Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тіста

Булочки – шалено смачний полуденок або прекрасний десерт до чаю. Їх можливо приготувати з тіста з дріжджами, пісочного тіста або смачного листкового тіста. А перелік можливих начинок настільки широкий і різноманітний, що не знайдеться жодної людини, який би не любив.

Тому, докладний опис, легких способів приготування здоби, із застосуванням листкового тіста, ніколи не будуть зайвими в кулінарній записній книжці. Особливо для молодих і не досвідчених господинь такі рецепти будуть як паличка-виручалочка. Вони зможуть одночасно і здивувати й порадувати свіжими м’якими булочками, як своїх гостей, так і близьких людей.

І нехай багато хто сім’ї дотримуються одних і тих же принципів і рецептів протягом кількох поколінь, я раджу іноді пробувати щось нове або хоча б експериментувати зі старими рецептами. Це завжди цікаво і дає просто не звичайні результати.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тістаЯ намагаюсь вам допомогти в наданні абсолютно різних рецептах приготування булочок, на основі абсолютно різних видів тіста, наприклад, у попередній статті я розповідала про приготування Булочок з корицею в духовці – 5 солодких рецептів + Синнабон!

Зміст:

  • З варенням з готового листкового тіста
  • Листкові булочки з сиром
  • З корицею і цукром
  • З шинкою і сиром
  • Слойки з шинкою і сиром з листкового тіста
  • Відео, про те як приготувати смачні трояндочки з листкового тіста з начинкою з сиру і шинки
  • З варенням з готового листкового тіста

    Булочки з листкового тіста з домашнім варенням – не важка і швидка можливість випекти до чаю солодкість для рідних або, коли гості вже на порозі. Оскільки в будь-якому будинку, є варення, яке люблять усі члени, а тісто можна купити заздалегідь і зберігати в холодильнику до приходу гостей. Хоча досвідчені господині і цілком можуть самостійно впоратися з приготуванням листкового тіста.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тістаБулочки виходять ніжними, дуже легкі, із золотистою хрусткою скоринкою, а використане варення – чудово їх доповнює.

    Склад продуктів:

    • Готове листкове тісто -1 штука;
    • Варення (повидло) – 200 грам;
    • Жовток – 1 штука;
    • Пшеничне борошно – 150 грам.

    Приступимо:

    Робочий стіл присипати борошном, що б тісто не прилипало. Беремо розморожене тісто і розгортаємо його в прямокутник.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тіста

    Важливо, розкачувати тісто тільки в одному напрямку, інакше шари просто злипнуться.

    За допомогою гострого ножа, акуратними рухами ріжемо заготовку на абсолютно рівні частини.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тістаНа кожну заготовку укладаємо по одній столовій ложці солодкої пасти і дбайливо мажемо на тісто.Потім звертаєте їх навпіл і скріпити краї. Я іноді використовую вилочку, дуже красиво виходить.

    Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тіста

    Змастити готові вироби збитим яєчним жовтий очком і перенести в тепле духова шафа протягом тридцяти хвилин при температурі 180 С.

    Під час приготування, такі булочки поширюють неймовірний аромат, від якого всі ваші домочадці зберуться на кухні в очікуванні десерт до чаю.

    Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тіста

    Булочки з варенням готові. Іноді начинка може не багато витекти, але це не страшно, і на смак готового виробу це не позначиться. Ставте чайник на вогонь і кличте всіх до чаю!

    Листкові булочки з сиром

    Цей рецепт я дізналася від своєї молодшої сестри, вона у мене чудово готує, особливо пече величезні торти, дуже смачні пироги і ніжні булочки. Так що коли ми гостем у неї, то навіть додаємо у вазі всією родиною, що звичайно не дуже добре, але від домашньої ароматної випічки дуже складно відмовитися.

    Так ось саме її слоенные булочки з сиром викликають у мене особливу любов, і тому я вирішила поділитися з вами цим смачним рецептом. Раджу хоч раз спробувати їх приготувати, і ви тоді зрозумієте, за що ми їх так любимо.

    Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тіста

    Продукти:

    • Тісто листкове – 500 грам;
    • Домашній сирок – 1 пачка;
    • Сметана – 2 столові ложки;
    • Куряче яйце – 1 штука;
    • Сушений виноград – 0,5 склянки;
    • Цукор – 2 столові ложки;
    • Ванільний цукор – 1 столова ложка.

    Приступимо:

    Залийте сушений виноград окропом і залиште на двадцять хвилин, потім злийте воду і промокніть його серветкою.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тістаЗбийте яйце зі сметаною, окремо розімніть сир і з’єднайте разом обидва інгредієнта.

    Додайте ванільний цукор і підсушений родзинки. Дуже ретельно все перемішайте і відставте на холод.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тістаПосипте робочу поверхню борошном і розкачайте на ньому тісто. Змастіть його охолодженим сиром і скрутіть в рулет. Гострим ножем розріжте рулетик на мініатюрні заготовки.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тістаЗастелити форму для запікання папером і розставити на неї майбутні здобні вироби. Потім змастіть їх яйцем.Поставте деко в розігріту духовку і запікайте їх до золотистої скоринки.

    Запам’ятайте, листкове тісто довго не печуть, інакше воно згорить, максимум 35 хвилин. І краще поглядайте за ним.

    Ці ніжні булочки з сиром буквально тануть у роті, як і на блюді. Їх з’їдають моментально. Я сподіваюся, ви теж їх полюбите, як і всі члени моєї сім’ї. Приємного апетиту!

    З корицею і цукром

    Гарненькі булочки з додаванням цукру і кориці виходять не тільки, але і з звичайного покупного листкового тіста. Оскільки і часу на приготування витрачається значно менше, а результат перевершує всі очікування.

    Аромат кориці насичує не тільки готову продукцію, але і всю кімнату, а то і весь будинок. І цукор між шарами розтоплюється, перетворюючись в карамельну прошарок.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тістаУ мене вже слинки потекли, доведеться сьогодні теж їх спекти. Друзі, якщо ви теж готуєте за моїми рецептами, пишіть свої відгуки, мені дуже цікаво.

    Інгредієнти:

    • Готове тісто – 1 пачка;
    • Мелена кориця – 3 столові ложки;
    • Цукровий пісок – 0,1 кг;
    • Вершкове масло – ¼ пачки;

    Приступимо:

    Розморозимо тісто при кімнатній температурі. З допомогою дерев’яної качалки розкотити його в пласт.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тістаРозтопити масло і змішати його з цукром. Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тістаПрисипати тісто корицею і намазати солодкої масляною сумішшю, потім згорнути в рулет.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тіста

    І нарізати на однакові шматочки. Бажано для цього використовувати дуже гострий ніж.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тістаДеко змастити маслом, укласти в нього здобу і перенести в духову шафу. Я ще посипала зверху крупно-кристалічний цукровий пісок.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тістаВипікати булочки до красивого золотистого кольору, приблизно тридцять хвилин при температурі 180 С.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тіста

    Приємного апетиту!

    З шинкою і сиром

    Буває часом, хочеться спекти що ні будь швидкий і нескладний за виконанням. Рішення просте, випікати булочки з шинкою і будь на ваш розсуд сиром. Запевняю, готується моментально, а ефект просто приголомшливий. Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тіста Іноді я додаю все що знайду в холодильнику, це може бути і різна зелень, і навіть просто солоні огірочки.

    Список продуктів:

    • Тісто листкове – 0,5 кг;
    • Сир на розсуд – 0,2 кг;
    • Шинка – 0,2 кг;
    • Соняшникова олія – 0,02 кг;
    • Жовток – 1 штука.

    Приготування:

    Попередньо ріжемо сир і шинку на невеликі брусочки, так зручніше буде їх начиняти.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тістаПопередньо розморозити тісто листкове, з допомогою дерев’яної каталки надайте йому форму прямокутного пласта. Рівномірно нанесіть шинку з сиром по поверхні пласта.І поверніть його кермі тиком.

    Потім гострі ножем поділіть рулет на частини, не великого розміру.Лист необхідно обмазати маслом і перенести на них прямокутні булочки.

    Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тіста

    Нагріваємо духовку до температури 180 С. Тим часом жовток гарненько збиваємо і змащуємо їм, за допомогою силіконової пензлики, здобу на формі для запікання.

    Тепер можна ставити їх запікати в духовій шафі приблизно на 25 хвилин.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тістаОсь і все, смачні і ситні булочки готові.

    У мене це улюблений рецепт мого чоловіка, він може їх їсти і на сніданок, і на обід до чаю і на вечерю. Причому вони смачні як в гарячому, так і в холодному стані.

    Слойки з шинкою і сиром з листкового тіста

    Величезний асортимент всі можливі начинок відносить вироби з листкового тіста до страви, здатній задовольнити будь-які смаки гурманів. Зараз зовсім не потрібно уміти самостійно готувати це тісто, воно продається практично у всіх магазинах нашої країни.

    Залишається тільки його розморозити, наповнити улюбленою начинкою і відправити запікатися буквально на тридцять хвилин. От і все, можете насолоджуватися смачними виробами.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тіста

    Перелік продуктів:

    • Тісто листкове – 1 упаковка;
    • Шинка з будь-якого виду м’яса – 400 грам;
    • Твердий сир – 0,25 кг;
    • Кріп зелений – 50 грам;
    • Пшеничне борошно – 100 грам;
    • Жовток – 1 штука.

    Почнемо:

    Спочатку давайте підготуємо начинку. Шинку наріжте на невеликі брусочки, сир я віддаю перевагу натерти на крупній тер очке, а зелень дуже дрібно покришити. Гарненько перемішайте всі нарізаний інгредієнти.

    Розкачуємо тісто в тонкий пласт приблизно в 2-3 міліметра, відрізати зайве.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тістаПоділіть тісто на рівні прямокутники і укладіть на них підготовлену начинку.

    Найзручніше різати тісто ножем для розрізання піци.

    Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тістаСкладіть тепер їх навпіл і щільно притисніть краю вилочкою.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тістаЗбийте виделкою жовток і змажте готові вироби. Потім відправляйте їх запікатися в духовку хвилин на двадцять при температурі 185 С.Булочки: 6 рецептів булочок з листкового тіста

    Відео, про те як приготувати смачні трояндочки з листкового тіста з начинкою з сиру і шинки

    І наостанок хочу поділитися відео рецептом приготування смачних трояндочок з листкового тіста з начинкою з сиру і шинки з вами.

    Смачні слойки з шинкою і сиром готові!

    Приємного апетиту, друзі мої!

    Оцініть статтю
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!