальна;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — жовтий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 12,1-15,8%;
• врожайність на сотку — 202-310 кг (максимум до 415 кг);
• кількість бульб на кущ — 15-20;
• середня маса 1 бульби — 81-115 г;
• товарність — 91-99%;
• лежкість — 97% (хороша).

Зовнішній вигляд рослини — кущ середньої висоти, напіврозкидистий. Квіти червоно-фіолетові.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Волго-В’ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Средневолжский, Уральський, Західно-Сибірський, Східно-Сибірський, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: SaKa Pflanzenzucht Gbr (Німеччина).

Роко (Рокко)

Середньостиглий сорт, середній врожайності, гарного смаку.

Відрізняється стабільністю врожаю навіть при самих несприятливих умовах. Рокко воліє суглинних, піщану або дерновий ґрунт з нейтральним показником кислотності.

Стійкий до збудника раку картоплі та золотистої картопляної цистоутворюючої нематоди. Умеренноустойчив за бульб проти фітофторозу і помірно чутливий по бадиллі. Стійкий до зморшкуватою і полосчатой мозаїці.

М’якоть відрізняється гарним або чудовим смаком. Не розварюється в процесі приготування. Придатний для переробки на хрустка картопля, тобто для приготування чіпсів і картоплі фрі. А також для салатів, супів і смаження.

Характеристики сорту Роко:

• термін дозрівання — середньостиглий (90-110 днів);
• форма бульб — овальна;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — кремовий (біла);
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 12,9-14,5%;
• врожайність на сотку — 136-261 кг (максиму до 275 кг);0
• кількість бульб на кущ — 8-12;
• середня маса 1 бульби — 75-119 г;
• товарність — 84-96%;
• лежкість — 89%.

Зовнішній вигляд рослини середньої висоти, проміжного типу, полупрямостоячее. Лист середнього розміру, відкритий, зелений. Хвилястість краю середня. Квіти великі, червоно-фіолетові.

Рекомендовані для посадки регіони: Волго-В’ятський, Средневолжский, Західно-Сибірський.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Niederosterreicische Saatbaugenossenschaft (Австрія).

Рябінушка

Середньоранній сорт, високої врожайності, гарного смаку.

Сорт легко адаптується до агрокліматичних умов, володіє високою жаро – та посухостійкістю. Добре відгукується на полив і своєчасне застосування добрив. Перед посадкою бульби рекомендується пророщувати.

Підвищено стійкий до пошкодження колорадським жуком. Сорт стійкий до механічних пошкоджень. Стійкий до збудника раку картоплі і нематоди. Помірно чутливий по бадиллі і помірно стійкий по бульб до збудника фітофторозу.

Смак хороший. Кулінарний тип Ст. Розварюваність слабка. Під час приготування м’якоть не темніє. Підходить для приготування супів, салатів і для смаження.

Характеристики сорту Рябінушка:

• термін дозрівання — середньоранній (80-90 днів);
• форма бульб — овальна;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — червоний;
• колір м’якоті — білий (кремовий);
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 11,9-15%;
• врожайність на сотку — 220-234 кг (максимум до 396 кг);
• кількість бульб на кущ — 15-18;
• середня маса 1 бульби — 91-133 г;
• товарність — 86-96%;
• лежкість — 90%.

Зовнішній вигляд рослини — середньо – або високоросла полупрямостоячее. Середні або великі листки мають темно-зелений колір, а суцвіття фіолетово-блакитний відтінок. Ягодообразование відсутня.

Рекомендовані для посадки регіони: Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Средневолжский, Західно-Сибірський, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: ТОВ «Vsevolo?ska? селекційна станція» (Росія).

Світанок Київський

Сорт середньоранній, високої врожайності, відмінного смаку.

Пристосовується до будь-якого типу грунту, стійкий до колорадського жука.

Стійкий до раку картоплі та ризоктониозу. Середньостійкий до мозаїчних вірусів, парші звичайної, чорної ніжки. Помірно сприйнятливий до фітофторозу. Сприйнятливий до нематоди та вірусу скручування листя.

Смакові якості відмінні. Добре розварюється, відмінно підходить для приготування пюре.

Характеристики сорту Світанок київський:

• термін дозрівання — середньоранній (80-90 днів);
• форма бульб — округла;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки рожевий;
• колір м’якоті — кремовий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 16-19%;
• врожайність на сотку — до 460 кг;
• кількість бульб на кущ — 8-12
• середня маса 1 бульби — 100-130 г;
• товарність — хороша;
• лежкість — 95% (хороша).

Зовнішній вигляд рослини — низьке, прямостояча. Суцвіття світло-червоно-фіолетові.

Рекомендовані для посадки регіони: Північно-Західний, Центральний, Средневолжский, Уральський, Західно-Сибірський, Далекосхідний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Інститут картоплярства УААН (Україна).

Інші червоні сорти

Всі інші сорти картоплі з рожевою або червоною шкіркою (за алфавітом): Аксона, Альвара, Амур, Ароза, Астерікс, Башкирська, Безенчукский, Борус, Браво, Брянський червоний, Брянський надійний, Віза, Глорія, Дезіре, Дельфіні, Детскосельскій, Євгенія, Єрмак покращений, Загадка Пітера, Здабытак, Іллінський, Ипатовский, Ірбитський, Канберра, Кисловодський, Колпашевский, Кондор, Красуня, Красень, Червона троянда, Кузнечанка, Купець, Кураж, Лазар, Леді Бланка, Леді Розетта, Ліга, Маніту, Малинівка, Матінка, Маяк, Моцарт, Мустанг, Накра, Нарт 1, Кресало, Одіссей, Олев, Олімп, Відрада, Патріот, Повінь, Політ, Радонезький, Ред Ганна, Ред Леді, Ред Соня, Ред фентезі, Розалінд, Розанна, Романо, Романце, Російська красуня, Самарський Саровський, Серпанок, Симфонія, Бузковий туман, Слов’янка, Снігур, Сокільський, Соточка, Спиридон, Тарасов, Томич, Тулунский ранній, Ранок раннє, Фаворит, Хібінський ранній, Холмогорский, Шері, Еволюшн, Ювіляр, Якутянка.

Сорти картоплі з червоними або рожевими очима: топ-5

Варто відразу сказати, що сортів картоплі з рожевими або червоними вічками всього декілька (близько 10), але і з них можна вибрати 5 найбільш смачних і/або урожайних. Однак самим незвичайним і популярним є тільки один (далі дізнаєтесь).

Важливо! У Жуковського раннього, як і у Світанку київського не тільки червона шкірка, але і червоні очі.

Аврора

Середньостиглий сорт, високоурожайний, відмінного смаку.

Сорт здатний пристосовуватися до будь-яких кліматичних умов вирощування, а також не досить вимогливий до типу грунту.

Стійкий до картопляного раку і нематоди, умеренноустойчив до вірусів, помірно чутливий по бадиллі і бульб до збудника фітофторозу.

Смакові якості відмінні. При готовності картоплю набуває розсипчастість (розварюваність середня). Кулінарний тип ПС. Підходить для приготування пюре, запікання, а також і для супів і салатів.

Характеристики сорту Аврора:

• термін дозрівання — середньостиглий (90-110 днів);
• форма бульб — овальна (вирівняний);
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — жовтий з червоними вічками;
• колір м’якоті — біла (кремова);
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 13,5-17,3%;
• врожайність на сотку — 214-396 кг (максимум до 416 кг);
• кількість бульб на кущ — від 20-25;
• середня маса 1 бульби — 93-128 г;
• товарність — 80-93%;
• лежкість — 94%.

За зовнішнім виглядом відрізняється високим кущами з великої листям світло-зеленого відтінку. Суцвіття мають червоно-фіолетовий відтінок. Ягодообразование середня.

Рекомендовані для посадки регіони: Північний, Північно-Західний, Центральний, Волго-В’ятський, ЦЧО, Північно-Кавказький, Средневолжский, Східно-Сибірський, Далекосхідний.

Патентовласник або оригінатор сорту: ТОВ «Vsevolo?ska? селекційна станція» (Росія).

Пікассо (Лимонка)

Важливо! Швидше за все (99%), якщо ви шукали сорт з червоними оченятами, то це саме він.

Пізній сорт, хорошою врожайністю та задовільного смаку.

Цікаво! Сорт названий так на честь художника завдяки жовто-рожевого забарвлення шкірки. У Росії отримав народну назву — картопля Лимонка.

Для успішного вирощування рекомендується попереднє пророщування садивного матеріалу, а також підвищений внесення добрив. Пікассо стійкий до посухи та підвищених температур у період вегетації.

Стійкий до раку і картопляної нематоди, сприйнятливий до фітофторозу, середньо уражується скручуванням листя і паршею звичайною. Сорт відмінно переносить транспортування.

Смак задовільний та добрий. М’якоть в процесі приготування не розварюється, тому рекомендується використовувати для смаження, приготування супів і салатів.

Характеристики сорту Пікассо:

• термін дозрівання — пізній (120-140 днів);
• форма бульб — овально-округла;
• структура шкірки — гладенька;
• колір шкірки — жовтий з рожевими очима;
• колір м’якоті — кремовий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 7,9-13,5%;
• врожайність на сотку — 193-315 кг (максимальна до 321 кг);
• кількість бульб на кущ — до 19;
• середня маса 1 бульби — 75-126 г;
• товарність — 79-94,1%;
• лежкість — 83-90%.

Рекомендовані для посадки регіони: Центральний, ЦЧО.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: Agrico U. A. (Голландія).

Невський

Середньоранній сорт, високої врожайності і середнього (задовільного) смаку.

До речі! За деякими джерелами, самий популярний сорт картоплі в Росії.

Підходить для всіх регіонів. Невський дає хороші результати при вирощуванні на супіщаних і суглинних грунтах з глибоким орним шаром. Стійкий до засухи і перезволоження грунту.

Важливо! При посадці вимагає попереднього прогрівання посівного матеріалу (можна садити відразу в холодну грунт), чутливий до обламыванию паростків. Добре відгукується на рясні підживлення. Щоб уникнути ураження паршею потребує вологого грунту в момент утворення бульб.

Стійкий до збудника раку картоплі, ризоктониозу, картопляним вірусів. Умеренноустойчив до парші звичайної. Помірно сприйнятливий до фітофторозу по бадиллі і бульб. Стійкий до механічних пошкоджень. Однак бульби при тривалому зберіганні схильні до проростання.

Смак задовільний або хороший. Кулінарний тип ПС. Розварюваність слабка. У процесі готування м’якоть не темніє. А значить Невський підходить для приготування перших (супів) і других страв (салатів), але із-за низького вмісту крохмалю не дуже годиться для пюре, а ось для смаження дуже навіть підійде.

Характеристики сорту Невський:

• термін дозрівання — середньоранній (80-90 днів);
• форма бульб — овальна, вирівняна;
• структура шкірки — гладенька або сітчаста;
• колір шкірки — світло-бежевий з рожевими очима;
• колір м’якоті — білий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 10-12%;
• врожайність на сотку — 380-500 кг;
• кількість бульб на кущ — 17-20;
• середня маса 1 бульби — 90-130 г;
• товарність — 90-95%;
• лежкість хороша.

Зовнішній вигляд рослини — полупрямостоячее, проміжного типу, середньої висоти. Лист середній, світло-зелений, хвилястість краю слабка. Квіти білі. Ягодообразование середня.

Рекомендовані для посадки регіони: абсолютно всі регіони.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: ФГБНУ «Ленінградський науково-дослідний інститут сільського господарства «Белогорка» (Росія).

Інші сорти з рожевими або червоними вічками

Інші сорти картоплі з рожевими або червоними оченятами: Бонні, Брянська новинка, Вектар Білоруський, Снігур.

До речі! Існує сорт Синьоока з фіолетовими (темно-синіми) оченятами, який часто продають на ринку з червоними очима і червоними плямами, ніби це Синьоочка. Однак це зовсім інші сорти.

Синьоока (Ганнібал)

Середньостиглий сорт, високої врожайності, відмінних смакових якостей.

Сорт народної селекції. В офіційному продажі знайти не можна.

Відносно стійкий до фітофторозу, парші звичайної.

Сорт не вимогливий у догляді. Віддає перевагу рости в легкому піщаному грунті з низьким показником кислотності, в іншому випадку врожайність значно знижується.

Смакові якості відмінні, в процесі приготування м’якоть злегка розварюється. Рекомендується застосовувати для будь-яких страв, особливо пюре.

Характеристики сорту Синьоока (неофіційні):

• термін дозрівання — середньостиглий (90-110 днів);
• форма бульб — овально-довгаста;
• структура шкірки — сітчаста;
• колір шкірки — кремовий з темно-синіми (фіолетовими) очима;
• колір м’якоті — білий;
• глибина вічок дрібна;
• вміст крохмалю — 15-17%;
• врожайність на сотку — до 500 кг;
• кількість бульб на кущ — 8-12;
• середня маса 1 бульби — 70-130 г;
• товарність — невідомо;
• лежкість — низька.

Зовнішній вигляд рослини — міцні високі кущі з густо облиственими стеблами. Листки середнього розміру, темно-зелені. Суцвіття світло-бузкові з яскраво-жовтою серцевиною.

Рекомендовані для посадки регіони (імовірно): Центральний.

Патентовласник та/або оригінатор сорту: не проходив офіційних агротехнічних випробувань на території РФ, і, відповідно, не включений до Державного реєстру.

Інформацію ви отримали. Тепер вам залишилося зіставити переваги і недоліки червоних сортів і вибрати найбільш підходящий по характеристиками і умовами вирощування (якщо збираєтеся садити на своєму городі).