Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Поява в нашому житті різних побутових приладів, особливо кухонних, багато в чому полегшило домашні роботи. Одним з таких приладів для кухні стала мультиварка. Чого тільки в ній не готують.

мультиварка – кухонний побутової багатофункціональний прилад, що має програмне управління і призначений для готування в автоматичному режимі великого переліку страв.(З вікіпедії)

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Простіше кажучи, мультиварка є універсальним приладом, який є одночасно і скороваркой, і пароваркою, і хлібопічкою. З її допомогою можна варити, пекти, смажити.

А якщо говорити технічно, то це електронна каструля, в якій є всередині знімна чаша. Наявність цієї чаші і робить зручним використання мультиварки, оскільки не треба шукати підходящу посуд, в якій ми хочемо приготувати що-небудь.

Ну а в рамках даної статті ми будемо готувати в мультиварці шарлотку – пишний і смачний яблучний пиріг.

Зміст:

  • Як спекти шарлотку в мультиварці, щоб вийшла смачною і пишною?
  • Рецепт яблучної шарлотки в мультиварці поларіс
  • Як зробити шарлотку в мультиварці редмонд
  • Як приготувати яблучну шарлотку в мультиварці мулинекс
  • Шарлотка без розпушувача для приготування в мультиварці. Рецепт покроково з фото

Як спекти шарлотку в мультиварці, щоб вийшла смачною і пишною?

Для того, що б приготувати в мультиварці смачну шарлотку, скористаємося наступним рецептом:

1 склянку борошна, п’ять яєць, кілька яблук (3-5 шт.),1 склянку цукру, 20 гр. вершкового масла, 2 столові ложки лимонного соку і 1 чайну ложку кориці

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Починаємо готувати тісто. Беремо яйця, додаємо цукор і добре збиваємо, поки не з’явиться пишна піна. Чим краще буде все збиті, тим краще вийде шарлотка. Після цього додаємо борошно, кориці, розпушувача і солі, і знову добре перемішуємо.

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Тепер готуємо начинку. Для цього чистимо яблука, шкірку можете знімати, а можна і залишити. Ріжемо їх на часточки про злегка смочим лимонним соком.

Беремо чашу від мультиварки і змащуємо її маслом. На дно викладаємо кілька часточок яблук.

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Зверху виливаємо тісто і доповідаємо на нього другим шаром залишилися яблука.

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Поміщаємо в чашу мультиварки і включаємо режим « Випічка» на одну годину.

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Як тільки мультиварка «скаже», що все готово, перевіряємо пиріг сірником. Якщо все нормально, нехай він хвилин п’ять постоїть в мультиварці. В іншому випадку, можна додати хвилин десять.

Дістаємо чашу з пирогом з мультиварки, перевертаємо його на фольгу, після цього викладаємо на блюдо і при необхідності прикрашаємо.

Рецепт яблучної шарлотки в мультиварці поларіс

Моделей різних мультиварок дуже багато. Вони відрізняються між собою за зовнішнім виглядом і розташуванням функціональних кнопок. В цілому ж, спосіб приготування страв у них однаковий. Тут ми розглянемо варіанти приготування шарлотки в найбільш популярних моделях мультиварок.

Однією з поширених моделей є Polaris.

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото 
Для приготування шарлотки в мультиварці поларіс візьмемо рецепт пирога з апельсинами.

2 склянки борошна, яблука-3-4 шт. апельсини – 3 шт., 2 склянки цукру, 5 яєць, 50 гр вершкового масла.

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Розбиваємо яйця, висипаємо цукор і збиваємо міксером до утворення пишної піни. Додаємо борошно і перемішуємо все гарненько. Чистимо яблука, апельсини і ріжемо всі на часточки. Висипаємо фрукти в тісто і перемішуємо.

Змащуємо маслом чашу мультиварки і висипаємо всю суміш туди. Ставимо в чашу мультиварки і встановлюємо режим «Випічка» на 60 хвилин. По закінченні випічки даємо охолонути шарлотці в мультиварці близько 10 хвилин, після чого дістаємо чашу, перевертаємо і перекладаємо готовий пиріг на блюдо. Можна прикрасити шарлотку і приступати до чаювання.

Як зробити шарлотку в мультиварці редмонд

Мультиварка Redmond вітчизняного виробництва є однією з найпопулярніших кухонних приладів. Від інших подібних продуктів вона відрізняється простотою в управлінні і швидким часом приготування.

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Для приготування шарлотки в такий мультиварці візьмемо її класичний варіант.

150 г борошна, 100 г цукру, пара яблук, 4 яйця і вершкове масло

Вимиті яблука при необхідності чистимо від шкірки, ріжемо на часточки. У миску розбиваємо яйця і висипаємо цукор. Збиваємо міксером до появи піни. Продовжуючи збивати, додаємо невеликими порціями борошно, що б не утворювалося грудочок.

Змащуємо чашу мультиварки маслом, на дно викладаємо яблука і зверху виливаємо тісто. Ставимо в чашу мультиварки і встановлюємо режим «Випічка» на 60 хвилин.

Після закінчення, як і в попередніх випадках залишаємо трохи охолонути наш пиріг, після чого дістаємо чашу, перевертаємо і викладаємо шарлотку на тарілку.

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Як приготувати яблучну шарлотку в мультиварці мулинекс

Ще одна популярна модель мультиварки – це Moulinex. У такий мультиварці можна готувати не боячись що в ній щось зіпсується або підгорить. У моделях Moulinex є оптимальний режим температур і кілька режимів приготування.

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Для приготування шарлотки в мультиварці мулинекс, візьмемо, для прикладу, нескладний рецепт цього яблучного пирога.

1 склянку борошна, 4-5 яблук, 1 склянка цукру, 4 яйця.

Спочатку готуємо начинку. Для цього миємо й ріжемо на часточки яблука.

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Далі збиваємо яйця з цукром, потім додаємо борошно і знову перемішуємо. Заважаємо суміш до тих пір, поки вона не стане однорідною.

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Промазуємо дно мультиварки маслом і висипаємо туди яблука. Потім заливаємо тістом.

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Включаємо режим «Випічка» на 50 хвилин. Після закінчення часу приготування, протикаємо пиріг для перевірки його готовності. Після цього дістаємо шарлотку з мультиварки і викладаємо її на тарілку.

Шарлотка без розпушувача для приготування в мультиварці. Рецепт покроково з фото

У всіх попередніх рецептах приготування шарлотки в мультиварці ми, так чи інакше, використовуємо розпушувач. Однак, можна обійтися і без нього.

Для цього скористаємося наступним рецептом.

1 склянку борошна, 3-4 яблука, 4 яйця, 1 склянку цукру і сіль

Розбиваємо в миску яйця, засипаємо цукром, солимо і збиваємо міксером.

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Тепер поступово додаємо в тісто, перемішуючи вже ложкою або віночком.

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Приступаємо до підготовки начинки. Моєму яблука, ріжемо їх на часточки. Беремо тісто і виливаємо його в мультиварку.

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Зверху висипаємо яблука.

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Виставляємо на мультиварці функцію «Випічка» і готуємо 60 хвилин. Після закінчення цього часу даємо відстоятися пирога 5 хвилин в мультиварці. Після цього дістаємо його і викладаємо на тарілку. Зверху посипаємо пудрою і можна приступати до трапези.

Шарлотка в мультиварці: рецепт з яблуками з покроковими фото

Приємного апетиту!

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!