Що таке карвінг? Карвінг – це ціле мистецтво художньої різьби по різних матеріалів. У нашому випадки по овочам і фруктам. У цій статті ми розглянемо, як зробити вироби з овочів та фруктів в техніці карвінг.
Зміст
- 1 Хризантема з пекінської капусти
- 2 Лілія з огірка
- 3 Троянда з огірка
- 4 Кошик з кавуна
- 5 Лебідь з яблука
Хризантема з пекінської капусти
Вам знадобиться: пекінська капуста, огірок, карбовочный желобковый ніж.
Майстер-клас
Візьміть качан пекінської капусти і відріжте верхню частину. Видаліть пухку частина листя капусти. Зробіть зрізи різної довжини від краю капусти до середини.
Укорачивайте довжину зрізів, коли наближаєтеся до середини качана. Сформуйте цілий квітка, потім покладіть його в крижану воду, щоб квітка придбав форму.
Виріжте листя хризантеми з огірка як показано на картинці. Рекомендую до перегляду відео майстер-клас!
Лілія з огірка
Вам знадобиться: огірок, морква, карбовочный желобковый ніж, лінійка.
Майстер-клас
Відріжте шматок огірка довжиною 7 див. Зробіть надрізи по довжині огірка, тільки не до самого кінця, залишаючи запас 1 див. Робіть надрізи в круговому напрямку.
Зробіть наступний ряд надрізів таким чином, щоб вони розташовувалися в проміжках, тобто в шаховому порядку. Зробіть 3-4 ряди з надрізами. Очистіть середину огірка. Зробіть серцевину з шматочка морквини. Сформуйте цілий квітка, потім покладіть його в крижану воду, щоб квітка придбав форму. Рекомендую до перегляду відео майстер-клас!
Троянда з огірка
Вам знадобиться: огірок, гострий ножик, зубочистки.
Майстер-клас
Огірок розріжте на тонкі кружечки. Чим більше гуртків, тим пишніше вийде троянда.
Викладіть кружечки внахлест один на одного рівною смужкою. Скрутіть в трубочку смугу, формуючи троянду.
У процесі скручування закріплюйте бутон з допомогою зубочисток. Рекомендую до перегляду відео майстер-клас!
Кошик з кавуна
Вам знадобиться: кавун, лінійка, простий олівець, аркуш паперу, гострий ножик, ложка.
Майстер-клас
Виміряйте кавун з допомогою лінійки. Зробіть помітку олівцем на середині кавуна. Намалюйте на папері шаблон-формочку для ручки.
Перемалюють ручку кошика на кавун, використовуючи шаблон. Обріжте верхні бокові частини з двох сторін кавуна. Виріжте ручку кошика. Виріжте зубчиками бортик кавуна. Видаліть м’якоть кавуна з допомогою ложки. Рекомендую до перегляду відео майстер-клас!
Лебідь з яблука
Вам знадобиться: яблуко, гострий ножик, зубочистка, суха приправа гвоздика в якості очей лебедя або яблучні насіння.
Майстер-клас
Відріжте бічну сторону яблука і відкладіть. Ця частина стане нам у пункті №8. Покладіть його відрізаною частиною вниз.
Знайдіть середину яблука, відійдіть трохи правіше і виріжте часточку нагорі. Виріжте наступну часточку таким же способом. Виріжте всього близько 5ти часточок таким способом.
Викладіть часточки на яблуці, починаючи з найбільшою закінчивши самою маленькою часточкою. При викладанні часточок зрушуйте їх трохи на себе. Зробіть друге крило лебедя таким же способом. Візьміть частину яблука, відріжте серединку і видаліть гострі куточки.
Вставте оченята лебедю, використовуючи приправу гвоздику. Увіткніть зубочистку в низ шиї лебедя і вставити її в яблуко. Рекомендую до перегляду відео майстер-клас!
Вироби з овочів та фруктів в техніці карвінг чудово підійдуть для прикраси смачних страв. Створюйте таку приголомшливу красу на свята і гості обов’язково відзначать Ваш талант.
