Зміст:
Швидкий ріст молодняку на фермі дозволяє підвищувати продуктивність і отримувати більший прибуток. Але вигодовувати молодняк молоком матері не завжди вигідно і навіть не завжди можливо. Замінник цільного молока дозволяє не тільки економити продукт, одержуваний від рогатої худоби, але й вигодувати молодняк, якщо у їх матері з якихось причин немає можливості годувати потомство.
Що таке замінник цільного молока
Замінник цільного молока (ЗЦМ) – це спеціальна суміш, яка використовується для випоювання молодняку замість натурального продукту. Вона забезпечує нормальний розвиток молодняку, підвищення маси тіла, розвиток імунної системи і зниження смертності. Навіть найкращий замінник цільного молока фінансово вигідніше натурального продукту, але за складом і якістю майже йому не поступається. Тому його використання дуже вигідно.
Цікаво! При годуванні молодняку замінником цільного молока, у тварин рідше виникають порушення травлення.
При виробництві ЗЦМ враховується багато нюансів. Вкрай важливо, щоб підсумковий продукт максимально схожим на натуральне, материнське молоко, тоді він принесе молодому потомству виключно користь.
Склад замінника незбираного молока
До складу ЗЦМ може входити:
- сухий обрат, знежирене молоко (до 80%);
- сироватка (до 7%) або соєве борошно (до 15%);
- тваринні та рослинні жири (18-22%);
- премікси (0,5%).
Також у складі присутні:
- зернова дерть;
- цукор, глюкоза;
- рибний або м’ясний концентрат;
- емульсії.
Чим більше у складі молочних компонентів, тим вище клас суміші і, відповідно його ціна.
Різновиди замінника незбираного молока
У продажу є три різновиди замінника незбираного молока.
- Сухий корм – розсипчасте сухе молоко, зовні трохи нагадує борошно або манку. Такий корм може зберігатися дуже довго. Для отримання робочого складу одну частину суміші змішують з 8 частинами води. Після ретельного перемішування можна використовувати суміш за призначенням.
- Концентрований ЗЦМ – різновид сухої суміші. Такий корм має більш концентрований склад і тому для розведення береться менше рідини.
Важливо! В хорошому ЗЦМ зобов’язана бути не менше 25% жирів і 25% протеїну, а також комплекс вітамінів і мінералів.
Рідкий замінник – це готова рідка суміш, яку перед використанням заважати не потрібно
- Рідкий замінник – це готова рідка суміш, яку перед використанням заважати не треба. Вона зазвичай коштує дорожче сухих сумішей, зате зручна у використанні. Перед згодовуванням тваринам її треба лише підігріти до +35 градусів. Головний недолік цього виду – короткий термін зберігання. Таку суміш згодовують протягом доби після придбання.
Крім того, у продажу є суміші з різними маркуваннями. Не завжди зрозуміло, що є що, але насправді вони відрізняються тільки особливостями складу.
- ЗЦМ-1 – це суміш знежиреного молока і пахти.
- ЗЦМ-2 – містить знежирене молоко, сколотини й сироватку.
- ЗЦМ-ПРО (збагачений) – молочний і рослинний компонент. Містить знежирене молоко, соєве, пшеничне борошно, сироватку.
- ЗЦМ-Ф (ферментований) і суміші знежиреного молока і сироватки з ферментацією останньої спеціальними бактеріями
- ЗЦМ-СК (сухий кисломолочний) – знежирене молоко з ферментацією суміші ацидофільними бактеріями.
ЗЦМ для сільськогосподарської живності
Замінник цільного молока може використовуватися для випоювання різних видів сільськогосподарської живності.
- Замінник молока Для телят вважається вигідним і практичним у використанні. Молодняк швидко переходить на такий корм, добре його поїдає. Суміш для телят продається, як правило, в мішках по 10 і 15 кг. Зазвичай телятам згодовують саме сухий або концентрований замінник. Обидва виду у воді розчиняються без проблем. У такому кормі має бути чимало рослинних добавок, тому що для телят це життєво необхідно під час вигодовування.
Цікаво! За час вигодовування одного теляти, кількість витрачається сухого ЗЦМ досягає 25-40 кг
Замінник молока Для телят вважається вигідним і практичним у використанні
- Для поросят застосовується ЗЦМ під час переходу на твердий корм. Згідно з дослідженнями, якщо в цей час в раціоні буде матися молочний замінник, тваринам буде набагато простіше адаптуватися до нового харчування. Для поросят в корм додається 15% замінника, поки вони не досягнуть маси в 25 кг.
- Для птиці ЗЦМ корисний як добавка до корму. Він підвищує продуктивність, поліпшує якість м’яса і яєць, отриманих від птиці, знижує захворюваність. В комбікорм і домашні мішанки додається 5-10% замінника, від загальної маси їжі. Підходить така добавка для годівлі індиків, качок, гусей та курей-бройлерів.
- Для козенят ЗЦМ також дуже корисний. Це високоякісний джерело протеїнів, який рекомендується для живності м’ясного та молочного напряму.
Переваги і недоліки продукту
У порівнянні з використанням натурального продукту для випоювання молодняку, замінник незбираного молока має ряд переваг.
- ЗЦМ добре засвоюється і вводиться в харчування тварин відразу після молозива.
- Склад аналога молока завжди однаковий, в той час як на склад натурального продукту впливає раціон, наявність стресів у самки і інші фактори.
- У сумішах немає ніяких патогенних грибків, біологічних організмів, які можуть завдати шкоди тваринам. Завдяки цьому молодняк рідше хворіє, скорочується ризик смертності.
- З фінансової сторони використання ЗНМ набагато вигідніше натурального продукту.
- Хімічний склад збалансований. Тварини на заміннику молока ростуть швидко, але й не переїдають.
ЗЦМ добре засвоюється і вводиться в харчування тварин відразу після молозива
Цікаво! Сухий замінник цільного молока зручний в зберіганні. Для нього не потрібно особливих умов, головне, щоб місце, де він стоїть, було сухим.
Крім того, використовувати замінник молока зручно. Він підходить для застосування не тільки на великих виробництвах, але і на малих фермах, у приватних господарствах.
Що ж до недоліків, то потрібно враховувати, що тільки високоякісний ЗЦМ має всі перераховані вище позитивні сторони. Якщо придбати замінник низької якості, то він може призвести до зниження продуктивності молодняку, повільного зростання, так і імунітет буде ослабленим.
Як розводити замінник цільного молока
Змішується ЗЦМ прямо перед випоювання тварин. Не можна готувати суміш запас, тому що вона швидко псується. При використанні сухої суміші розводять її водою або сироваткою. Точні пропорції розведення завжди вказуються на упаковці ЗЦМ. Але в середньому на 120 г сухого продукту береться літр рідини. Якщо води буде більше, ЗЦМ буде погано засвоюватися, а якщо менше – корм почне застрявати в рубці і провокувати гниття.
Змішується ЗЦМ прямо перед випоювання тварин
Загальні рекомендації, як розводити ЗЦМ, представлені нижче.
- Приблизно 10 хвилин після розведення молочної суміші, вона починає втрачати корисні властивості, тому її потрібно розводити прямо відразу перед выпаиванием.
- Готується розчин тільки в вимитого посуду, продезінфікованої окропом.
- Суміш добре змішується, щоб у ній не траплялися грудки.
- Сухий порошок заливається водою або сироваткою температурою +50…+60 °С, а потім остуджується до +37…+38 °С.
Важливо! Якщо заливати порошок прохолодною водою, він просто не зможе розчинитися, візьметься грудками, і з’явиться осад. У той же час вода по температурі вище +60 °С призведе до знищення поживних речовин.
Розведений замінник зовні відрізняється від натурального молока. Його колір не білий, а більше кремовий, але пов’язано з тим, що в складі є рослинні компоненти. Дозування ЗЦМ залежить від того для якої живності змішалась склад і який у неї вік. Так що норми можуть відрізнятися.
Рекомендації по застосуванню ЗЦМ
Перед выпаиванием молодняку ЗЦМ потрібно уважно вивчати інструкцію
Неуважне вивчення складу та інструкції замінника незбираного молока призводять до того, що суміш може нашкодити молодняку. Так що потрібно пам’ятати основні правила.
Замінник цільного молока зручний для випоювання сільськогосподарської живності. Цей аналог натурального продукту корисний, фінансово вигідний і тварини швидко до нього звикають. Використовують його для різних видів тварин, але, щоб суміш принесло виключно користь і не нашкодила, потрібно правильно її розводити, так що перед приготуванням суміші і выпаиванием молодняку, потрібно уважно вивчати інструкцію.
