Доброго всім часу доби!
Сьогодні ми поговоримо про те, як на своїй дачній ділянці поставити мангал. Не переносний металевий, а стаціонарний цегляний. Чим гарний такий мангал? В першу чергу дизайнерськими якостями. Виконаний не тільки в оригінальній формі, але навіть в простому виконанні, він привнесе на ваш дачну ділянку елемент ландшафтного дизайну і стане місцем комфортного відпочинку.
Покрокова інструкція цегляного мангалу
Отже, ми вирішили побудувати мангал з цегли. Що нам для цього потрібно? Почнемо з інструментів і матеріалів. В першу чергу, раз у нас цегляний мангал, значить, нам потрібен буде цегла. Оскільки ми будуємо свого роду піч, отже знадобиться спеціальний пічний, або шамотна цегла. Це вогнестійкий цегла, витримує великі перепади температур. Розчин для кладки цегли являє собою суміш глини з піском, попередньо замоченная. Для мангала, оскільки він стаціонарний необхідний фундамент. Для його виготовлення нам потрібні цемент, пісок, дошки для опалубки, арматура, каміння і щебінь. Для скріплення додаткових елементів треба приготувати металеві куточки, решітки, різні засувки і лист заліза.
Що стосується інструментів, то тут будуть необхідні лопата, кельма, відра, корита для розчину.
Кількість цегли залежить від того проекту, який ви намалюєте самі, або знайдете вже готовий. Нижче наведено кілька варіантів мангала з цегли.
Якщо ви не хочете морочитися зі складними схемами свого споруди, а просто хочете поставити досить нескладний мангал, то наступна схема, можливо, виявиться придатною.
Робимо фундамент
Фундамент мангалу повинен бути рівним, для чого можна скористатися будівельним рівнем. Так само для гідроізоляції необхідно буде використовувати руберойд
Виходячи з розмірів мангала в проекті, вириваємо яму. Дно цієї ями викладаємо каменем з щебенем і встановлюємо опалубку. Після цього заливаємо яму бетонною сумішшю (якщо хто не пам’ятає її пропорції з цементу й піску дорівнюють 1:3), при цьому укладаємо армуючу сітку.
А поки бетон холоне, можна приготувати глиняний розчин для кладки. Для цього в спеціальній тарі (баддя, бочка) на тиждень замочуємо глину. Періодично її перемішуємо і при необхідності додаємо воду. Після цього насипаємо пісок. Що б перевірити якість розчину необхідно трохи глини змішати з сухим піском, потім скачати суміш в джгут діаметром 1 див. Якщо він не втратить форми, не розтріснеться або розтечеться, то все нормально.
Після того, як бетон повністю застиг, можна приступати до кладки цегли.
Цегляна кладка
Кладку починаємо з зведення трьох опорних стінок – дві бічні й одна задня. Якщо вам необхідний наскрізний варіант конструкції, то задню стінку можна не робити.
Нижче на малюнках показана порядовка цегли.
При необхідності, в мангалі можна зробити одне відділення для смаження, а інше для посуду. Для цього, в опорній частині влаштовуємо порожнини, поставивши ще одну проміжну стінку в півцеглини.
Після того, як виклали всі стінки, перекриваємо їх бетонною плитою. Для цієї мети використовуємо плиту OSB відповідного розміру. Встановлюємо її знизу таким чином, щоб після застигання бетону можна було спокійно отримати опалубку. Зверху ставимо квадратну рамку з обрізної дошки, висота якої дорівнює товщині заливається плити.
Кладемо на OSB щільний поліетилен і заливаємо її розчином товщиною шару в 1-2 див. Після цього укладаємо чотири арматурних стержнів діаметром 12-14 мм і заповнюємо всю опалубку дрібнозернистим бетоном (фракція щебеню 0,5-1 см).
Як тільки ця плита застигла, кладку мангалу продовжуємо згідно з тим же порядовкам.
Далі, монтуємо жаровню. Для її основу можна взяти прути або куточки з металу. Якщо є вже готова відповідна решітка, то можна використати і її.
Оптимальна висота топки становить 10 цегляних рядів або близько 0,7 м. Дно топки необхідно обробити листовим металом. На верху споруди необхідно зробити бетонне перекриття з 1 рядом цегли.
Взагалі, варіантів простого мангалу досить багато. Можна навіть не морочитися з розчинами, а просто скласти цеглини один на одного, як на малюнку нижче:
Але якщо вам хочеться дизайну, то можна запропонувати і такі моделі.
Мангал з цегли з піччю під казан. Порядовка цегли
Ще один варіант мангалу, який можна поставити у себе, це мангал, у якого додана піч під казан.
Мається на увазі, що поряд з мангалом встановлюється традиційна піч під казан. Обидві ці конструкції є окремими, але для естетичності та надання вигляду єдиного цілого, між ними робиться з’єднує шов.
Порядок будівництва такого мангалу є аналогічним, як у попередньому варіанті. Тільки додаємо установку печі під казан.
Починаємо весь процес з укладання першого ряду без використання глиняно-піщаного розчину. Для цього спочатку викладаємо всі кутові цеглини, які повинні утворити прямокутник. Між цими цеглою натягуємо шнурок. Далі кладемо цеглу першого ряду і перевіряємо правильність кладки. З цією метою вимірюємо діагоналі утвореного прямокутника, якщо вони рівні, то викладаємо цеглу на розчин. Якщо ж ні, то проводимо коригування кладки. Викладаємо цеглу першого ряду на розчин, товщина швів повинна бути равной3-4 мм.
Ну а подальша кладка проводиться відповідно до обраної порядовке. Нижче наведено кілька прикладів такої порядовки, які ви можете використовувати для свого будівництва.
Установка печі під казанок включає в себе наступні етапи.
Кладка 1-го ряду.
Кладемо повністю червона цегла. Починаємо з цілої цегли. Далі застосовуємо цей метод до кожному непарному ряду.
Кладка 2-го ряду.
По периметру кладеться червона цегла, а в середині — шамотний. Ряд починається з половинки цегли. Так само робиться і з усіма іншими парними рядами. Другий ряд буде дном топливника. В перших двох рядах залишаємо місце для зольника, куди вбудовуємо в кладку дверку цього зольника.
Кладка 3-го ряду.
Робиться суцільний, за винятком простору над зольником. Тут встановлюється колосник. Для цього в цеглі третього ряду вирізаємо пази. Крім того, цим же поруч перекриваємо і фіксуємо ще й дверцята зольника.
Кладка 4 та 5 рядів.
Цегла укладають таким чином, щоб вийшли отвори під дверцята топки і під димохід. Піч ділимо на дві частини. Одна стане зовнішньою стінкою печі, а друга буде її центральною частиною. Між ними робимо невеликий простір. Центральна частина робиться у вигляді квадрата з колом посередині, який є топкою.
Центральна частина викладається з шамотної цегли. Фіксуємо дверцята топки.
Кладка 6-го ряду.
Робимо все так само, як і при кладці попереднього ряду. Єдино, перекриваємо зовнішнє отвір для димоходу. Цегла повинен перев’язувати шви попереднього ряду.
Кладка 7-11 рядів.
7-й ряд перекриває дверцята топки. У 9-му ряду треба зробити отвори, через які будуть виходити димові гази. В 11-му ряду робимо циркуляційний отвір в передній частині горна. Далі кладемо 12-й ряд і кріпимо на ньому плити з отвором під казанок.
Цегляний мангал з дахом своїми руками креслення і фото
Деколи, готуючи смачний шашлик на своїй дачній мангалі, вам все дійство псує несподіваний дощ. Природно виникає питання, про необхідність помістити мангал під дах.
Треба відзначити, що є багато заводських конструкцій таких мангалів. Одна з них представлена нижче.
Але це, як бачите, повністю металевий мангал, а ми будуємо цегляний. Самий простий і цілком природний варіант, це поставити навіс. Нижче наведено кілька варіантів таких навісів.
Якщо ви задумали робити мангал з дахом, то креслення самого мангалу найкраще робити відразу з таким спорудженням. Звичайно, можна спочатку спорудити сам мангал а вже потім до нього пристроювати навіс.
Вибір матеріалу для навісу – важливий крок. Для самого даху найкраще підійдуть такі матеріали, як металочерепиця, стільниковий полікарбонат або шифер. Боковини навісу можна зібрати з металевих труб перетином 30х30х1,5 мм або 40х40х1,5 мм
В цілому, навіс виготовити нескладно, головне підійти до цього питання творчо і все вийде
А наостанок, два відео, в яких показано, як самому зробити цегляний мангал.
Удачі вам у вашому будівництві і смачних шашликів!
