Жовті сливи: опис сортів, відгуки, фото.

Жовті сливи: опис сортів, відгуки, фото.Зміст:

    Сливи бувають різних видів. Жовті сливи відрізняються, перш за все, красивим забарвленням шкірки. На смак вони можуть бути як приємними, так і кислими, залежно від виду, може відрізнятися і форма плодів, особливості росту і розвитку дерева. У цій статті наведено найбільш затребувані великоплідні, самоплідні сорти слив, а також ті, що багатьма садівниками читаються кращими.

    Особливості жовтих слив

    Переважно всі сорти жовтих слив мають круглі плоди, рідше – овальні. Жовтий колір у них є основним, але може бути червоний рум’янець або зелений відлив, залежно від сорту. Всі види жовтих слив діляться на групи в залежності від терміну дозрівання плодів.

    Важливо! Догляд за жовтими сливами практично такий же, як і за будь-якими іншими. Найбільше уваги вимагають сорти, виведені в південних регіонах, тому що вони набагато вимогливіші до тепла.

    Найбільшу популярність жовті сорти слив отримали в Східній Азії. Там з них часто роблять зимові заготовки. Рецепт ткемалі, соку, консервованих плодів у власному соку та інших страв з жовтих слив повинна знати кожна господиня. Під час консервації жовті сливи можуть трохи змінювати смак. В залежності від того, що до них додають, підсумкове страва виходить кислим, солодким, солоним або гострим.

    Опис кращих сортів жовтої сливи

    Жовті сливи: опис сортів, відгуки, фото.

    Фото кращих сортів жовтої сливи

    Жовта слива може мати найрізноманітніші характеристики. Кращі сорти жовтих слив – це ті, які володіють приємним смаком, високою врожайністю і стійким імунітетом.

    • «Яхонтовая» – швидкорослий сорт сливи. Дерево росте до 5,5 метрів у висоту з акуратною, розрідженій кроною. Плодоносить на 3-4 рік після посадки. Квіти під час поворотних заморозків не пошкоджуються. Сорт стійкий до багатьох хвороб і шкідників. Урожай дозріває до кінця літа. З кожного дерева можна зібрати до 50 кг врожаю. Дозрілі плоди мають золотисту, щільну шкірку з крапчатим рум’янцем з одного боку. Маса плодів – 25-35 р. куляста Форма. М’якоть червона, з високим вмістом соку.
    • «Жовтий куля» або «Золотий м’яч» – слива, за смаком нагадує персик. Плодоношення настає на 3 рік. Дерево росте до 5 метрів у висоту. Суцвіття складаються з 3-4 квіточок. Під час плодоношення гілки практично повністю усипані плодами. Морозостійкість до -50 градусів! Плоди жовті, масою до 60 г, з щільною шкіркою, можуть довго зберігатися, перевозиться на великі відстані. Врожайність висока, тому іноді доводиться ставити під гілки опору.
    Читайте також:  Як розводити голубів різних порід в домашніх умовах, відео

    Важливо! Запилювач для жовтої сливи повинен мати той же термін цвітіння, що і опыляемый сорт, інакше користі від нього не буде.

    • «Жовта Афаска» – скороплідний, болгарський сорт. Перший урожай можна збирати вже на другий рік після посадки. Плоди великі, масою по 60-70 р. десертний Смак. Забарвлення шкірки жовтий з зеленим відтінком. Дерево самобесплодное, тому потребує опылителях. Кращим варіантом запилювачів для цього сорту є зливу Амерс. Має сильну імунну систему. Вживається частіше в свіжому вигляді, хоча знайти рецепт на зиму з цього сорту не важко.
    • «Медова жовта» або «Медова біла» відноситься до високорослим сортам. Дерево виростає до 6 метрів. Плоди у формі овалу, вагою по 50 р. Шкірка жовта, з восковим нальотом, може з’являтися помаранчевий рум’янцем на сонячній стороні. М’якоть від зеленуватого до жовтого кольору, солодка, з медовим присмаком. Також медовий Аромат. Кісточка добре відділяється тільки в дозрілих плодів. Є сильний імунітет до хвороб, посухостійкість, лежкість, транспортабельність, але для отримання великих врожаїв необхідно висаджувати запилювачів.

    Великоплідні сорти жовтих слив

    Жовті сливи: опис сортів, відгуки, фото.

    Великоплідні сорти жовтих слив

    Великі сливи зручні в обробці і популярні для продажу. Їх легко збирати з дерева, навіть якщо вона висока, і зберігаються вони непогано. Які ж кращі сорти з великими плодами заслуговують уваги садівників?

    • «Персикова» – ранній сорт сливи з великими плодами по 50-70 г в середньому. Дерево росте середньої висоти, близько 3-4 метрів, крона не густа, але вимагає проріджування. Вершки круглі, дещо подовженими. Шкірка щільна, жовта з зеленим відливом і рум’янцем на сонячній стороні. М’якоть щільна, але соковита. Завдяки цим якостям сорт придатний для тривалого транспортування. Смак кисло-солодкий, тому може використовуватися для рецепта ткемалі сливового або подібних страв.
    Читайте також:  «ВІН КУПУВАВ ЇЙ ТЕПЛІ ШКАРПЕТКИ, А ВРАНЦІ ПРИНОСИВ ЇЙ ЧАШКУ ЧАЮ»

    Важливо! Сливи після дозрівання бажано відразу ж збирати, щоб вони не тріскалися, не обсипалися або всихали прямо на дереві.

    • «Золота крапля Кое» – це англійський сорт. Плоди дозрівають до кінця серпня. Дерево середньоросле, з кулястою кроною. Скороплідний, високоврожайний середньоранній вигляд. Плоди масою 50-70 г, овальної форми. Шкірка золотиста, може матися зелений відлив. Зверху бувають смуги або плями, а також густий наліт. Десертний смак, м’якоть соковита, солодка, але кісточка погано відходить. Морозостійкість висока, непоганий імунітет.
    • «Джефферсон» – середньопізній сорт, створений в Америці. Дерево росте середня по висоті, урожай дозріває до середини серпня. Вершки масою до 60 г, жовті, з щільною, м’якоттю. Смак солодкий. Рекомендується для приготування компотів, варення, соку і будь-якої іншої солодкої консервації. Шкірка тверда, тому для свіжого вживання сорт не годиться, хіба що якщо зчищати шкірку. Головний недолік в тому, що в дощове літо плоди можуть розтріскуватися.
    • «Золота краплина» – англійська зливу. Сорт стійкий до грибкових хвороб, скороплідний, високоврожайний. Урожай може після дозрівання довго зберігається на дереві, не псуючись. Плоди по 40-60 г у середньому, транспортабельні, красиві. Шкірка жовта. М’якоть соковита, кісточка відділяється погано.

    Самоплідні сорти

    Жовті сливи: опис сортів, відгуки, фото.

    Самоплідні сорти

    Самоплідні сорти – велика рідкість у групі злив з жовтими плодами. І все ж такі винятки зустрічаються. Якщо на ділянці мало місця для посадки кількох сливових дерев, варто звернути увагу на ці сорти, тому що вони і самі, без запилювачів можуть давати непогані врожаї.

    • «Пам’ять Тімірязєва» – сорт сливи, виростає до 3 метрів. Крона середньо загущена, округла. Квіти білі, пишні, овальної форми, масою до 30 р. Врожайність до 35 кг/дерева. Шкірка жовта, з рум’янцем червоного кольору, з сонячної сторони. Під шкіркою є темні точки. На шкірці є густий наліт. Урожай дозріває до кінця літа. Кісточка легко відділяється від м’якоті. Сорт вважається універсальним, плоди їдять у свіжому вигляді, але можна також випробувати рецепт на зиму компоту, варення або навіть соусу начебто ткемалі їх цього сорти слив.
    Читайте також:  Риба по-грецьки в духовці — рецепти в мультиварці, з морквиною, класичний

    Важливо! Самоплідні сорти можуть плодоносити навіть, якщо ростуть поодиноко. Але якщо все ж посадити пару запилювачів поруч, врожайність буде вище.

    • «Ранок» – сорт середньорослий. Крона не сильно загущена, але формування вимагається. Плодоношення настає за 4 роки після посадки. Урожай дозріває до середини серпня. З кожного дерева можна збирати до 15 кг слив. Плоди овальної форми. На жовто-зеленій шкірці є щільний, білий наліт. З сонячної сторони можливий рум’янець. Плоди невеликі, масою 26-30 р. солодкі Сливи, аромат пряний. Головний недолік в тому, що дерево погано переносить морози.

    Відгуки про жовтих сливах

    Жовті сливи не так популярні, як сині, фіолетові, і все ж, в садівництві вони не рідко зустрічаються. В залежності від сорту садівники люблять жовту сливу за певні якості.

    • Ніна Зубова: «Вже багато років вирощують сливу «Жовта Афасська». Найбільше в ній подобається смак – солодка, соковита, універсальна в плані споживання. Варення або рецепт ткемалі з неї виходять чудовими, кисло-садкими, освіжаючими. Влітку часто роблю фруктові салати. Дерево у догляді трохи часу забирає, потрібно виконувати лише прості норми, начебто поливу і щоденних підживлень. Навіть хворіє рідко, за весь час вирощування лише пару раз були серйозні проблеми, але фунгіциди швидко допомогли».
    • Іван Макаренко: «Вирощую «Пам’ять Тімірязєва» вже більше 20 років. Зливу чудо. Плоди дуже смачні, на ринку швидко розбирають. Сливи один в один, рівномірні, з приємним забарвленням. Кісточка порівняно непогано відділяється, тому з консервацією проблем не виникає. А, загалом, вирощувати дерево не важко, воно рідко хворіє, стійке до сильних морозів».
    • Лідія Горбунова: «З усіх жовтих видів злив мені найбільше подобається «Золота крапля Кое». Я дуже довго шукала цей сорт, привезли мені його з-за кордону. Врожаї ця зливу дає великі, солодкі плоди на дереві виглядають красиво. Частина врожаю йде на консервацію, друга – на продаж. Останнім часом займаюся розведенням цього сорту. В нашому регіоні дереву необхідний певний відхід, але для іноземного виду це цілком нормально».
    Настанова - Корисні поради
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Дякую, я вже з Вами!