Зміст:
Один з відомих, популярних сортів слив – Медова біла, іноді її називають Медовою жовтої. Це дуже солодка слива жовтого кольору з насиченим ароматом. Її вирощують на продаж або для власних потреб. Сорт відрізняється простим відходом за деревом, непоганими врожаями і красивими плодами товарної якості. Більше інформації про сорт можна дізнатися з цієї статті.
Опис сорту сливи Медова
Зливу Медова Біла – це ранній сорт. Дерево росте у висоту до 6-7 метрів. Крона не густа, рідкісна, тому сонячне світло рівномірно розподіляється, сприяючи дозрівання врожаю в один час. Сорт має великий попит по всій території України, в Центральній частині Росії.
Плоди овальні або круглі. Шкірка жовта, з сіро-білим нальотом, вона м’яка, съедаема. Маса вершки 35-55 р. Кісточка середнього розміру, овальної форми. М’якуш світло-жовтий, дуже солодкий, з медовим присмаком. Смак оцінюється дегустаторами на 4,5 бали з 5.
Характеристики сливи Медова
У догляді зливу Медова біла вважається невибагливою, але якими ще характеристиками вона володіє?
- Дерево досить велике, на ділянці займає чимало місця.
- Сорт відрізняється морозостійкістю, не боїться засухи.
- До найбільш поширених захворювань є імунітет.
Цікаво! Щоб зливу Медова жовта була придатна до транспортування, урожай збирають в суху погоду. Вершки повинні бути цілими, неушкодженими, інакше в дорозі вони будуть псуватися.
- Плоди товарної якості, красиві, ароматні, смачні.
- В дорозі плоди не мнуться, їх можна перевозити на великі відстані.
- Аромат у сорту дуже приємний, медовий.
- Урожайність помірна.
Особливості вирощування
Щоб дерево могло давати великі урожаї, необхідно правильно підібрати місце для посадки. Вибирається зазвичай рівнинна місцевість, з суглинкой або піщаним грунтом. Рівень ґрунтових вод повинен бути не вище 2 метрів углиб. Також важливо переконатися, що місце сонячне, адже при недоліку світла і тепла сливи ростуть кислуваті.
Саджанець сливи Медова біла для посадки вибирається однорічний або дворічний. Кора повинна бути без пошкоджень, ознак хвороб. Коренева система добре оглядається перед покупкою саджанця.
Важливо! Зливу Медова самобезплідна. Щоб отримати великий урожай, необхідно садити поблизу такі сорти як Угорка донецька рання або Ренклод Карбишева.
Садять сливу Медова біла в середині весни або на початку вересня. За 1-4 тижні до посадки, наскільки дозволяє час, необхідно викопати яму. Приблизні розміри 60х60х70 див. Якщо садять відразу кілька саджанців, то відстань між ними має бути 5-6 метрів. Земля для посадки робиться з 5 кг компосту (можна замінити перегноєм), 200 г суперфосфату і 60 г деревної золи. Все це потрібно змішати з простою садовою землею.
За день до посадки пагони і коріння деревця вкорочують на 3-5 див. також Потрібно прибрати всі листочки і замочити коріння в розчині стимулятора росту «Вимпел». У день посадки в яму виливають відро води, потім визначають туди кілочок для підв’язки. Коли все готово, можна робити гірку в ямі з родючого ґрунту, на нього ставити саджанець і прикопувати з усіх боків. Після заповнення ями, землю потрібно ущільнити руками, прив’язати деревце до кілка і гарненько полити землю.
Догляд за Медової сливою
У перші 2 роки після посадки саджанця важливо приділяти дереву особливу увагу, тому як воно ще маленьке і може легко захворіти або почати рости неправильно. Найбільш часті проблеми виникають із-за того, що в пристовбурних кіл багато бур’янів, опалого листя. Це зручне середовище для проживання шкідників, хвороб, крім того, бур’янисті трави витягують вологу, корисні речовини з землі і навіть можуть призвести до деформації деяких корінців молодий сливи. Так що пристовбурне коло важливо тримати в повній чистоті! В іншому дотримуються стандартний догляд протягом усього життя рослини.
- Поливи в перші 3 роки вирощування проводять раз на тиждень в кількості 15-18 л/дерево. З четвертого року їх можна проводити раз у 2-3 тижні, але вже в кількості 30-35 л/дерево. Якщо літо дощове, поливи скорочують, менше води потрібно і на початку весни, після танення снігів. А ось восени можна взагалі перестати поливати дерево, бо йому буде досить і природних опадів.
- Щоб бур’янів було менше важливо мульчувати пристовбурне коло. Для цього використовується солома, тирса або декоративна мульча. На зиму можна взяти перегній. Влітку шар мульчі повинен бути товщиною до 15 см, а взимку близько 30 см.
- Підживлення проводять з 3 роки після посадки. Навесні вноситься сечовина з розрахунку 5 столових ложок на 30 л води. Влітку під кожне дерево варто внести нітрофоску (8 столових ложок на 25 л води). А після плодоношення дерево підживлюють суперфосфатом і сульфатом калію. Кожного речовини беруть по 20 г і розводять в 30 л води. Органіка вноситься раз на 3 роки під перекопування. Краще всього для цього брати компост або перегній і вносити пізньої осені.
Важливо! Удобрюючи дерево важливо пам’ятати, що прямий контакт хімічних речовин або навіть органіки з корінням або стовбуром дерева може призвести до появи опіку.
- Обрізка в перші 3-5 років проводиться більше формуюча. Але крім того з самого першого року посадки важливо робити і санітарну обрізку. Якщо є пошкоджені в’язанки, хворі, зламані гілки, їх слід видаляти. Після обрізки проводиться обробка місць зрізу садовим варом, щоб виключити зараження дерев.
- Зливу Медова жовта може хворіти такими хворобами як дырчатая плямистість, плодова гниль, іржа. Вони атакують дерево в роки, коли воно ослаблене або навантажено урожаєм. Щоб впоратися з такими проблемами, проводиться обприскування 1% розчином хлороокису міді, можна скористатися і якимись хорошими фунгіцидами, на кшталт «Топаз», «Полірам», «Титан».
- Для сливи Медова Жовта найбільш небезпечними шкідниками вважається попелиця, сливова плодожерка і сливовий пильщик. Щоб впоратися з ними, потрібно видалити найбільш уражені області і спалити. Потім дерево обприскують інсектицидами кшталт «Карбофос», «Хлорофос». Прикоренева область розчищається від листя, смітних трав, важливо обприскати і землю поряд з деревом цими інсектицидами, щоб шкідники там не осідали.
На зиму сливу Медова біла найкраще побілити, утеплити прикореневу зону мульчею, а в серверних областях ще й укрити стовбур від сильних морозів.
Збір і зберігання врожаю
За сезон з одного дерева можна зібрати до 35 кг плодів. Урожай сливи Медова біла дозріває приблизно з середини липня і до перших чисел серпня. Збирають його рано вранці або під вечір. Спочатку прибирають нижні вершки і поступово переходять до верхнім. Збирати можна з дерева або з драбини, як зручно, деякі садівники використовують для цього спеціальні пристосування, щоб полегшити справу. Зберігається зібраний врожай 2 місяці при температурі +1…+3 градусів і вологості близько 85-90%.
Важливо! Збивати або струшувати сливи з дерева не рекомендується, тому що вони можуть побитися і це знизить їх товарні і лежкі якості.
Сливи універсального використання. Їх можна їсти в свіжому вигляді, заморожувати або консервувати. З них виходять смачні соуси, варення, компоти, сік. Можна закривати їх цілими в банках або половинками, у власному соку. Зливу медова підходить і для приготування десертів, випічки. Під час готування вона лише частково втрачає смак, але цілком зберігає аромат.
Відгуки про сорт сливи Медова
Зливу Медова біла практично не має недоліків, але при її вирощуванні садівники відзначають деякі проблеми.
- Максим Олійник: «Хороша зливу. На якісний догляд висловлюється непогано. Якщо вчасно її обрізати, підгодовувати, урожай буде великий. Щорічно з наших дерев знімаємо по 25-30 кг. Для консервування вистачає і просто для їжі вони дуже навіть непогані, солодкі. Колір шкірки красивий, жовтий, але через нальоту виглядають білими».
- Олена Жук: «Коли ми зважилися на посадку сливи, вибір припав на Медову. Вона здалася нам найбільш солодкою. Перші 3 роки нічим не хворіла, потім з’явилися плями на листках. Що це було, не знаю, але після обприскування фунгіцидами 3 рази, вони зникли. Урожайність сливи висока, у всякому разі, для особистих потреб, так що рекомендуємо».
- Дмитро Журба: «Кілька років тому вирощував цю сливу, але потім довелося замінити на інші сорти. Вона звичайно солодка, транспортабельна, але врожайність невисока. Для продажу було мало, а саме для неї зливу і вирощувалася. Крім того, гусениці люблять сорт, доводиться часто обприскувати».