Простий салат з печериць і курки на Новий рік: 4 варіанти приготування

Курка з грибами і сиром давно вже міцно зайняла своє місце на святковому столі. А все завдяки цікавому смаку і ідеальному поєднанню продуктів. У подібні страви кладуть не лише філейну частину птиці, але і відварні серця, печінку, шлуночки. А ядра горіха роблять смак готового блюда більш пікантним і ситним в той же час.

Найцікавіше, що на приготування подібних салатів зовсім не потрібно багато часу на приготування. Єдине можна трохи постаратися і укласти продукти в кондитерський кільце шарами. Тоді такий шедевр стає стравою ресторанного рівня. І не рідко до цього поєднання продуктів додається ананас або огірок, для отримання нотки свіжості смаку.

Інші рецепти салатів до новорічного столу можна подивитися тут: Салати на Новий рік і Що приготувати на святковий стіл Новий рік.

Зміст:

• Салат з курячим філе, сиром і горіхами
• Англійський салат з печериць з куркою
• Листковий салат з курки та грибів
• Салат з кукурудзою, куркою та грибами, смачний (простий рецепт приготування)

Салат з курячим філе, сиром і горіхами

В даному наборі продуктів ще додається цибулю і часник, оскільки вони чудово підкреслюють всю гармонію смаку готового страви.

Якщо ви не любите ці продукти, то просто зменшіть дозу, але прибирайте їх зовсім, можливо вам сподобається новий смак салату.

Вміст продуктів:

• Філе курки – 200 грам;
• Російський сир – 150 грам;
• Печериці – 150 грам;
• Курячі яйця – 2 одиниці;
• Цибуля – 1 штука;
• Часник – 2 зубчики;
• Майонезний Соус – 150 грам.

Приступимо до приготування страви:

Відварити курячу грудку, охолодити і дрібно нарізати.

Печериці нарізаємо скибочками і обсмажуємо з цибулею до золотистого кольору.

Ядра горіхів не багато обсмажуємо й нарізаємо на невеликі шматочки.

Найчастіше горіхи при зберіганні стають сирими, тому їх краще попередньо посмажити.

Часник подрібнити.Сир і варені яйця натерти на середній тертці.

Викладаємо продукти шарами в такій послідовності: грудка, яєчка, печериці, сир перемішаний з часником, завершує всі шар з горіхів.

Дати нарізці настоятися і подавати до столу.

Англійський салат з печериць з куркою

Англійська кухня відрізняється простотою страв і відмінним смаком. Основа практично будь-якої страви м’ясо, причому абсолютно будь-й прості гарніри. А також прості соуси. Але деякі страви варто спробувати, оскільки вони дуже вдало підібрані, і ви ще не раз захочете приготувати їх на своїй кухні.

Склад продуктів:

• М’ясо курей – 0,5 кілограма;
• Огірочки солоні – 5 штук;
• Грибочки – 350 грам;
• Майонезний Соус – 150 грам;
• Соус гірчичний – 30 грам;
• Цибуля – 1 головка;
• Лавр – 2 аркуша;
• Спеції – на розсуд.

Почнемо приготування:

Курку кип’ятимо зі спеціями і лавчушкой. Варити не менше години. Потім нарізати тонкими смужками.

Можна при варінні додати цибульне лушпиння.

Відварити печериці в солоній воді протягом п’ятнадцяти хвилин. І так само нарізати на смужки.

Солоні огірки нарізаємо подібними смужками, так готову страву буде мати більш апетитний вигляд.

Замішуємо нарізані продукти в глибокій посуді. Заливаємо їх майонезним соусом і ретельно перемішуємо. Дати настоятися двадцять хвилин і можна подавати до столу.

Листковий салат з курки та грибів

Оригінальна подача цієї страви завжди викликає не бувалий захват. А справа всього лише в певній збірці продуктів. Але про все за порядком трохи нижче.

Інгредієнти для приготування цієї страви:

• Печериці мариновані – 1 банка;
• Зелень – 50 грам;
• Варені яєчка – 4 одиниці;
• Солодка кукурудза – 1 банка;
• Огірочки солоні – 5 плодів;
• М’ясо курей – 350 грам;
• Відварна картопля – 5 середніх;
• Майонезний соус – 200 грам.

Принцип дій:

М’ясо відварити і нарізати тонкими смугами. Картоплю з яйцями зварити, почистити натерти на тертці.Взяти глибоку миску і на дно викладаємо гриби капелюшками вниз. Засипаємо їх дрібно порізаною зеленню і протертими яєчками. Наносимо майонезну сіточку.

Наступна йде кукурудза, майонезний соус, порізане м’ясо, сітка майонезу, огірочки і картоплю, покрити майонезній сіткою.

Накриваємо салат плоскою тарілкою і прибираємо на холод на п’ять годин, а краще на ніч.

Безпосередньо перед подачею перевернути страву на плоску тарілку і посипати зеленню.

Салат з кукурудзою, куркою та грибами, смачний (простий рецепт приготування)

І ще один варіант виконання цієї страви від чудового кулінара і відео блогер Олени Тимченко. Вона чудово готує, доступно розповідає і найголовніше показує весь процес приготування страви. І в кожній страві має свої секрети, якими і ділиться на цих відео.

Так що дивіться, записуйте і обов’язково готуйте. Нехай наступаючі свята порадують Вас прекрасними стравами власного приготування. А я в свою чергу постараюся розповісти про своїх перевірених, смачні рецепти.

Ось і все, що сьогодні я хотіла вам розповісти. Із задоволенням буде чекати коментарі і ваші рецепти приготування. Напевно, кожна господиня готує подібне страву на свій лад і з більш різноманітними інгредієнтами.

Пишіть, із задоволенням буду пробувати їх готувати. До нових зустрічей, друзі!