Жовті сорти перцю з описом: для відкритого грунту і теплиць

Зміст:

• Кращі сорти жовтого перцю для відкритого ґрунту

• Сорти жовтого перцю для теплиць

• Які сорти жовтого перцю найбільш врожайні?

• Кращі сорти жовтого перцю для обробки

Жовті сорти перцю не найсолодші, всупереч думці багатьох людей, але вони мають багато інших позитивних особливостей. Головна перевага – велика кількість калію, фосфору і вітаміну C, в порівнянні з червоними і зеленими різновидами. Також жовті сорти досить просто вирощувати, а попит на них стабільно високий в будь-який час року. Так що цей перець дуже корисний для організму і тому цінується серед городників і кулінарів у всьому світі. Кращі сорти жовтого перцю для відкритого і закритого грунту з описом будуть розглянуті нижче в статті.

Кращі сорти жовтого перцю для відкритого ґрунту

Більшість городників вирощують перець саме у відкритому грунті. Це пояснюється і труднощами у спорудженні хорошою теплиці та особливостями роботи в ній. Але не будь перець може швидко рости і давати гарні врожаї у відкритому грунті. Нижче перераховані найбільш стійкі до примх природи сорти жовтого болгарського перцю, які крім іншого, відрізняються стійкістю до хвороб і шкідників.

• «Золоте диво» має дуже гарні жовто-золотисті плоди вагою до 200 р. Форма кубовидна. Товщина стінки 5-6 мм. У відкритому ґрунті росте без проблем. Перепади температур, несподівані опади для сорту не проблема. Рекомендується для свіжого споживання, в салати, закуски. Врожайність з квадратного метра 4-5 кг.
• «Золоті куполи» вирощується переважно у відкритому грунті, так як навіть без укриття рослина дає добрий урожай, до 3,3 кг/м. кв. Дозрівання відбувається за 125 днів максимум, але в теплих регіонах перший перець можна спробувати вже за 115-118 днів. Форма кубовидна, згладжена, трохи округла, ребристість средневыражена. Забарвлення яскраво-жовтий, дуже красивий. Сорт нерідко вирощують на продаж. Маса плодів до 200 г, товщина стінки 6-9 мм. плоди Рекомендуються для обробки, так як після заморожування або консервації зберігають відмінні смакові якості.
• «Золотий ключик» сорт жовтого перцю, достигає за 98-108 днів. Кущі ростуть до метра у висоту. Плоди мають масу до 200 г, конусоподібні, видовжені. Забарвлення шкірки жовтий, товщина стінки до 5 мм. Це один з найкращих салатних сортів, дуже ніжний, солодкуватий.
• «Золотий ювілей» дозріває через 150 днів після появи сходів. Кущі ростуть до півметра. Плоди кулясті, сплюснуте зверху, діаметр 9 см, маса – 180 г, в середньому. Ребра плодів видно лише біля основи. Цей сорт дуже смачний, соковитий, м’ясистий, товщина стінки до 10 мм Врожайність в межах 4,5 кг/м. кв.

Також у відкритому ґрунті можна вирощувати такі відомі гібриди і сорти жовтого болгарського перцю як «Джеміні F1», «Гладіатор» і «Жовтий дзвін».

Сорти жовтого перцю для теплиць

Вирощування перцю в теплиці дозволяє підвищити врожайність сорту, а також забезпечити всю сім’ю ранніми плодами високої якості. У теплицях сорти жовтого болгарського перцю дозрівають раніше всього, вони дають гарні плоди, товарного вигляду, але, зрозуміло, тільки при грамотному догляді.

• «Багратіон» достигає за 100-110 днів. Цей сорт спеціально виводився для тепличного вирощування. Підходить для теплиць будь-якого типу. Плоди до 200 г, кубоподібні, ребра виражені добре. У період повного дозрівання набувають гарний, жовтий «сонячний» колір. Використання універсальне. Головний недолік в тому, що іноді плоди трохи викривляються. Є хороша опірність тютюнової мозаїки, вертицильозу, верхівкової гнилі.
• «Баргузин» жовтий сорт перцю для вирощування в теплицях. Технічне дозрівання відбувається за 95-105 днів, біологічне за 120-130 днів. Кущ росте до метра у висоту, підв’язка рекомендована. Перець середніх розмірів 170-200 г, жовтий, конусовидний зі слабкою ребристістю, кількість гнізд – 2-3. Товщина стінки до 6 мм Рекомендується для свіжого споживання. Стійкий до тютюнової мозаїки. Урожайність в межах 12 кг/м. кв.
• «Світлячок» – сорт, виведений для тепличного вирощування. Перші плоди можна спробувати приблизно на 130 день після появи сходів. Кущі ростуть до метра у висоту, мають рясну листя. Для зручності збору плодів рекомендується підв’язувати кущики. З кожного кущика за весь період плодоношення збирають приблизно 1,6 кг конусоподібних плодів, кожний масою по 100 г у середньому. Товщина стінки до 6 мм, тому сорт більше призначений для свіжого споживання, ніж для обробки.
• «Іволга» – цікавий сорт жовтого перцю, виведений сибірськими селекціонерами спеціально для теплиць. У відкритому грунті його вирощують лише зрідка, і тільки в південних областях. Дає стабільно високі врожаї навіть при обмеженій низької освітленості і температурі навколишнього середовища. Врожайність – 11 кг/м. кв. Дозрівають перці за 110 днів. Кущі середньої висоти, приблизно 80 см, не дуже розлогі, але підв’язка рекомендована.
• «Золотинка» дозріває приблизно за 125 діб. Вирощується виключно в теплицях, так як у відкритому ґрунті, урожайність майже завжди низька, а плоди ростуть болючі. Кущі у сорти високорослі, підв’язка обов’язкове. Плодоношення розтягнуте. З кожного квадратного метра за сезон збирають до 13 кг плодів. Перець середніх розмірів, до 150 г, у формі трапеції, ребра добре видно. Забарвлення жовтий, з золотистим блиском.

Які сорти жовтого перцю найбільш врожайні?

Врожайність – якість необхідне при вирощуванні овочів на продаж або для великої родини. Варто відзначити, що врожайність тих чи інших сортів може сильно відрізнятися в залежності від того, де дні вирощуються. Так, в теплицях врожайність сортів жовтого перцю зазвичай вища, ніж при вирощуванні у відкритому грунті.

• «Жовтий бик ПК F1» має дуже високу врожайність. При правильному вирощуванні в теплиці можна зібрати з квадратного метра за сезон 14-20 кг плодів! Дозріває цей сорт за 95-108 днів. Плоди великі, до 200 г, м’ясисті, дуже соковиті, форма видовжена, циліндрична з вираженими ребрами. Сорт не схильний до вірусу тютюнової мозаїки.
• «Сонячний зайчик» має середню врожайність 8-8,5 кг/м. кв. Плоди конусоподібні, темно-жовті, після повного дозрівання. Підходить для вирощування у відкритому грунті та в теплицях різного типу. Сорт середньостиглий, зростає невеликим, компактним кущем, не займає багато місця. Маса плоду приблизно 200 м, кількість камер – 3-4. Товщина стінки 8 мм
• «Жовтий слон» дає стабільний урожай з середнім показником в 7,2 кг/м. кв. Кущі середньої висоти, не дуже розлогі. Плоди дуже красиві, конусоподібні, видовжені з гострим кінчиком. Шкірка темно-жовта, блискуча. Маса перчин приблизно 150 р, число гнізд – 3-4, товщина стінки до 6 мм Підходить для вирощування у відкритому і закритому грунті. Використовується переважно для свіжих салатів, підходить для заморожування.
• «Золота піраміда» – ранній сорт з середньою урожайністю в 6-7 кг/м. кв. Рослина не дуже висока, гілки ростуть компактно, багато місця не займають. Перчины важать до 105 г, жовті, шкірка блискуча, товщина стінки – 8 мм. Ребристість виражена слабо. Сорт стресостійкий, не боїться різких перепадів температур, похолодань.

До високоврожайних сортів також відносяться сорти «Баргузин», «Іволга», «Золотинка», описані вище.

Урожай жовтого болгарського перцю

Кращі сорти жовтого перцю для обробки

Сорти жовтого перцю часто використовуються для консервування. Вони ж популярні для фарширування, заморозки, приготування рагу, ікри, так як часточки жовтого перцю не тільки роблять страви корисніше, але і є кращим для них прикрасою. Наведені нижче сорти мають щільні стінки плодів, красиву, зручну для фарширування форму перчин, а також не втрачають смакових якостей і велику частину корисних речовин при тепловій обробці.

• «Богдан» – достигає за 97-100 днів. Плодоношення розтягнуте, що дозволяє використовувати сорт для повсякденного, свіжого споживання і для заготівок. Варто відзначити, що в консервації перець цього сорту не тільки не втрачає смакових якостей, але навіть набуває тонкі нотки. Перець відноситься до крупноплодным, вага одного овоча 200-250 г, товщина стінки – 6-8 мм, в банку скибочки не розвалюються. Забарвлення темно-жовтий. Врожайність 8-10 перчин/куща. Підходить для відкритого і закритого грунту.
• «Адепт» варто вибирати городникам, які люблять робити консервацію на зиму влітку. Цей сорт швидко дозріває, за 108-113 доби. Перець має кубовидну форму. Шкірка гладенька, яскраво-жовта. Вага перчины в середньому 110 р. Смак відмінний, під час термічної обробки не псується. Товщина стінки – 6-6,5 мм. Вирощується у відкритому і закритому грунті. З кожного кущика збирається приблизно 15-18 плодів за весь сезон.
• «Янтар» гарний солодкий сорт жовтого перцю, достигає приблизно за 112 днів. Плоди середні за розміром, приблизно по 100 р. З кущика за сезон зривається 10-15 перців. Забарвлення шкірки темно-жовтий, більше помаранчевий. Форма конусоподібна, з вираженими ребрами. Зазвичай використовується для консервування, дуже популярний цей сорт для приготування лечо.
• «Зірка сходу золотиста F1» зростає до 70 см у висоту, кущі не розкидисті. Плоди блискучі, жовті, прізмовідні. Середня маса 200 г, товщина стінок – 8-10 см, що робить сорт ідеальним для консервування. У банку часточки не розвалюються, зберігають свою форму, а також приємний, солодкуватий смак.