Зі святом 1 травня! Пише Денис Повага.
У місті не так сонячно, як хотілося. Похмуро, дощ, як-то не святково. Не пахне першотравнем… Тільки свіжістю після дощу. А тут ще пишу статтю, і сніг за вікном )) Такі справи! Ну да ладно, дощ і сніг не перешкода…
Шашлики будуть!
Тому нагоди, і вирішив написати і привітати Вас зі святом, і на випадок, якщо вирішите посмажити шашлики, надіслати кілька корисних статей, і добірку маринадів.
Буду радий зауважень і коментарів до статей.
Разом з вами я буду смажити шашлик. Вирішив зробити його з курочки. Маринад буде з лука + кефіру + петрушка. Для свинини, такий спосіб теж відмінно підходить. Також, кефір можна замінити червоними помідорками. Спробуйте спосіб для свинячої шийки такий: цибуля + помідори + зелений кріп і петрушка. Упевнений, вам сподобається!
Отже! Підбірка до травневих, для Вас:
Насамперед, якщо вирішите смажити шашлик зі свинини, то скористайтеся статтею про маринади, щоб шашлик вийшов м’яким і соковитим. Там, понад 6 варіантів маринування, і секретів приготування. Рекомендую!
Наступна добірка шашликів з курки… Уявляю увазі найсмачніші маринади, щоб куряче м’ясо вийшло м’яким і соковитим, а також бонусом рецепт шашлику з курки в духовці на шпажках, а також у банку.
До речі! Мені особисто, хочеться спробувати рецепт приготування шашлику в банку. Чимось він мене зачепив. А Ви пробували ці способи? Кажуть, він виходить смачніше, ніж на мангалі. Ось і треба перевірити ))
Ну і третя добірка шашликів з яловичини. Розберемо секрети самого смачного маринаду. Цілих 9 рецептів.
На цьому у мене все. Готуйте шашлички, святкуйте. Розвивайте свої блоги і заробляйте!
До зв’язку…
