Рецепти з протеїном: 9 корисних рецептів страв з сироватковим протеїном

Хочете значно збільшить кількість споживаного білка? Ось кілька цікавих рецептом з сироватковим протеїном. Дізнайтеся, що можна приготувати з застосуванням порошкового протеїну.

Вже набридло пити звичайні протеїнові коктейлі і хочете щось новеньке? Є хороші новини: з невеликою часткою креативності на кухні ви зможете урізноманітнити ваш раціон.

Зміст

• Рецепти з сироватковим протеїном
  • 1. ПРОТЕЇНОВИЙ СМУЗІ
  • 2. СМУЗІ СХІД СОНЦЯ
  • 3. НАСОЛОДА З КОКОСОМ І АРАХІСОВИМ МАСЛОМ
  • 4. ПРОТЕЇНОВІ МЛИНЦІ З МИГДАЛЬНИМ МАСЛОМ
  • 5. РАНКОВИЙ ШЕЙК НА СНІДАНОК
  • 6. БАНАНОВІ МЛИНЦІ
  • 7. ПРОТЕЇНОВІ БАТОНЧИКИ З ГАРБУЗОМ
  • 8. ВИСОКО ПРОТЕЇНОВІ ФРАНЦУЗЬКІ ТОСТИ
  • 9. БІСКВІТ З КАПУЧИНО І КОРИЦЕЮ

Рецепти з сироватковим протеїном

Отримаєте максимальну користь від білка з банку зі смаком і апетитом. У цьому допоможуть наші апетитні рецепти з додаванням протеїнового концентрату. Порошковий сироватковий протеїн можна додавати в будь-які страви, починаючи з млинчиків, закінчуючи солодкими батончиками та десертами смузі. Спробуйте приготувати на швидку руку одне з наших страв – вони додадуть вам позитивного настрою.

1. ПРОТЕЇНОВИЙ СМУЗІ

Алекс Карнейро знає, що зниження рівня вуглеводів може бути складним. Вам доведеться відмовитися не тільки від хліба, але і від улюблених ласощів дитинства – арахісового масла і варення. Але у нас є для вас гарні новини – наш протеїновий коктейль допоможе вам знову насолоджуватися улюбленими продуктами!

Інгредієнти

• 1 склянку ванільного сироваткового протеїну
• 1 чашка мигдального молока (без цукру)
• 1 столова ложка арахісового масла
• 2 чайні ложки малинового варення (підсолоджені стевія)
• 1/4 чашка малини
• 1/4 чашки ожини
• 1 чашка льоду

Приготування

Змішайте інгредієнти разом.

Насолоджуйтесь вашим супер шейком!

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ

Обсяг порції – один шейк

Кількість на порцію Калорії 347 Жир 9.5 г Вуглеводи 38 р Протеїн 32 г

2. СМУЗІ СХІД СОНЦЯ

Ранок може бути важким. Ви просыпаете, дещо як продираете очі, обливаєтеся гарячою кавою і пачкаете свежевыглаженную сорочку. Ось вам порада: поліпшити ваше ранок цим солодким протеїновим коктейлем.

Інгредієнти

• 1 банан (середнього розміру)
• 12 чашки полуниці
• 1 столова ложка натурального арахісового масла
• 1 склянку протеїну зі смаком полуниці
• 8 унцій мигдального молока

Приготування

Змішайте всі разом.

Пийте!

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ

Обсяг порції – один шейк

Кількість на порцію Калорії 394 Жир 8.6 г Вуглеводи 37,5 г Протеїн 29,8 г

3. НАСОЛОДА З КОКОСОМ І АРАХІСОВИМ МАСЛОМ

Атлет Стефані Тумі готує такий коктейль щоранку. Поєднання кокосового горіха з мигдальним молоком створює шовковисту базу коктейлю. Арахісове масло додає аромату і поживністю. Отримаєте шалене задоволення від такого поєднання смаків!

Інгредієнти

• 14 чашки кокосового молока
• 13 чашки мигдального молока без цукру
• 1 столова ложка арахісового масла
• 1 склянку ванільного протеїну

Приготування

Змішати і заморозити.

Витягнути з морозилки за п’ять хвилин до подачі страви. Насолоджуйтесь!

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ

Обсяг порції – один шейк

Кількість на порцію Калорії 350 Жир 21 г Вуглеводи 7,5 м Протеїн 29,3 г

4. ПРОТЕЇНОВІ МЛИНЦІ З МИГДАЛЬНИМ МАСЛОМ

Учасниця конкурсів краси в бікіні Ліндсі Рене воліє вживати свою порцію протеїну у вигляді млинців. Хто це посмів сказати немає стопку млинців на сніданок? Забудьте про нікудишніх заморожених напівфабрикатах і спробуйте наш варіант.

Інгредієнти

• 1 склянку ванільного протеїну
• 3 яєчних білка
• 14 чашки води
• 1 столова ложка мигдалевого масла
• Підсолоджувач – 1 шт.
• 2 столові ложки сиропу без цукру

Приготування

Змішайте інгредієнти в одній чашці.

Випікайте не при дуже високій температурі.

Намажте мигдальним маслом готові млинчики.

Посипте підсолоджувачем і полийте несолодким кленовим сиропом.

За бажанням можна додати полуниці і бананів.

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ

Обсяг порції – один МЛИНЕЦЬ

Кількість на порцію Калорії 145 Жир 1,3 г Вуглеводи 3,6 г Протеїн 34,8 г

5. РАНКОВИЙ ШЕЙК НА СНІДАНОК

[sam id=”1″ codes=”true”]

Потрібен потужний енергетичний поштовх з ранку? Ноа Сігал може запропонувати вам гарний рецепт. Арахісове масло? Відмінно. Ягоди? Чудово. Вівсянка? Чудово! Як можна не полюбити такий шейк? Здорові жири, вітамін С, клітковина та білок – ідеальний сніданок в склянці.

Інгредієнти

• 16 унцій мигдального молока
• 12 чашки чорниці
• 12 чашки полуниці
• 1 склянку натурального арахісового масла
• 2 склянки ванільного протеїну
• 1 невелика чашка вівсянки

Приготування

Змішайте інгредієнти разом.

Насолоджуйтесь!

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ

Обсяг порції – один шейк

Кількість на порцію Калорії 599 Жир 12 р Вуглеводи 46 р Протеїн 57 г

6. БАНАНОВІ МЛИНЦІ

Спробуйте рецепт від Жаклін Кастелик, атлета Optimum Nutrition. Зламайте стандарти випічки стопкою цих чудових фруктових млинчиків.

Інгредієнти

• 14 чашки несолодких кокосових пластівців
• 1-2 порції ванільного протеїну
• 6 свіжих яєць і 2 яєчних білка
• 1 столова ложка кокосового масла
• 1 цілий банан
• Кориця (за смаком)
• Несолодкий кленовий сироп (за смаком)

Приготування

Розігрійте сковороду до 300 градусів.

Змішайте в чаші яйця, кокосові пластівці, половинку тертого банана і рідкий підсолоджувач Стевія.

Розтопіть кокосове масло в мікрохвильовій печі і додайте до суміші.

Додайте протеїнове морозиво до отримання бажаної консистенції. Додайте корицю.

Виливайте на сковорідку і готуйте як звичайний млинець – за кілька хвилин на кожній стороні.

Як тільки млинці готові, поріжте другу половинку банана і змішайте з кленовим сиропом. Змастіть цією сумішшю млинці.

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ

Обсяг порції – один МЛИНЕЦЬ

Кількість на порцію Калорії 127 Жир 6,5 г Вуглеводи 5,5 г Протеїн 11,7 г

7. ПРОТЕЇНОВІ БАТОНЧИКИ З ГАРБУЗОМ

Зарядіться білком з цими чудовими батончиками. Прянощі, такі як кориця і гвоздика не тільки доставлять вам приємні смакові відчуття, але і допоможуть вам у справі нарощування м’язів. Яблучний соус додасть цим батончикам необхідної вологи і м’якості.

Інгредієнти

• 1-2 чайних ложки підсолоджувача Стевія
• 4 унції дитячого яблучного пюре (або будь-яке інше яблучне пюре без цукру)
• 2 чайні ложки кориці
• 12 чайної ложки імбиру
• 12 чайної ложки гвоздики
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1 чайна ложка соди
• 12 чайної ложки солі
• 2 чайної ложки ванільного екстракту
• 4 великих яєчних білка
• 15 унцій консервованої або сирої гарбуза
• 2 чашки вівсяної муки
• 2 порції ванільного протеїнового порошку
• 12 чашки подрібнених волоських горіхів

Приготування

Розігрійте духовку до 350 градусів (Фаренгейт)

Використовуйте скляне блюдо для випічки, покрийте його антипригарним спреєм.

Ретельно змішайте один з одним всі перші 11 інгредієнтів.

Додайте останні три інгредієнти і ще раз перемішайте.

Розмажте отриману масу по страві для випічки і випікайте 30 хвилин.

Дайте охолонути, розріжте на 30 шматочків.

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ

Обсяг порції – один шматочок

Кількість на порцію Калорії 41 Жир 0,5 г Вуглеводи 6,2 г Протеїн 2,9 г

8. ВИСОКО ПРОТЕЇНОВІ ФРАНЦУЗЬКІ ТОСТИ

Зовсім не обов’язково, щоб кожен ваш сніданок складався з протеїнового шийка. Спробуйте дуже корисні французькі тости. Рецепт надано Ноа Сігалом.

Інгредієнти

• 2 скибочки хліба Ezekiel
• 3 яєчних білка
• Чайна ложка кориці
• 1 порція
• сироватковий протеїн

Приготування

Розігрійте покриту антипригарним спреєм сковороду до середньої температури.

Змішайте яєчні білки, протеїновий порошок і корицю разом у великій чаші.

Занурте скибочку хліба Ezekielв отриману масу і лайті їй вбратися в хліб.

Кладемо хліб в сковороду і обсмажуємо, перевертаючи з одного боку на іншу по мірі приготування. Температура повинна бути не надто високою, інакше страва підгорить. Французький тост готовий, коли прожарена його серединка.

Зніміть зі сковороди і дайте охолонути кілька хвилин. Додайте улюблений топпінг.

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ

Обсяг порції – два шматочка

Кількість на порцію Калорії 334 Жир 2 г Вуглеводи 34 г Протеїн 45,7 г

9. БІСКВІТ З КАПУЧИНО І КОРИЦЕЮ

Додайте свій улюблений кави до бісквіту на сніданок від Ганни Стародубцевої – переможниці конкурсу IFBB Pro Bikini.

Інгредієнти

• 2 яйця
• 3 яєчних білка
• 8 унцій вершкового сиру Філадельфія (кімнатної температури)
• 4 порції сироватки з смаком капучино
• 3 їдальні ложки какао
• 4 чайних ложки підсолоджувача
• 2 столових ложки кориці
• 1 чайна ложка розпушувача
• 4 чайної ложки добавки з клітковиною
• 12 чайної ложки ваніліну
• 1 порція свіжого еспресо

Соус (Опціонально)

• 5 унцій полуниці
• Стевія
• 2 столові ложки кокосового масла

Приготування

Збийте яєчні білки до утворення піни.

Додайте жовтки, підсолоджувач, какао порошок, корицю, розпушувач, фітнес добавку з волокном, протеїновий порошок і збийте все це в блендері.

Додати вершковий сир, розмішайте вручну.

Випікайте 30 хвилин.

Соус (Опціонально)

Розігрійте сковорідку, змащену кокосовим маслом.

Змішайте ягоди і підсолоджувач в чашці. Готуйте при середній температурі 3-5 хвилин до тих пір, поки ягоди не почнуть давати сік.

Коли бісквіт приготується, відправте його в холодильник на пару годин. Подавати затока теплим соусом.

ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ

Обсяг порції – 15 бісквіта

Кількість на порцію Калорії 204 Жир 3,9 г Вуглеводи 14,4 г Протеїн 31 г

Джерело інформації: http://www.bodybuilding.com/fun/9-healthy-whey-protein-recipes.html