Салат Мімоза з горбушею на Новий рік — 5 смачних рецептів

Мімоза — один з найулюбленіших святкових салатів, який користується заслуженою популярністю. Смачний, соковитий, ніжний – він розлітається зі столу дуже швидко. Основний інгредієнт – рибні консерви. Можна брати будь – сардину, сайру, тунця або горбушу. Набір решти інгредієнтів класичний – картопля, морква, яйця, сир.

Замінюючи одні продукти іншими, вводячи нові інгредієнти, кожна господиня отримує своє неповторне блюдо. Пропоную вам кілька варіантів приготування «Мімози» з горбушею. Сподіваюся, ви знайдете той, який зможе задовольнити ваші кулінарні пристрасті.

Наостанок хочу поділитися з вами маленьким секретом, який допоможе отримати просто чудове блюдо. Перед тим, як збирати салат, відваріть овочі і витримайте в холодильнику не менше години. Так вони рівномірно охолонуть, придбають необхідну структуру і не будуть прилипати під час нарізки.

Зміст:

• Класичний салат Мімоза з горбушею покроково
• Як приготувати салат Мімоза з горбушею і сиром
• Мімоза з сиром і яблуком
• Смачний салат Мімоза з горбушею і маслом
• Салат Мімоза. Класичний рецепт з консервами і яйцем

Класичний салат Мімоза з горбушею покроково

Смачне, апетитне прикраса будь-якого святкового столу. Безсумнівна перевага – доступні продукти і простота приготування. Мімоза викладається шарами, тому відразу підготуйте гарний салатник або кільце для формування салатів невеликого діаметру.

Із вказаного в рецепті кількості продуктів виходить 4 порції.

Необхідні продукти:

• Горбуша консервована – 280 грам
• Картопля відварна – 4 штуки
• Морква варена – 2 штуки
• Яйця, зварені круто – 4 штуки
• Зелена цибуля – 3 – 4 пера
• Майонез 80 грам

Приступимо:

На блюдо встановіть формировочное кільце. Викладайте продукти шарами:

• риба

• крупно натертий картопля, майонез

• терта морква, майонез

• крупно натерті білки

• жовтки з зеленою цибулею

Поставте блюдо в холодильник, прикрийте харчовою плівкою. Перед подачею зніміть форму. Красивий, смачний, ніжний салат готовий!

Як приготувати салат Мімоза з горбушею і сиром

Давайте внесемо невеликі зміни у традиційне приготування і отримаємо вже знайоме блюдо, яке заграє новими фарбами. Салат з сиром я готую без додавання картоплі, але, якщо хочете більш ситний варіант, то можете сміливо додавати цей овоч.

Пам’ятайте, що перед подачею «Мімозу» треба поставити в холодильник на пару годин. Так вона просочиться, стане більш соковитою і смачною.

Необхідні продукти:

• Горбуша – 1 банку
• Морква варена – 2 штуки
• Цибуля – 1 головка
• Сир твердий – 150 грам
• Яйця «круто» – 4 штуки
• Майонез 30% для салатів
• Свіжа зелень

Приступимо:

• Натріть всі інгредієнти на крупній тертці, жовтки – на дрібній.
• Цибулю наріжте маленькими кубиками, залийте окропом.

Можете замаринувати цибулю, додавши столову ложку оцту, чорний мелений перець, по чайній ложці цукру, солі. Так смак салату вийде більш вираженим.

• Рибу розімніть виделкою.
• Перемазуючи майонезом, завантажуйте продукти у такій черговості: сир, риба, цибуля, морква, білок, жовток.

Бока салату обмажте майонезом, посипте рубаним кропом. Прикрасьте Верх трояндочкою з вареної моркви, кружечками свіжих огірків, оливками. Приємного апетиту!

Мімоза з сиром і яблуком

Давайте приготуємо традиційне блюдо без моркви. Підкреслимо його пікантний смак і додамо свіжості додаванням яблука. Також звертаю вашу увагу, що в цьому рецепті використовується копчена риба, а не консервована.

Такий кулінарний експеримент внесе різноманітність у звичне блюдо, зробить його більш цікавим. І, безсумнівно, сподобається вашим гостям.

Необхідні продукти:

• Горбуша копчена – 300 грам
• Картопля відварна – 2 штуки
• Цибуля – 1 штука
• Сир твердий – 200 грам
• Яйця варені – 6 штук
• Яблуко – 1 штука
• Майонез – 200 мілілітрів

Приступимо:

• Візьміть глибоке блюдо або скляний салатник.
• Картопля, яблука (без шкірки), білки яєць натріть на крупній тертці, жовтки і сир – на дрібній. Цибулю поріжте дрібними кубиками. Розділіть інгредієнти на дві рівні частини.

Щоб з лука пішла гіркота, залийте його на пару хвилин гарячою водою.

• Викладайте шари: картопля – риба – лук – майонез – білки.
• Повторіть шари, виклавши яблуко на цибулю. Змастіть майонезом.

Щоб сповна насолодитися свіжістю цієї закуски, вибирайте яблука з кислинкою.

• Змішайте жовтки з сиром – це буде останній шар.

Люблю салат «Мімоза» за те, що додаючи кожен раз щось нове, отримуєш блюдо здатне здивувати гостей. Готуйте із задоволенням!

Смачний салат Мімоза з горбушею з маслом

Дуже смачне, ніжне, соковите блюдо – гідна конкуренція іншим закусок на новорічному столі. Особливість – в додаванні вершкового масла, яке надає насичений смак. А щоб зробити «Мімозу» ще більш ніжною, натріть всі інгредієнти на дрібну тертку.

Готувати такий салат можна до звичайного сімейного вечері, а оригінально прикрасивши – подати до святкового столу.

Необхідні продукти:

• Горбуша (консерви) – 1 банка
• Картопля варена – 2 бульби
• Морква варена – 1 штука
• Яйця варена – 2 штуки
• Сир – 50 грам
• Вершкове масло – 25 грам
• Цибуля – 1 головка
• Майонез салатний

Приступимо:

• Покладіть масло в морозильну камеру, займіться підготовкою інших інгредієнтів.
• Відокремте білки від жовтків, натерти на тертку. Таким же чином овочі подрібніть. Цибулю наріжте дрібними кубиками.
• Розімніть рибу.

Збираємо смачне частування так: морква – горбуша – цибуля – білки – крупно натерте масло – картопля – сир. Не забуваємо промащувати майонезом!

• Верх оформіть жовтками.

Дайте салату постояти, просочитися соусом, подавайте до столу. Приємного і смачного застілля!

Салат Мімоза. Класичний рецепт з консервами

Просте, покрокове керівництво з приготування рибного салату. Родзинку і неповторний смак надає страві незвичайний спосіб підготовки горбуші. Який? Відповідь знайдете у цьому відео-рецепті.

Як бачите, приготувати той же салат можна різними способами, щоразу отримуючи щось новеньке. Думаю, ви знайдете рецепт, який сподобається всій вашій родині. Готуйте із задоволенням!