Зміст сторінки
- Види каструль, їх особливості
- Як відмити пригоріла їжу?
- Схожі матеріали
- Коментарі і відгуки
Відмити пригоріла каструлю досить складно, але можливо, особливо якщо вчасно вжити необхідних заходів. Існує безліч народних методів для вирішення цієї проблеми. Однак не кожен допускається використовувати для всіх видів каструль. В цьому випадку потрібно обов’язково знати, на основі якого матеріалу зроблений кухонний інвентар, адже невідповідним для нього засобом можна лише погіршити ситуацію, зруйнувавши структуру ємності. Перш ніж розповісти, як відмити пригоріла каструлю всередині і зовні в домашніх умовах, пропонуємо ознайомитися з основними різновидами описуваної посудній приналежності.
Види каструль, їх особливості
В даний час існує багато видів каструль, і кожен відрізняється властивостями і особливостями. У поданій нижче таблиці ми поділимося найпопулярнішими різновидами описуваної посуду.
| Вид | Характеристика | Особливість |
| емальована каструля | Ідеально підходить для варіння супів, компотів, варення і деяких гарнірів. Однак у такій ємності зазвичай пригорають каші і молоко. | Емаль не переносить механічного втручання. Це означає, що металевий посуд з емальованим покриттям ні в якому разі не можна мити жорсткими щітками. До руйнування емалі також призводять абразивні речовини. |
| каструля з нержавіючої сталі | В ній можна смажити і варити їжу. Однак смажити в такій ємності небажано. Також посуд з нержавіючої сталі можна використовувати для зберігання їжі в холодильнику. | За такий каструлею дуже легко доглядати, так як вона не «боїться» жорстких мочалок. При будь-якому забрудненні нержавійку можна відмити буквально за п’ять хвилин. |
| алюмінієва каструля | Вона придатна для кип’ятіння молочних продуктів, а також для варіння вареників, пельменів і макаронних виробів. Однак залишати на зберігання їжу в посуді з алюмінію не можна, так як такий метал має властивість окислюватися. | Алюмінієва каструля досить швидко деформується і набуває темний колір. Її не можна чистити металевими щітками. В іншому випадку ємність починає регулярно пригорати. |
| керамічна каструля | В ній допускається тушкувати і запікати їжу. Вона безпечна для зберігання страв. Крім плити, кераміка призначена для духовки і мікрохвильової печі. | У разі пригорання мити посуд з керамічним покриттям потрібно виключно м’якими губками, іноді можна навіть обійтися одним замочуванням. |
Як ви вже зрозуміли, до кожної кастрюльной різновиди передбачається індивідуальний підхід, тому перш, ніж мити таку посуд, переконайтеся, що вибрали відповідне миючий засіб і метод.
Як відмити пригоріла їжу?
Дуже часто під час готування пригорає різна їжа, в результаті чого на дні каструлі утворюється коричневий, а іноді навіть чорний наліт, який не завжди вдається відмити одним замочуванням. Зазвичай виникають труднощі, якщо підгорів цукор або молочна каша, а також крупи, наприклад, рис або гречка. Ще з ємності буває складно видалити сильно пригоріла буряк і макарони. Для вирішення подібних проблем пропонуємо скористатися наведеними нижче лайфхаками.
- Мило. За допомогою нього можна прибрати слабкий нагар з емальованої і алюмінієвого посуду, а також з каструлі з нержавіючої сталі. Для цього ємність заповніть окропом і подрібненим милом. Після пригоріла посуд з розчином надішліть на мінімальний вогонь і прокип’ятіть протягом двадцяти хвилин. За цей час нагар стане м’яким, завдяки чому його легко видалити звичайною губкою.
- Сіль. Цей засіб годиться для чищення двох видів каструль: з нержавійки з емальованим покриттям. У першому випадку ємність спочатку потрібно замочити в холодній воді на сто двадцять хвилин, а потім рідину потрібно злити, а замість неї в нержавіючий посуд засипати сіль (близько однієї жмені). Останній компонент не слід з’єднувати з водою, так як із-за цього нержавійка може покритися темними плямами. Що стосується емальованої каструлі, то її заливати рідиною не потрібно. Дно подібної посуду необхідно застелити сольовими кристалами, які потім рекомендується не чіпати приблизно три години. Після такої процедури пригоріла ємність буде легко відмити м’якою мочалкою і теплою водою.
- Оцет. З використанням цього компонента можна піддавати чищенню кухонний інвентар з алюмінію і нержавіючої сталі. В обох випадках посуд слід залити девятипроцентным оцтом, а після закінчення двох годин добре промити водою за допомогою м’якої губки. Якщо на кухні немає оцту, то замість нього можна використовувати лимонну кислоту або натуральний сік лимона.
- Сода. За допомогою неї можна повернути колишній вигляд емальованим і нержавіючим каструлях. Для цього дно ємності застеліть содою і залиште на сорок хвилин. Через це час пригорілі ділянки буде просто прибрати звичайною м’якою ганчіркою. До речі, існує ще одна хитрість, пов’язана з використанням соди. Цим легкодоступним компонентом допускається мити не тільки всередині каструлі, але і зовні. В останньому випадку зніміть всі пластмасові предмети з ємності, після чого помістіть її в глибоку тару і залийте содовим розчином. Його приготуйте наступним чином: соду (500 г) змішайте з водою (5 л). Підготовлену конструкцію поставте на вогонь і доведіть до кипіння, а після проваріть на повільному вогні протягом двох годин. Через це час тару з прокип’яченої каструлею зніміть з плити і остудіть. Потім кухонний інвентар почистіть звичайним методом.
- Активоване вугілля. Це засіб ефективно допомагає видалити пригоріла молоко і варення, і його можна застосовувати при чищенні будь кастрюльной різновиди. Все, що потрібно зробити, – це подрібнити таблетки і засипати ними подгорелую їжу. Через тридцять хвилин ємність з активованим вугіллям потрібно залити холодною водою і прибрати в бік ще на півгодини. Після проведення такої процедури кухонний інвентар легко відмиється від нагару.
- Молочна сироватка. Як і в попередньому випадку, рідина, отримана в процесі проціджування молока, добре підходить для будь-якого типу каструльних поверхонь. Дно пригорілої посуду потрібно залити сироваткою і залишити на двадцять чотири години. На наступну добу каструля швидко відмиється звичайним способом.
- Суміш з солі і соди. Для приготування цього засобу зазначені компоненти необхідно взяти в рівних частинах. Змішавши їх, нанесіть суміш на кастрюльное дно, а також налийте трохи водички. Видаліть розчин на наступну добу. Увага! Такий спосіб можна використовувати для миття емальованих і алюмінієвих каструль.
Нерідко при чищенні пригорілої посуду застосовуються білизна, кислі фрукти (в них містяться кислоти), кавова гуща, господарське мило і навіть силікатний клей.
Як бачите, повернути колишній вигляд каструлі в домашніх умовах можна не одним способом, головне – робити це з розумом і тільки після вивчення складу використовуваного засобу.
