Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

У будь-яке свято, будь то Новий рік, чи День Народження, хочеться прикрасити святковий стіл. Звичайно, салати і різні холодні закуски додадуть урочистий вигляд і розіграють апетит. Але якщо, крім цього, запастися терпінням, та різними фруктами, то можна зробити воістину красиві шедеври на святковому столі. І головне, що буде притягувати погляд гостей, і швидко йти під напої, це звичайно ж — фруктові канапе.

Це просте блюдо являє собою невеликі бутерброди з різних інгредієнтів, які насаджуються на зубочистки або харчові шпажки. Їх можна цілком відправляти в рот. Примітно те, що для створення гарної композиції можна використовувати практично будь-які продукти. А завдяки невеликому розміру, можна використовувати делікатеси.

Так, якщо робите канапе на дитячий день народження, то головним інгредієнтом можуть бути фрукти. А якщо просто святковий стіл прикрашаєте, то можна використовувати всілякі варіанти, і свою фантазію. Поєднуючи фруктові та овочеві закусочки, акуратно покладені на блюдце, з шматочками бекону. Як приклад, можемо отримати варіант, як на фото нижче…

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе Фото 1. Простий варіант канапе до святкового столу

Найголовніше, це поєднання продуктів. Для бутербродів роблять різні соуси і пасти, щоб досягти оригінального смаку. При наявності інгредієнтів, зробити канапе досить просто. Це не займе багато часу.

Нижче, на фотографіях можна побачити, як барвисто прикрасити стіл за допомогою таких міні бутербродів. Важливе значення має дизайн шпажок, особливо якщо канапе призначені для дитячого свята. Їх можна купити практично в будь-якому продуктовому магазині. Вони різних форм, і навіть у вигляді фігурок. Це розіграє апетит, і азарт у дітей. Свято стане цікавіше!

Зміст:

  • Прості і смачні рецепти канапе на шпажках в домашніх умовах
  • Канапе на дитячий день народження. Фото рецепт до святкового столу
  • Канапе з сиром і ковбасою
  • Канапе з сьомгою і чорним хлібом на шпажках
  • Канапе з шинкою, сиром і огірком
  • Відео рецепт: Канапе з оселедця з чорним хлібом
  • Фото канапе. Що ми знайшли в Google

Прості і смачні рецепти канапе на шпажках в домашніх умовах

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе Фото 2. Фруктові канапе на дитячий день народження

Яскрава композиція з різноманітних фруктів прикрасять дитяче свято, романтична вечеря, невеликий фуршет на роботі. Тут можна включити свою творчу фантазію, але для прикладу наведу рецепт нижче.

Інгредієнти:

  • 2-3 шматочки кавуна.
  • 1 шт свіжого ківі.
  • 1 шт мандарина.
  • 1 шт стиглого банана.
  • По 1 гілочці зеленого і чорного винограду.

Процес приготування

М’якоть кавуна потрібно акуратно нарізати на невеликі кубики. Мінусом є те, що ягода доступна тільки в серпні. Але можна обійтися і без цього інгредієнта. Смак канапе залишиться приємним освіжаючим.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе Фото 1. Робимо канапе з фруктів на святковий стіл

Ківі надає кислинку міні бутербродів. Рекомендується купувати фрукт поштучно, так як в упаковці вони можуть бути неякісними. Якщо плід виявився недостиглі, то його потрібно потримати пару днів у теплому місці. Для канапе ківі потрібно очистити від шкірки, нарізати тонкими кружечками, після чого поділити навпіл, як показано на зображенні нижче.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе Фото 2. Канапе з фруктів — ріжемо ківі

Очистити мандарин, акуратно відокремити всі часточки фрукта, після чого розрізати на кілька частин, розмір яких повинен приблизно відповідати кубиках кавуна і шматочками ківі. Насіння рекомендується витягнути.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе Фото 3. Готуємо мандаринки під зубочистки або шпажки

Банан багатий вітамінами і є насиченим тропічним фруктом, тому він обов’язково повинен бути в невеликому бутерброді. Стиглий плід повинен мати яскраво-жовтий колір. Якщо банан незрілий, то його не рекомендується вживати, а почекати деякий час, коли він дозріє. Для використання його в канапе, потрібно очистити фрукт і нарізати кружечками, приблизно по 0,5 див.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе Фото 4. Банан ріжемо часточками

Коли всі інгредієнти будуть підготовлені, їх необхідно насадити на шпажки або довгі зубочистки. В першу чергу насаджується зелений виноград, потім шматочки мандарина, слідом зелений виноград, після цього кружальця банана, скибочки ківі, і в кінці кубик м’якоті кавуна.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе Насаджуємо — канапе з фруктів на шпажку

Барвиста композиція викладається на плоску тарілку. По краях потрібно викласти шматочки фруктів, так як у деяких людей є свої уподобання до інгредієнтів.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе Готовий варіант канапе з фруктів до святкового столу

Рецепт досить простий, тому будь-яка людина зможе підготувати такі міні бутерброди. Завдяки освіжаючому і ароматному смаку, їх рекомендується подавати в літній час. Також фруктове канапе прикрасить будь-який стіл.

Канапе на дитячий день народження. Фото рецепт до святкового столу

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе Смачні та солодкі канапе для дітей

Для вдалого дитячого свята, його потрібно доповнити французькими невеликими бутербродами. Дітям дуже подобається така закуска, яка має всі кольори веселки. Важливе значення мають барвисті і цікаві шпажки, які зацікавлять маленьких дітей.

Дуже важливо використовувати нейтральні інгредієнти, які не призводять до алергічної реакції у дітей.

Існує безліч рецептів канапе для дитячого свята. Нижче розглянемо один з них.

Для приготування однієї порції знадобиться:

  • 1 шматок стиглого ананаса.
  • 1 шт полуниці.
  • Кондитерський виріб маршмеллоу.
  • 3 шт виноградини.
  • 1 шт ківі.
  • Шматочок груші.
  • 1 ст. л кокосової стружки.
  • 2 ст. л повітряного рису.
  • Кілька плиток чорного шоколаду.

Процес приготування

Насамперед необхідно відрізати у ананаса верхівку з зеленим хвостом. Потім відрізати кружечок, товщиною в 2 див. За допомогою тонкого і гострого ножа зняти шкірку.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Витягти насіння, вирізати серцевину. Після чого, м’якоть нарізати рівними квадратиками на 6 частин, і відкласти їх убік.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Ретельно помити полуницю під проточною водою, зрізати попку. Насадити ягоду на шпажку, а потім шматочок ананаса. Перший міні бутерброд дитячої порції готовий.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Для другої шпажки знадобиться зелена і зелена виноградина. Але можна використовувати і один сорт винограду. Насадити їх на шпажку, після чого шматочок ананаса.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Для третього бутерброда знадобиться маршмеллоу – кондитерський виріб, що збивається в воді желатину і цукрового сиропу. Насадити солодкість на шпажку, після чого ананасовий кубик.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Маршмеллоу дуже подобається дітям, тому в четвертому канапе його також можна використовувати. Для цього потрібно насадити кондитерський виріб на шпажку, потім невеликий шматочок ківі, після чого ще одну маршмеллоу.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Для приготування наступного міні бутерброда, потрібно насадити спочатку кондитерський виріб, потім виноградину, після чого одну часточку апельсина, і нарешті, кубик ананаса. На зображенні показана послідовність.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Порцію закінчує канапе з шматочком груші, невеликим кружечком полуниці і квадратом ананаса. По черзі насадити всі інгредієнти на шпажку.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Щоб канапе було ще смачніше, їх потрібно змастити розтопленим шоколадом, після чого посипати повітряним рисом і кокосовою стружкою.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Виходить така порція для однієї дитини. Діти будуть дуже задоволеними. Більше робити не рекомендується, так як вони їх просто з’їдять за 5 хвилин, що може негативно позначитися на здоров’ї.

Канапе з сиром і ковбасою

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Такі канапе зробити трохи складніше, ніж звичайні бутерброди. Але зате сподобаються гостям, адже це відмінна закуска.

Інгредієнти:

  • 6 шт оливок без кісточок.
  • 6 шматочків ковбаси салямі. Можна використовувати інше сырокопченое виріб.
  • 6 шматочків свіжого огірка.
  • 6 квадратиків сиру.
  • Зелень.
  • Також підготувати шпажки або довгі зубочистки.

Процес приготування

Перед використанням шпажок, їх рекомендується ретельно помити. Для приготування міні бутерброда, спочатку потрібно насадити зелену оливку.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Салямі нарізати на тонкі шматки. Потім потрібно скласти шматочок вдвічі і насадити на шпажку. На зображенні нижче показано, як це потрібно робити.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Поліпшити смак можна за допомогою зелені. В нашому випадку використовуємо петрушку. Тому після салямі йде листочок рослини.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Огірок ретельно промити під проточною водою, нарізати на тонкі кружечки. Насадити так само, як і ковбасу, тобто, склавши його вдвічі.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Останнім інгредієнтом є сир. Рекомендується використовувати тверді сорти, щоб кубик не розвалився на шпажці.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Таке канапе підходить для фуршету, шведського столу. Також вони є хорошою та зручною закускою під час застілля дорослих.

Канапе з сьомгою і чорним хлібом на шпажках

Це один з найпопулярніших видів міні бутербродів. Червона риба є не тільки смачною закускою, але і в поєднанні з іншими інгредієнтами виходить дуже смачною. Таке канапе прикрасить будь-який стіл, особливо в святкові дні. Також, сьомгу можна замінити оселедцем. Виходить теж дуже смачно і ситно. Насправді, існує безліч варіантів приготування, розглянемо один з них.

Інгредієнти:

  • 1 пучок свіжого кропу.
  • 0,5 шт лимона.
  • 120 гр солоної сьомги.
  • 2 шматочки житнього хліба.
  • 50 гр вершкового сиру.
  • 2 ст. л червоної ікри.

Процес приготування

Ретельно зелень промити під проточною водою. Відмінно, якщо вона буде прямо з грядки. Подрібнити кріп.

 

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Лимон також потрібно помити, нарізати тонкими кружечками, після чого поділити на 4 частини. Завдяки цьому інгредієнту, канапе набуває невелику кислинку, що надає пікантності смаку.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Солону сьомгу можна купити в магазині, але вона може бути поганої якості, тому рекомендується придбати свіжу рибу, і самостійно її засолити. Філе нарізати тонкими шматочками

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Подрібнену зелень перемішати у вершковому сирі.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Зрізати краї житнього хліба і нарізати його на квадратні шматочки, як показано на зображенні нижче.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Для приготування міні бутерброда, нарізаний хліб потрібно змастити вершковим сиром з кропом.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Зверху хліба викласти шматочки сьомги, які відповідають розміру.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Наступним шаром буде знову вершковий сир. Їм потрібно змастити солону рибу. Потім викласти ще шматочки сьомги, змащені сумішшю зелені з сиром.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Такий бутерброд потрібно розрізати на 4 частини.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Фінішним шаром є лимон і червона ікра, яка викладається на кожне канапе.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Після цього насадити отримані міні бутерброди на довгу зубочистку або шпажку. Зверху прикрасити невеликий гілочкою кропу, як показано на зображенні нижче.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе На фото показаний варіант готового канапе з сьомги з червоною ікрою і чорним хлібом

Така закуска дуже смачна, тому швидко зникає зі столу. Господині не рекомендується викладати відразу всі бутерброди, а приносити їх по мірі вживання. В іншому випадку, гості відразу їх «знищать».

Канапе з шинкою, сиром і огірком

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Практично на будь-якому фуршеті, на столі можна спостерігати невеликі бутерброди з шинкою. Рецепт приготування дуже простий, при цьому канапе виходить дуже смачним.

Інгредієнти:

  • 150 гр сиру твердих сортів.
  • 150 гр шинки.
  • 3 шт солоних огірків.

Процес приготування

У першу чергу потрібно твердий сир нарізати невеликими кубиками, однакових розмірів.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

На відповідні шматки нарізати шинку. Не варто економити на цьому продукті, так як неякісний продукт може призвести до проблем зі шлунком, в результаті чого, святковий настрій буде зіпсовано.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Солоні огірки нарізати невеликими кружечками.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Коли всі інгредієнти будуть готові, можна приступати до формування канапе. В першу чергу нанизуються сирні кубики, після чого кружечки огірків, і закінчує бутерброд шинка. На зображенні нижче показано, як буде виглядати такий канапе.

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

При необхідності можна додати ще 1-2 інгредієнта. Тому експериментуйте.

Відео рецепт: Канапе з оселедця з чорним хлібом

Як я вже зазначав вище, міні бутерброди можна робити практично з будь-яких продуктів. Нижче на відео показаний рецепт приготування канапе, під назвою «кораблики». Головним інгредієнтом є оселедець.

Фото канапе. Що ми знайшли в Google

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

Канапе на шпажках на святковий стіл і дитячий день народження. Прості рецепти канапе

А ви робите канапе? Або ще не встигли скористатися такими рецептами?

Оцініть статтю
Настанова - Корисні поради
×
Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
Спасибі, я вже з Вами!