Ялинка з фруктів на Новий рік прикрасить своєю присутністю будь-який святковий стіл і наповнить неповторним ароматом квартиру. Виготовляється така фруктова ялинка на основі ананаса і будь-яких ягід і плодів, які можна нанизувати на зубочистки або шпажки для бутербродів.
Ялинка з фруктів на Новий рік
Отже, першим ділом ми беремо ананас. Бажано використовувати недозрілий плід (з зеленою верхівкою), оскільки він краще збереже свою форму.
Ананас
Зрізаємо у ананаса верхівку і нижню частину. Під верхівкою робимо ще один зріз товщиною приблизно з півтора – два сантиметри.
Зрізаємо верхню і нижню частину ананаса
Беремо форму для печива у вигляді зірочки і кладемо її на цей зріз.
Кладемо формочку на зріз
Вдавлюємо формочку, ножем акуратно вирізаємо зірку.
Вдавлюємо формочку
Решту ананаса очищаємо з усіх боків, щоб отримати достатньо стійкий конус.
Робимо конус з ананаса
Пронизуємо цей конус дерев’яним шампуром для шашлику, зверху надягаємо зелену або жовту грушу. У нас вийшла основа для ялинки.
Основа для ялинки
Тепер беремо ягоди і нарізані на шматочки фрукти, якими будемо прикрашати нашу ялинку. З цією метою зручно використовувати: ожину, малину, велику полуницю, часточки клементинок, шматочки ківі і окремі виноградинки, половинки вишні та абрикоса.
Ягоди і фрукти
Нанизуємо прикраси на невеликі шматочки зубочисток або загострені сірники. Можна використовувати пластмасові шпажки для бутербродів і канапе.
Нанизуємо ягоди і фрукти на зубочистки
Таким чином, покриваємо всю основу яскравими шматочками і ягідками. Чергуємо різні шматочки фруктів і ягідки, рівномірно розподіляючи їх по всій поверхні.
Покриваємо всю основу
Зверху водружаем ананасову зірку, і наша ялинка з фруктів майже готова.
Водружаем зірку з ананаса
Зверху її можна присипати пудрою або ванільним цукром, як снігом. Навколо можна розкласти залишилися шматочки фруктів і ягоди. Можна викладати шматочки ланцюжками, як ялинкові намисто – як підкаже фантазія.
Прикрашаємо саморобку шматочками фруктів
Таку ялинку цікаво розглядати під будь-яким кутом – з будь-якого боку вона виглядає дуже красиво.
Ялинка з фруктів зверху
Новорічна ялинка з фруктів займе саме почесне місце на вашому столі і порадує гостей і близьких самим своїм виглядом.
