Ідеї прикраси святкових страв

Великий день Світлого Великодня дарує відчуття свята та безмірної радості, відчуття добра і повного щастя. Звичайно додаються певні клопоти у господинь, але вони скоріше приємні, ніж обтяжливі. Потрібно навести чистоту в домі та дворі, прикрасити кімнати, напекти пасок і пофарбувати яйця.

Прикрасить декором свої будинки прагнуть не лише глибоко віруючі люди, які дотримуються суворого посту, але і ті, хто не відвідує церкву. Адже велич цього свята поширене далеко за межі церкви і кожна людина прагнути до святкування великого воскресіння Сина Господнього.

А ще не варто забувати і про прикраси святкового столу. Тут можливе приготування різних солодких десертів, так само тематично прикрашених у великодній декор.Ідеї прикраси святкових страв

Зміст:

  • Заливне для яєць Фаберже
  • Закуска до святкового столу «Бджілка»
  • Великодній десерт «Солодкі вушка»
  • Відео урок з приготування пасхального гнізда
  • Заливне для яєць Фаберже

    Це блюдо виглядає по королівськи. Воно прикрасить будь-який стіл, від простого без вишукувань, до повних усяких наїдків. Склад начинки ви можете підібрати відповідно до ваших індивідуальних переваг і смаковим уподобанням. Також ви можете начинити яйця однаково або кожному гостю за столом зробити свою начинку. Одним словом, фантазуйте, творіть і дивуйте рідних і близьких вам людей.Ідеї прикраси святкових страв

    Склад продуктів:

    • Яйця – 10шт;
    • Ковбаса – 200гр;
    • Кукурудза – 2ст.л;
    • Зелений горошок – 2ст.л;
    • Червоний перець – 1шт;
    • Зелень – 1 пучок;
    • Желатин – 1ст.л;
    • Гарячий бульйон – 1 склянку.

    Приготування:

    Зробити у курячому яйці отвір діаметром два сантиметри і звільнити його від нутрощів.Ідеї прикраси святкових стравПромити і замочити в содовому розчині на тридцять хвилин. (одна столова ложка соди на склянку води)Ідеї прикраси святкових стравПромити яєчка і викласти на стіл отвором вниз для просихання.Ідеї прикраси святкових стравПодрібнити червоний солодкий перець і ковбасу на кубики 1*1 сантиметр.Ідеї прикраси святкових стравТепер можна нафарширувати порожні шкарлупки різними начинками.Ідеї прикраси святкових стравНамагайтеся наповнити яйця до самого верху.

    Чим щільніше ви наповните яйця, тим красивіше вони будуть в готовому вигляді.

    Але не тисніть на начинку сильно, що б не лопнула шкаралупа.Ідеї прикраси святкових стравЗалити желатин теплим бульйоном і дати постояти п’ятнадцять хвилин. Потім перелити його через ситечко.Ідеї прикраси святкових стравЗалити бульйоном яйця і поставити в холодильник на кілька годин.Ідеї прикраси святкових стравПотім дуже акуратно почистити яйця від шкаралупи.Ідеї прикраси святкових стравОчищені яйця красиво викладіть на блюдо.Ідеї прикраси святкових стравОсь і все готово.

    Закуска до святкового столу «Бджілка»

    А це блюдо швидше повеселить і руки самі потягнуться його спробувати. Оскільки готується воно дуже просто і з мінімальними витратами, то ми настійно радимо вам приготувати таку красу.Ідеї прикраси святкових страв

    Продукти:

    • Варені яйця – 5шт;
    • Зелена цибуля – 1 пучок;
    • Тунець – 1 банка;
    • Маслини – 10шт;
    • Оливки – 10шт;
    • Майонез – 2ст.л;
    • Огірок – 1⁄4 частина;
    • Листя салату для прикраси.

    Приступимо:

    Відокремити білки від жовтків.Ідеї прикраси святкових стравПодрібнити жовтки і тунець (попередньо злив з них рідина). Подрібнити зелену цибулю і пересипати в фарш.Ідеї прикраси святкових стравРетельно перемішати фарш. Якщо він виходить сухуватим, додайте в нього кілька столових ложок майонезу.

    Але можна обійтися і без майонезу, змішайте 2 столові ложки йогурту з пів зубчиком часнику і розбавте соусом начинку.

    Стежте, що б фарш не був занадто рідким.Ідеї прикраси святкових стравЗа допомогою столової ложки формуємо з фаршу кульки і укладаємо його в білок.Ідеї прикраси святкових стравТепер приступимо до прикраси.Ідеї прикраси святкових стравРіжемо одну маслину і одну оливку на чотири частини і укладаємо на фарш через одну.Ідеї прикраси святкових стравОгірок ріжемо на тонкі скибочки, а потім ріжемо на чотири частини. І укладаємо до пчілки як крильця. А з гілочок кропу кріпимо бджілкам вусики.Ідеї прикраси святкових стравОт як у вас повинно вийти.Ідеї прикраси святкових стравВикладаємо їх на тарілку з листям салату і ставимо на стіл.Ідеї прикраси святкових страв

    Великодній десерт «Солодкі вушка»

    Цей десерт швидше порадує дітей, але він такий солодкий, яскравий і легкий, що буквально проситься на стіл. Не відмовляйте собі в маленьких радощах.Ідеї прикраси святкових страв

    Інгредієнти:

    • Цукор – 1 склянка;
    • Червоний харчовий барвник – 1шт;
    • Суфле – 1 упаковка.

    Приступимо:

    У чашку насипати цукор і кілька крапель барвника. Ретельно перемішати її до рівномірного фарбування.Ідеї прикраси святкових стравРозподілити цукор на тарілці для просихання.Ідеї прикраси святкових стравВзяти круглу пастилу.Ідеї прикраси святкових стравІ розрізати їх по діагоналі.Ідеї прикраси святкових стравГарненько обваляти їх в рожевому цукрі.Ідеї прикраси святкових стравОсь яка краса. Правда схоже на вушка?Ідеї прикраси святкових стравІ укладіть їх по парно на тарілці.Ідеї прикраси святкових страв

    Відео урок з приготування пасхального гнізда

    Безумовно, є безліч цікавих способів подати яйця на Великодньому столі. Але цей є одним з найцікавіших і оригінальних рецептів. А найпростіший спосіб приготування піднімає його на максимальну ступінь пошани серед всіх закусок.

    Якщо ви все ще сумніваєтеся в приготуванні цієї закуски, то просто подивіться наше докладне відео і всі сумніви у вас відпадуть.

    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!